Nho trắng ngon trên bàn của chúng tôi

Chắc chắn, nho trắng là ít phổ biến hơn so với quả mọng màu đen hoặc màu đỏ của loại hình này. Nhưng nó có thể được thường được tìm thấy tại các địa điểm trong những người sành thực sự của bụi cây ăn quả. phẩm chất của nho trắng của ông là rất khác so với màu đen, nhưng cũng tương tự như màu đỏ. Sự khác biệt giữa chúng là duy nhất trong màu sắc của hoa quả và vị chua hơn về sau này, và các thuộc tính khác đều giống nhau.

Các thành phần của quả là ấn tượng. Nó nhiều axit hữu cơ và pectin, mà góp phần vào việc loại bỏ các độc tố khỏi cơ thể. nho trắng được sử dụng trong nấu ăn. Nó được thêm vào hàng nướng, nước sốt, món tráng miệng, làm từ Nước trái và các loại mứt cô.

Compote của nho trắng

Công thức cho hầm rất đơn giản. 600 gram nho trắng nên dùng 400 ml sirô đường.

Các loại quả mọng phải chín, vừa hái và không bị hư hại. Để bắt đầu để sắp xếp ra currants nên được tách ra từ bàn chải, nhẹ nhàng rửa sạch và đặt trong một cái chao và để ráo nước.

Sau đó, bạn cần phải thực hiện xi-rô đường. 700 ml nước, 300 gram đường yêu cầu. Trong nước sôi, thêm đường và khuấy. Khi hòa tan hoàn toàn, loại bỏ các chảo ra khỏi bếp. Các lọ trước tiệt trùng đặt nho và đổ xi-rô nóng. Khối lượng lít lọ tiệt trùng nên hai mươi phút và nửa lít - khoảng mười lăm phút. Ngân hàng ngay lập tức đóng vai trò quant luộc nắp, chuyển giao và để nguội.

Jam làm từ nho trắng

Bây giờ chúng ta hãy xem làm thế nào để nấu ăn nho trắng. Đối với điều này chúng ta cần các sản phẩm sau:

- quả - một nửa kg;

- đường - 4,5 ly.

Jam quả như nho trắng, ủ sau. Đối với compote, trái cây rửa kỹ lưỡng và để chúng trong một cái chao để ly nước. Sau đó, với sự giúp đỡ của juicers làm sinh tố. Nhão có thể được đưa vào một cái rây. Vì vậy, để ráo nước còn lại. Nó được đổ vào một cái chảo và thêm đường. Hỗn hợp thu được đặt trên một tấm và đun sôi, khuấy spatula thỉnh thoảng gỗ. Khi mứt sẽ bắt đầu sôi lên, loại bỏ từ nó bọt và nấu một số chi tiết. Một thay đẹp và ngon món ăn. Sẵn sàng mứt khối đổ vào lọ tiệt trùng, bao gồm có nắp đậy và lưu trữ chúng.

Bánh với nho trắng

Nếu bạn muốn thử bánh này với quả mọng, chúng ta có thể đưa ra một công thức.

Đối với bột:

- phô mai - một trăm gam;

- Bột - nửa chén;

- trứng - 1 pc;

- bột hạnh nhân - 50 gram;

- bơ - một trăm gam;

- Muối - một nhúm.

Đối với điền:

- đường - 3 muỗng canh;

- ba quả trứng lòng đỏ;

- Vanillin - 1 gói;

- kem chua - hai trăm gam;

- nho trắng - hai trăm gram.

Đầu tiên nhào bột, lấy bột, hạnh nhân, bơ, phô mai, trứng và một nhúm muối. Cuộn nó, đưa vào một khuôn và đặt trong vòng 20 phút trong tủ lạnh. Sau đó chuẩn bị điền: Trộn đường, vani, kem chua, lòng đỏ trứng. Khuấy mà không đánh long. Khối lượng này được đổ vào chiếc bánh được kéo ra khỏi tủ đông, đặt trên currants trên và nướng trong 40 phút ở 180 độ. Khi kết quả rút ra khỏi một chiếc bánh ra khỏi lò, để cho nó nguội. Bây giờ bạn có thể có!

Nó phải được lưu ý rằng nho trắng không phải dành cho tất cả mọi người. berry này được chống chỉ định cho những người bị viêm dạ dày với độ axit cao và loét tá tràng và dạ dày.