Nấu ăn chakhokhbili trong multivarka

Những người sành món quà ẩm thực Gruzia, chắc chắn không phải do tin đồn biết về món ăn thân mật này như chakhokhbili. thành phần chính của nó - thịt và rau. Một vai trò rất lớn trong việc chuẩn bị thức ăn đóng một gia vị làm cho món ăn trở nên một hương thơm độc đáo và hương vị tuyệt vời. Trong bài viết này bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để nấu ăn trong multivarka chakhokhbili.

thông tin chung

chakhokhbili món Gruzia Quốc chuẩn bị có nguồn gốc từ thịt chim trĩ. Tuy nhiên, trong thời đại chúng ta, con chim này là một món ăn hiếm, vì vậy thay vào đó, xu hướng sử dụng gà. Tại Georgia, món ăn này được hầm trong một cái vạc dày vách độc quyền. Và ở các nước khác, nhiều tình nhân chuẩn bị chakhokhbili trong multivarka. Đối với những mục đích này, bạn có thể sử dụng thiết bị của bất kỳ mô hình, quan trọng nhất, nó có chế độ "dập tắt" và "Bánh".

Chakhokhbili trong multivarka "Panasonic"

thành phần cần thiết: một kg thịt gà, cà chua bốn, hai củ, 60g bột mì, 70g dán cà chua, đầu tỏi, húng quế, Khmeli Suneli, muối, dầu thực vật.

công thức nấu ăn

thịt gà cắt thành miếng nhỏ và đặt trong một Multivarki container, tưới dầu thực vật. Đặt 20 phút chế độ "Baking". Đừng quên khuấy động trong khi chiên thịt. Onion cắt thành mỏng nửa vòng. Thêm nó vào thịt gà, khuấy và nấu ăn cho thêm mười phút. Cà chua ngâm mình trong nước sôi, hạ nhiệt và loại bỏ các vỏ. Cắt thịt thành khối lớn và đặt cà chua trong multivarku. Bột cà chua, trộn với bột và nước cho đến khi mịn. Thêm nước sốt để thịt, muối đặt, gia vị và biến trong 40 phút "dập tắt". Hầu như ở cuối, thêm tỏi bằm. Chakhokhbili trong multivarka sẵn sàng. Bon Appetit!

Chay chakhokhbili. Recipe trong multivarka

thành phần cần thiết: bốn khoai tây cỡ trung bình, ba quả cà chua, 3 củ hành, rau thơm (rau thì là và ngò tây), năm muỗng canh dầu thực vật, 30 gram rau mùi, một chút ớt đỏ và một chút đất đen, muối.

sự chuẩn bị

Trong một bát, đổ xe dầu thực vật. Ngoài ra còn đưa hành tây, thái lát vào vòng nửa. Cài đặt một giờ "Đưa ra" chế độ. Hành mười phút để trở thành mờ. Sau đó, thêm khoai tây cắt thành những miếng nhỏ và 100 ml nước. Multivarki đóng bìa và tham gia vào việc chuẩn bị của các thành phần khác. Cà chua ngâm mình trong nước sôi, mát mẻ và loại bỏ từ làn da của họ. Mịn chặt thịt cà chua và đặt nó vào bát của thiết bị. Tiếp tục nấu ăn, đóng nắp lại. Sau 10 phút, bạn có thể thêm những lát ớt, muối, rau mùi và rau mùi tây. Vào cuối của món ăn chế độ sẵn sàng!

Chakhokhbili với quả óc chó

Thành phần: 1, 5 kg thịt gà, bốn bóng đèn, ba quả cà chua, quả óc chó polstakana, 50 g bơ, ớt cayenne, muối, thảo mộc và tỏi.

công thức nấu ăn

Gà cắt thành miếng. Cắt hành tây. Loại bỏ da từ cà chua, cắt thành lát thịt. Chop các loại hạt. Chế độ "nóng" Brown thịt trong khoảng 15 phút Thêm bơ, hành tây và món xào cho thêm mười phút. Trong trường hợp này, thiết lập chế độ "dập tắt". Thêm cà chua, đậy nắp và tiếp tục nấu thêm nửa tiếng đồng hồ. Cuối cùng đưa ớt, các loại hạt và tỏi. Đừng quên về các loại gia vị. Sau bảy phút trong chakhokhbili sẵn sàng multivarka.