Mustard dưa chuột dưa. Chuẩn bị mù tạc trên dưa chuột dưa. công thức nấu ăn nấu ăn

Mustard dưa dưa chuột là rất phổ biến trong số những người thích ăn cay, nhưng thích không sử dụng nước sốt mua sắm hoặc gia vị với tăng cường hương vị. Cũng đáng chú ý là các nhà sản phẩm được trình bày là đáng ngạc nhiên đơn giản để chuẩn bị của nó và đòi hỏi số tiền ít nhất của các thành phần.

Để hương vị mù tạt dưa chuột dưa thu được mạnh mẽ. sốt bất động sản này người yêu sẽ đánh giá cao những món ăn thơm sắc nét và nếm thử tạo tự chế, cùng với bữa ăn thịt nóng hoặc lạnh, trong đó có cây cam tùng dương nấu đông và.

Trang chủ mạnh mẽ công thức mù tạt trên dưa chuột dưa

Như đã đề cập ở trên, không có nhu cầu mua các thành phần tốn kém và bất thường đối với sản phẩm này. Do đó, chúng ta cần:

• đường cát - ½ muỗng nhỏ (thêm nếm);
• bột mù tạt (có thể mua tại bất kỳ cửa hàng) - 3 đầy thìa lớn;
• nước muối lấy từ dưa chuột ngâm hoặc ướp - một ly mặt đầy đủ;
• dầu tinh chế hướng dương hoặc bất kỳ thực vật khác - một muỗng lớn.

thiết bị cần thiết

Chuẩn bị mù tạc trên dưa chuột dưa không mất quá nhiều thời gian. Nhưng để tăng tốc độ quá trình đơn giản này, chúng ta nên chuẩn bị trước tất cả các phụ kiện nhà bếp sẽ là cần thiết để tạo ra một thay đồ tự chế. Và điều này:

• kim loại bát kích thước nhỏ;
• lọ thủy tinh dưới mù tạc xong (0,5 lít hoặc 750 g);
• nắp kim loại cho lon;
• lò vi sóng;
• ruff cho lon rửa;
• khăn bếp Waffle;
• phòng ăn và một thìa tráng miệng;
• bát, dành cho khử trùng mũ;
• một thiết bị ghép mí lon;
• Phục vụ Dish.

Quá trình pha trộn tất cả các thành phần cần thiết

Nhà cải dưa thực hiện khá nhanh chóng và dễ dàng. Tuy nhiên, để thực sự có được một nước sốt mạnh mẽ và cay, nó được khuyến khích để có những chất lỏng đậm đặc từ dưới ướp hoặc dưa chuột ngâm. Nếu nước muối sẽ không có mùi thơm, sau đó nó được khuyến khích để bổ sung đưa đường, muối và dấm (nếm).

Đối với công tác chuẩn bị của nước sốt bạn cần phải đổ bột mù tạt vào một bát men nhỏ và dần dần thêm vào đó một dưa và dưa chuột trộn đều. Do vậy, bạn nên có một sự nhất quán trọng lượng thơm của kem chua. Vào cuối của mù tạt sẵn sàng nên thêm một lượng nhỏ dầu thực vật và trộn một lần nữa.

Khử trùng lọ và nắp đậy

Sau khi trộn tất cả các thành phần của mù tạt tự chế trên dưa chuột dưa sẽ hoàn toàn phù hợp cho con người. Tuy nhiên, nước sốt này sẽ thơm hơn và ngon, nếu nó đứng một lúc ở nơi thoáng mát (tầng hầm, hầm, tủ đông, vv).

Nhưng để có được nó lọ thủy tinh ngay, nó phải được tiệt trùng trước khi tất cả chuẩn bị. Để làm như vậy, chúng tôi sẽ được ở một lò vi sóng. Để làm điều này, tất cả các đồ dùng cần một người rửa tốt một bàn chải, rồi đổ cho họ một ít nước (1/5 cup) và đặt trong thiết bị nhà bếp. Hơn nữa, lò vi sóng nên được đặt trong một chế độ sưởi ấm ánh sáng (sức mạnh của 700-800 Watts) và chịu được jar trong trạng thái này trong khoảng 2-3 phút. Nước trong số đó là để đun sôi và dần dần chuyển thành hơi nước, khử trùng tất cả các món ăn. Bằng cách này, nếu nó là quá nhiều, thì thời gian có thể được tăng lên một nửa.

Đối với mũ kim loại, sau đó đó là mong muốn được tiệt trùng theo cách thông thường (trên bếp). Để làm điều này, họ cần được rửa sạch, bỏ vào một cái bát, ngâm nước để nó bọc lấy 1-2 cm, và đun sôi trên lửa lớn cho một vài phút.

Quá trình hình thành và thức ăn đúng để bàn

Sau khi tất cả các lọ và nắp được tiệt trùng và mù tạt dưa chuột dưa hoàn toàn sẵn sàng, nó cần phải được đặt trong container, cuộn với sự giúp đỡ của một thiết bị đặc biệt, đặt sang một bên, che bằng một chiếc khăn và một chân đế bánh quế trong trạng thái này ở nhiệt độ phòng cho đúng một ngày. Sau thời gian này, thay đồ nhà cần được loại bỏ trong một căn phòng lạnh và đứng ở đó trong ít nhất 2-3 tuần.

Sau đó mù tạt tiếp xúc kéo dài sẽ trở nên thơm hơn và ngon. Nó nên được đặt trong một món ăn phục vụ và phục vụ với các món ngon thịt. Đặc biệt là một ngôi nhà thay đồ phù hợp với một loạt các vết cắt, cũng như các cơ bắp và cây cam tùng dương. Bon Appetit!

lời khuyên hữu ích các bà nội trợ

Để cải dưa chuột dưa nó bật ra ngon hơn và thơm, bạn có thể sử dụng các thủ thuật sau đây:

• Trong nấu ăn, nhà để nước muối mù tạc rau có thể thêm một vài muỗng nhỏ mật ong mỗi. Thành phần này sẽ không chỉ cung cấp thêm niềm say mê với nước sốt mạnh mẽ, nhưng cũng làm cho nó đáng ngạc nhiên hữu ích. Sau khi ông mù tạt sẽ giúp bạn tránh được tất cả cảm lạnh, đặc biệt là vào mùa đông.
• Đối với một sự thay đổi mùi vị của bột mù tạt có thể được pha loãng với không chỉ muối hoặc ngâm nước muối dưa chuột, nhưng cũng có thể, ví dụ, trong một chất lỏng, phần còn lại của cà chua đóng hộp, cũng như dưa bắp cải. Tuy nhiên, trong trường hợp này nó được khuyến khích để thêm muối thêm, và các loại gia vị khác nhau trong nước sốt.
• Để chuẩn bị nước sốt tự chế này, hãy chắc chắn để sử dụng bột mù tạt tươi, nếu không nó sẽ không đủ mạnh.
• Nếu bạn cần mù tạt rất nhanh chóng, và bạn không có ý định để cuộn nó vào mùa đông, nó sẽ ngon hơn và giàu có, nếu cấu hình mình ấm áp trong đêm.

Cũng cần phải lưu ý rằng tất cả các nước sốt mù tạt nấu chín trong thời gian ngắn nhất có thể, đó là khá thuận tiện nếu bạn đang mong đợi khách. Ngay cả những món ăn khiêm tốn và giản dị nhất mà có hương vị với sự sáng tạo tự chế này, sẽ thơm và ngon. Ngoài ra, mù tạt có tính chất tuyệt vời - nó cải thiện sự thèm ăn.