Một công thức ngon cho trứng cá muối từ semolina và cá trích, đặc biệt là nấu ăn và đánh giá

Hôm nay chúng ta sẽ thảo luận về trứng cá muối công thức từ semolina và cá trích. Một lần, trong thời đại của Liên Xô, giai đoạn thiếu hụt, đây là món ăn rất phổ biến trong các bà nội trợ Nga. Tuy nhiên, như nó bật ra, trứng cá muối từ semolina - một món ăn nổi tiếng trong và ngoài nước. Vì không có công thức đặc biệt không đòi hỏi vốn đầu tư, và chuẩn bị một món ăn đơn giản và nhanh chóng, chúng tôi khuyên bạn nên thử.

người tình giàu kinh nghiệm khẳng định rằng trứng như vậy không phải là tồi tệ hơn, và thậm chí tốt hơn nhiều so với cái mà bạn mua ở các cửa hàng. Mua sắm cá trích trứng thêm chất bảo quản khác nhau, thuốc nhuộm và các chất phụ gia có hại cho cơ thể. Chúng tôi sẽ không làm điều này. Các món ăn sẽ trở nên thân thiện với môi trường, như bây giờ có thói quen nói, ngon và thỏa mãn. trứng cá muối này từ semolina và cá trích công thức mà hiện nay chúng tôi cung cấp, hoàn hảo cho ăn nhẹ và bánh mì, tartlets và bánh mì.

Caviar từ semolina và cá trích philê

Có hai công thức nấu ăn phổ biến nhất. Một công thức trứng cá trích từ semolina và được dựa trên việc sử dụng các philê cá, và người kia - về việc sử dụng xương cá nghiền nát. Vâng, bạn đừng ngạc nhiên. Có lẽ, và công thức này nghe có vẻ đáng sợ, nhưng, xét xử của các đánh giá, các món ăn hóa ra ngon và khỏe mạnh. Được biết, xương cá có chứa một lượng lớn canxi và phốt pho, vì vậy cần thiết cho cơ thể chúng ta.

Đầu tiên chúng tôi sẽ cho bạn thấy làm thế nào để nấu ăn trứng cá muối cá từ semolina và cá trích philê.

thành phần cần thiết

• 500 gram philê cá trích tinh khiết.
• 300 ml nước ép cà chua.
• 200 gram semolina.
• 250 gram dầu thực vật.
• Một củ hành lớn.

quá trình chuẩn bị

Đầu tiên chúng ta cần phải nấu semolina. Chỉ làm điều này, chúng tôi sẽ không đi vào sữa hoặc nước như, và nước ép cà chua quen thuộc hơn. Đó là nhờ vào anh ta và nó biến trứng cá muối đỏ. Đổ nước vào nồi, sau đó thêm dầu thực vật với nó và chờ cho đến khi nước bắt đầu sôi. Sau đó, thêm một dòng mỏng semolina. Hãy chắc chắn rằng trong quá trình nấu ăn mà bạn không tạo khối u Vữa khó chịu.

Khi tất cả các hạt được thêm vào, khuấy đều và giảm lửa dưới nồi. Sẽ vẫn để nấu semolina. Làm thế nào để dày lên, vì vậy bạn có thể tắt và nhắc khỏi bếp.

Bây giờ cho việc chuẩn bị philê cá trích. Trong một máy xay thịt (chọn nghiền nhỏ) xay philê cá. Ngoài ra còn có thêm người đứng đầu hành tây. cá trích xay với hạt tiêu hành. Salt bắt buộc, như đã ướp muối cá trích.

hai thành phần chỉ còn lại để kết nối. Caviar từ semolina và cá trích, các công thức trong đó vừa được coi, sẵn sàng để sử dụng trong hai hoặc ba giờ. Nhưng nó nhất thiết phải đứng thời gian này trong tủ lạnh.

Caviar từ xương của cá trích với semolina

Home trứng cá muối đỏ từ semolina và xương của cá trích chuẩn bị gần như theo nguyên tắc tương tự như công thức nấu ăn, nơi mà nó tham gia philê cá. Nhưng hãy kiên nhẫn, với các xương có một chút rắc rối. Để chuẩn bị thực hiện:

• Một ly nước cà chua.
• 350 gram cá trích xương.
• Một hành tây.
• Một ly semolina.
• Muối và hạt tiêu.
• 200 gram dầu thực vật.

Phản hồi từ các bà nội trợ, một món ăn làm từ xương về trình tự ngon hơn so với trứng cá muối từ semolina và cá trích. Từng bước công thức sẽ giúp bạn nhanh chóng đối phó với nhiệm vụ và ngạc nhiên khách một món ăn đặc biệt.

Bước One. cá trích xương chúng ta cần phải ngâm trong nước lạnh. ngâm thời gian - một giờ.

Bước Hai. Đun sôi xương cho ba mươi phút. Hostess nói nấu xương có thể được trực tiếp trong nước mà trong đó bạn ngâm chúng. Sau đó, lấy một thùng chứa lớn, đặt nó colander và kết hợp các món súp cá kết quả. Các xương còn lại trong một cái chao, chúng tôi đã có thể ném cho họ một vai trò trong việc chuẩn bị thi đấu. Chúng ta cần phải canh chỉ phong phú cho công việc tiếp theo.

Bước Ba. Hàn semolina vào nước ép cà chua theo cách tương tự như trong trường hợp của trứng cá muối từ philê. Chỉ cần đổ nước ép một chút ít hơn trong công thức đầu tiên. Hầu hết các chất lỏng - một canh từ xương. Khi cháo thickish trở nên bão hòa và mua lại một màu đỏ-cam, có thể được tắt khí dưới nồi.

Bước Bốn. Không công thức trứng cá muối của semolina và cá trích không làm mà không có hành. Nếu chúng ta cúi thức cuối cùng xay ngay lập tức với những con cá, trong trường hợp này, các cung đi vào single "cuộc hành trình". Sau khi mài, nó không thêm vào cá trích, và một cái môi. Cẩn thận can thiệp.

Bước Năm. Chúng tôi chỉ có thể loại bỏ những quả trứng đọng trong tủ lạnh suốt hai giờ. Đối với bất kỳ món ăn là hoàn hảo cho trứng cá muối cá trích như vậy từ semolina. Sandwich công thức rất đơn giản: để Borodino đen bơ bánh mì bôi nhọ, tiếp theo là một lớp cá trích trứng tự chế, và sau đó thêm thì là tươi và một ít hành lá.

Caviar giả từ cà rốt, semolina và cá trích

Còn có một, hơi ít phổ biến, nhưng công thức trứng cá muối đều ngon từ semolina và cá trích. Nó sẽ đòi hỏi một bộ lớn hơn một chút của các thành phần. Nhận xét nói rằng trứng cá muối này là một màu dữ dội hơn và hương vị tươi sáng.

bộ sản phẩm

• Herring - 100 gram.
• 1,5 ly nước lạnh tinh khiết.
• 100 gram dầu thực vật.
• Bốn nghệ thuật. thìa semolina.
• Một muỗng cà phê giấm.
• Một củ cà rốt lớn.
• Màu xanh lá cây hoặc củ hành.
• Muối, gia vị.

Thêm semolina trong nước sôi thông thường như bình thường khi nấu ăn cháo. Không có bí mật, quan trọng hơn, để tránh vón cục. Trong một chảo riêng biệt, trong khi đó, bạn phải đã được nấu chín cà rốt. Nấu ăn chứa máy xay sinh tố. Nó đưa cà rốt luộc sạch, miếng cá trích, hành tây. Nếu bạn lấy hành lá, sau đó nó sẽ được dễ dàng để cắt và thêm chỉ sau này trong semolina.

Vụn cà rốt cá trích có khối lượng bổ sung vào semolina. Ngoài ra còn đặt hành lá xắt nhỏ và đổ giấm. Điều cuối cùng trong các món ăn được bổ sung dầu thực vật. Trộn đều và loại bỏ các khối trong tủ lạnh trong ba giờ.

Giá và lượng calo

Theo quan điểm của các nữ tiếp viên giàu kinh nghiệm, những người đã thường xuyên chế biến từ semolina và trứng của cá trích cho công thức nấu ăn như vậy, chi phí trung bình của lượt của mình trong khu vực của một trăm rúp. Đồng ý, một con vật cưng được nuông chiều không tốn kém ngon càng tốt và thậm chí cần thiết.

Home trứng cá trích và mồi nhử sẽ là một lợi ích rất lớn cho người ăn kiêng. Một trăm gram của sản phẩm đã hoàn thành - chỉ 147 calo. Đây là một thay thế tuyệt vời để bơ, một miếng xúc xích hoặc pho mát tan chảy.

Mẹo 1. Muối trứng tốt hơn trong giai đoạn cuối cùng của việc chuẩn bị. Thông thường, phụ nữ sử dụng đã ướp muối cá trích, và trong đó, và rất nhiều muối.

Mẹo 2. Đừng mua một ngôi nhà cho ví dụ một cá trích trứng cá muối đắt tiền, trong đó có một philê nhẹ nhàng (đó là một lợi thế), nhưng nó không phải là mùi thông thường của cá trích (mà trừ). Những quả trứng phải có ít nhất một mùi xa của cá trích.

Mẹo 3. Cố gắng không nói với các vị khách, từ đó trứng cá muối đã được thực hiện đối với đồ ăn nhẹ. Theo thông tin phản hồi, nó luôn luôn là câu trả lời rất thú vị và dễ chịu. Nó luôn luôn là như nhau: làm thế nào có thể rất ngon semolina bình thường và cá trích tầm thường nhất?