Món ăn thịt bò: một cách nhanh chóng và ngon

<- @page {kích thước: 21cm 29,7cm ;! margin: 2cm} P {margin-bottom: 0.21cm} ->

Thịt bò - một sản phẩm đa năng. Nó có thể được tiêu thụ luộc, xào, hầm và hun khói và chuẩn bị các món ăn thịt bò một cách nhanh chóng và dễ dàng. Điều quan trọng - để có thể làm điều đó đúng. Nó thường được hầm với nhiều loại nấm, rau, hoa quả và ướp với gia vị. Để dập tắt và chiên thịt chỉ được sử dụng bậc cao nhất (thăn, thăn), và phần còn lại được sử dụng cho việc chuẩn bị các sản phẩm băm (băm nhỏ) và cốt lết. Kể từ thịt bò rất giàu protein, axit amin và các chất dinh dưỡng khác, nó mang lại cho cơ thể nhiều năng lượng. món ăn công thức nấu ăn thịt bò trong sự phong phú.

Lễ hội ăn thịt bò: chỉ đơn giản là Yum

Những người không được sử dụng để đếm calo, có thể đủ tiền mua một món lễ hội và ngon như vậy như thịt bò nhồi trong Krakowski. Hãy xem xét các công thức nấu ăn để chuẩn bị của mình. Đây chính là trường hợp khi các món ăn thịt bò được chuẩn bị một cách nhanh chóng với nỗ lực tối thiểu.

thành phần cần thiết:

- 1kg thịt bò;

- 2 muỗng canh. l. dầu (rau có thể được sử dụng hoặc kem). Bạn có thể lấy dầu ô liu hoặc bơ tan chảy;

- một nửa lít nước dùng ít chất béo.

Đối với điền:

- 3 khô nấm trắng;

- 150 gram ham;

- 2 muỗng canh. l. bột;

- 100 gram lông hành tây;

- 2 muỗng canh. l. dầu ô liu;

- 1 lòng đỏ trứng gà;

- 2 muỗng canh. l. mù tạt;

- băm nhỏ rau xanh và rau mùi tây;

- muối, gia vị, hạt tiêu đen.

Nấm khô để nhồi ngâm trong nước. Thái nhỏ hành tây hầm trong một ghee ít hoặc dầu ô liu. Fry bột trong một lượng nhỏ dầu là không quá một phút. Cắt các thanh ham dài.

Nấm ngâm, hành tây chiên và rau mùi tây băm. Đổ một chút nước, nấm trong đó mascerated, lòng đỏ của một quả trứng, chiên bột, mù tạt, muối và hạt tiêu khi cần thiết. Tất cả trộn đều cho đến khi mịn.

Thịt bò thăn vết rạch dọc, triển khai, chà với muối và hạt tiêu và đánh bại. Đặt nhồi nhét vào đầu, cũng như giăm bông thái lát và ống cuộn. cuộn sẵn sàng để buộc một sợi mạnh mẽ.

Làm nóng lò nướng đến 200 ° C. Bôi trơn utyatnitsu ghee hoặc dầu ô liu và chuyển sang bánh mì thịt. Đổ nước dùng thịt bò. Đun nhỏ lửa khoảng 2 h.

thịt nấu chín bọc trong giấy bạc và để trong nửa giờ. Nước sốt còn lại trong utyatnitsu, đổ vào một nồi và nấu ăn không phải là hơn 20 phút, sau đó lọc qua một cái rây.

thịt bò nhồi bông cắt thành miếng nhỏ và sắp xếp trên đĩa. Sauce trình riêng biệt.

món ăn thịt bò như vậy có thể được nấu chín một cách nhanh chóng tại bất kỳ sự kiện gia đình. Họ thu được ngon và thịnh soạn.

bữa ăn chế độ ăn uống của thịt bò: mỗi calorie đếm

Do thành phần hóa học cụ thể của thịt bò thường được sử dụng trong chế độ dinh dưỡng khác nhau. Điều này là do thực tế là các protein chứa trong thịt, kích thích việc phát hành cần thiết cho quá trình tiêu hóa bình thường của dạ dày. Do đó, việc sử dụng thịt luộc rất hữu ích và lành mạnh cho người dân và người bệnh. món thịt bò chế độ ăn uống một cách nhanh chóng luộc và hầm, nhưng nó không mất đi hương vị của nó. Khi bị xáo trộn quá trình chuyển hóa, bệnh gan hạn chế thịt trong khẩu phần ăn hàng ngày, nhưng không phải từ bỏ thịt, cho bệnh nhân chuẩn bị bữa ăn dinh dưỡng của thịt bò. Để thịt bò là thực sự chế độ ăn uống, nó là cần thiết để chuẩn bị đúng cách. Hãy xem xét các công thức cho chế độ ăn kiêng thịt bò. Nó được gọi là "Bò Stew."

thành phần cần thiết:

- 200 gram thịt bò xương mềm;

- 300 gram thịt bò;

- 20 gram cần tây, cà rốt, rau mùi tây và hành tây;

- 5g tỏi;

- gia vị.

Thịt bò xương chop, rửa sạch và đổ nước nóng và hơi muối sao cho xương được bao phủ với nó. Nấu trong khoảng 20 phút. Thịt rửa. Cần tây, rau mùi tây và cà rốt gọt vỏ và bỏ vào chảo với thịt, thêm hạt tiêu đen và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm.

Thịt cắt thành từng miếng và trang trí với rau hầm. Nước dùng còn lại có thể được sử dụng để chuẩn bị sốt hoặc bên món ăn để thịt. Phục vụ.

Món này là hoàn hảo cho chế độ ăn uống giảm, cũng như đối với những người phụ nữ lớn tuổi và mang thai. Đó là ngon và quan trọng nhất, hữu ích.