Món ăn gốc từ bắp cải

Một số lượng lớn các món ăn có thể chuẩn bị từ bắp cải thông thường. Hôm qua, các nhà khoa học tin rằng, và tìm thấy những bằng chứng cho thấy ăn bắp cải giúp giảm số lượng của các tế bào ung thư và ngăn ngừa sự phát triển của căn bệnh khủng khiếp này. Do đó, rau này nên được yêu thương và tôn trọng.

Bắp cải trong bột

Có món ăn bắp cải, mà sẽ làm hài lòng tất cả những người yêu thích loại rau này. Họ là không bình thường, nhưng rất ngon. Một trong số đó - một bắp cải trong bột. Cần cải bắp đầu, 3 quả trứng, nửa cốc sữa, muối, hành tây, một chút bột, hạt tiêu, cà rốt, chén kem chua, và một chút ít hơn một lít nước ép cà chua.

Tốt nhất là để có một đầu nhỏ bắp cải để có được miếng nhỏ. Sau khi tất cả, nó phải được giảm đi một nửa và biến nó thành lát có độ dày khoảng 2 cm. Bây giờ chuẩn bị bột. Để làm điều này, những quả trứng được khuấy với sữa và bột. Tất cả điều này được ướp muối và hạt tiêu. Bột nên có một loại kem chua.

Bắp cải lát nhúng trong bột và rời khỏi chảo, nơi rang từ mọi phía. Chỉ khi đó chúng được đặt trên một tấm nướng bánh. Bây giờ là thời gian để nấu nước sốt, mà sẽ hầm bắp cải.

Xay cung cấy truyền trong dầu thực vật. Về điều này đã được bổ sung một củ cà rốt và một vài thìa bột. Chỉ cần một vài phút ở đây và được kem chua với nước ép cà chua. Của các loại gia vị trong nước sốt, bạn có thể thêm muối, hạt tiêu, đường và thậm chí lavrushku. Hỗn hợp này được đổ tất cả mầm. 40 phút là món ăn nên được dập tắt như thành phần chính là mềm.

Phục vụ những thú vui ẩm thực, bạn có thể là một món ăn phụ hoặc như một món ăn riêng biệt trên bảng không thịt.

Thực phẩm theo hình thức bánh bắp cải

Là một món ăn cho bữa ăn tối là bắp cải lớp hoàn hảo. Nấu nó rất dễ dàng và đơn giản, và làm đầy có thể khác nhau. Để bắt đầu với dĩa tách rời thành nhiều lá cá nhân, được luộc trong nước muối. Sau đó, họ nên được thẳng một cách cẩn thận, cắt tất cả dày. Cụ thể chuẩn bị bột (bất kỳ, chẳng hạn như trứng và mayonnaise). Nhúng trong nó để lại, họ được chiên trong dầu thực vật. Như mức độ sẵn sàng rời khỏi lây lan trên các món ăn, xen kẽ với nhồi.

Tùy chọn cho điền:

• Grated pho mát ép tỏi và mayonnaise,
• Xào hành tây và cà rốt,
• Các patê thịt hoặc thịt bò nướng,
• kem chua với các loại hạt.

Này "bánh" hóa ra rất ngon. Tuy nhiên, ngay sau khi nấu nó không phải là cần thiết để swoop. Nó là cần thiết để cho phép nó để ngâm.

xà lách như ông hoàng

Các món ăn phổ biến nhất của bắp cải - đó là món salad. Họ được chuẩn bị với các loại rau tươi và dưa bắp cải. Họ có thể rất khác nhau, và đây là một biến thể của salad lớp. Bắp cải cần một vết cắt thái sợi rất tốt. Đầu tiên, trong bát bắp cải lớp lây lan, thuộc nấm ngâm. Tiếp đến mayo, và gà sau đó luộc, đó là trước khi bị nghiền nát thành từng miếng vuông. tất cả bao phủ với mayonnaise nữa. Một lần nữa phù hợp với cải bắp và mayonnaise. trang trí hàng đầu với nấm và salad với pho mát bào. Hóa ra rất ngon và không phải trả giá bằng con số của họ.

Món bắp cải và thịt bằm

Có thể nấu các món ăn khác nhau của bắp cải và thịt băm. Một số lượng lớn các công thức nấu ăn cho món thịt hầm, cơm Ý và các món ăn khác được cung cấp bao gồm các thành phần như vậy. Một trong những món ăn phổ biến nhất vẫn là bánh mì kẹp thịt có sức mạnh để chuẩn bị bất cứ bà chủ. Để tạo ra những đòi hỏi một cân thịt băm (bạn có thể thậm chí gà), cùng một lượng cải bắp, một muỗng nhỏ mù tạt, trứng, hành tây, vài tép tỏi, hạt tiêu và muối. Phải làm nhiều hơn nữa, và nước sốt, mà sẽ nướng bánh. Đối với nó sẽ yêu cầu một ly nước, 4 thìa kem, 2 thìa nhỏ mù tạt, muối và hạt tiêu.

Bắp cải cần phải mince. Hành tây nghiền kỹ lưỡng và ép tỏi ở đây mặc dù. Tất cả những thành phần được chiên trong dầu thực vật, và sau đó kết nối với thịt. Ở đây nó đi vào trứng, muối và hạt tiêu, và sau đó toàn bộ được khuấy. Từ kết quả các patties thịt băm phải được thực hiện, được trình bày dưới dạng món nướng.

Trong khi đó, chuẩn bị một nước sốt. Để làm điều này, kết hợp kem chua, mù tạt và gia vị. Ở đây, nước rơi. Hóa sốt chảy nước. Họ được làm đầy và bánh mì kẹp thịt. Khoảng 40 phút được nướng món ăn, và sau đó phục vụ cho bữa ăn tối hoặc một bảng lễ hội.

Trang trí với bắp cải

Món ăn bắp cải thoạt nhìn có vẻ rất quen thuộc. Tuy nhiên, đó cũng là một súp lơ hoặc bông cải xanh có khác thường, và một món ăn bên trong số họ quay ra tuyệt vời. Ví dụ, bạn có thể nướng những bắp cải màu với nước sốt tỏi. Để làm điều này, bạn cần phải thực hiện 5 tép tỏi, một nửa cốc sữa chua, một cốc kem chua, muối, súp lơ và rau xanh.

Bắp cải tháo rời thành hoa con và đun sôi trong nước muối. Trong khi chuẩn bị nước sốt kem chua, sữa chua, tỏi nghiền nát và muối. Các nước sốt nên có một brew tốt trong khoảng một giờ. bắp cải luộc là cần thiết để đưa vào một tấm như một trang trí, và tấm đầu đổ thơm mắm tỏi.