Làm thế nào để nấu bắp, mềm và ngon ngọt: một vài bí mật

Gần gũi hơn với sự sụp đổ bắt đầu mùa ngô. tai tươi rất ngon ngọt và ngon, họ hương vị như hầu hết mọi người. Nhưng cách thức mà nó được chuẩn bị bán hàng rong, còn trong câu hỏi. Nó là tốt hơn để hiểu làm thế nào để nấu bắp ở nhà, và thưởng thức miễn phí bất kỳ sợ hãi. Một cặp bước đơn giản - và món ăn phụ tuyệt vời cho cả gia đình đã sẵn sàng. Điều quan trọng là không chỉ biết làm thế nào để nấu ăn, mà còn để chọn lõi ngô. Xem xét quá trình này một cách chi tiết hơn.

Làm lựa chọn đúng đắn

Thậm chí nếu bạn biết chính xác làm thế nào để nấu bắp, mềm và ngon ngọt, các món ăn có thể bật ra nhạt vì bắp khô cũ. Chọn trẻ, tai nhỏ của một màu ánh sáng. Bright chín màu vàng và màu cam và rõ ràng sẽ rất khó khăn. Đảm bảo juiciness quá đơn giản - vỡ ra một hạt và nghiền nát ngón tay của mình. Nếu đó là nhẹ nhàng và dễ dàng - trẻ trung và tươi ngô. Nếu hạt đã khô và chữa khỏi - một tai cắt đứt trong một thời gian dài hoặc đơn giản là rất chín nẫu. Tất nhiên, họ cũng có thể được khá một đầu bếp, nhưng nếu bạn có một sự lựa chọn, nó là tốt hơn để có những tai trẻ.

Làm thế nào để nấu một ngô trẻ?

Trước khi bắt đầu nấu ăn, làm sạch tai của lá và rửa chúng dưới vòi nước chảy. Đừng vứt bỏ ngọn - nó phải được đặt trên dưới cùng của chảo để nấu bắp. Vì vậy, cảnh sát sẽ không cháy tiếp xúc với đáy. Bên cạnh đó, việc sử dụng các tán lá trước khi nấu ăn ngô hương vị ngọt và ngon ngọt, cung cấp và đặc biệt, đóng vai trò của gia vị. Đổ nước trên lõi ngô nên được như vậy mà họ đang hoàn toàn bao phủ. Hãy chắc chắn để sử dụng nồi nấu có nắp đậy có thể được gỡ bỏ chỉ sau khi nước sôi. Đừng ngay lập tức đổ muối.

Tôi nên nấu trong bao lâu?

Một cách chính xác để thực hiện một sự lựa chọn trước khi bạn nấu bắp ngọt và ngon ngọt, bạn đã học được, và nồi bắp đã có trên đĩa. Bao lâu để chờ đợi cho một bữa ăn ngon? Bắt đầu kể từ khi bắt đầu đun sôi. tai trẻ sẽ sẵn sàng trong một phần tư của một giờ. Để hạt không vỡ khi nấu ăn, thêm muối trong nước có sôi. Mỗi lít nước sẽ đủ muỗng cà phê. Xin lưu ý mà không được khuyến khích khi nấu nước muối ngô chín. Nó sẽ là quá khó. Làm thế nào để nấu bắp, mềm và juicy, nếu nó là một cũ và khá khô? Nấu ăn cho khoảng năm mươi phút, trong một số trường hợp lên đến một tiếng rưỡi. Hãy chắc chắn rằng tai đã sẵn sàng, bạn có thể phân nhánh. Tách riêng từng hạt và thử hương vị. Nếu họ là mềm, ngọn lửa có thể được tắt. Để cải thiện hương vị của tai chín của họ được khuyến khích để tổ chức một vài giờ sau khi chuyển ra khỏi tấm trong nước dùng. Trẻ có thể ăn ngay lập tức, trong khi vẫn còn nóng. Như một quy luật, bổ sung đặc biệt được yêu cầu. Chỉ cần muối với muối thô hoặc trước đó nhẹ mỡ với bơ. Bạn có thể muốn thử và dầu ô liu, nhưng bạn có thể làm mà không có bất kỳ dầu, đặc biệt là nếu tai rất mềm và ngon ngọt của riêng mình, nhưng với một hương vị kem sẽ có nhiều thầu và sữa.