Các công thức gốc. Thịt bò hầm - món ăn ngon và thỏa mãn

Thịt bò chất lượng dinh dưỡng của nó là một trong những loại tốt nhất của thịt. Từ đó bạn có thể chuẩn bị các món ăn ngon và độc đáo. Bất kỳ chủ sở hữu có thể tìm ra công thức đúng. Thịt bò hầm - là một trong những lựa chọn nấu ăn, mà đã trở thành một món ăn truyền thống tại hầu hết các bảng.

Các công thức cổ điển cho hầm thịt bò - là một sự chuẩn bị đơn giản, nhưng lâu dài. Thịt nên đun nhỏ lửa cho 1,5-2 giờ, sau đó nó sẽ mềm mại và nhẹ nhàng. Lấy thịt bò nếu nó là với xương, sau đó chúng ta tách chúng. Sau đó, thịt nên rửa và làm khô chúng bằng một chiếc khăn. Cắt thành những miếng hoặc hình khối nhỏ. Hơn nữa, bất kỳ thêm muối và hạt tiêu. Đặt chảo và làm nóng nó với dầu thực vật. Đặt thịt trong chảo và chiên cho đến khi màu nâu. Để có được một thịt bò mềm cần phải làm theo một số quy tắc. Nếu thịt rất nhiều, sau đó chiên nó trong các bộ phận. Nó là cần thiết rằng giữa lát vào một cái chảo chiên là một không gian. Sau đó chúng ta có được một lớp vỏ đẹp. thịt rán chất đống trong một cái vạc hoặc nồi. Thêm vào lá nguyệt quế và hạt tiêu. Đổ nước dùng sao cho nó bao phủ ba phần tư của thịt. Và đặt hầm, làm cho một đám cháy nhỏ. Đây là một rất công thức đơn giản. Thịt bò hầm mềm và dịu dàng. Hơn nữa, trong quá trình nấu ăn được sản xuất nước mắm ngon, hương vị gia vị ngâm tẩm.

Đối với công thức này, bạn có thể thêm bất kỳ loại rau. Tôi đề nghị để thử công thức sau đây. Thịt bò hầm với rau, có được một bữa ăn đầy đủ mà không cần trang trí nấu ăn. Lấy thịt bò và cắt thành từng miếng lớn nó không phải là. Chúng tôi đặt nó để đun sôi, vịnh nước. Bạn có thể đun sôi nó trong một mảnh, nhưng sau đó thời gian nó sẽ mất nhiều thời gian hơn. Nấu thịt cho 1,5 giờ, cho đến khi gần chín. Trong khi đó, bạn cần chuẩn bị các loại rau. Sạch và cắt khoai tây thành những miếng vừa. Cà rốt và củ cải và cắt thành các bộ phận của bất kỳ hình dạng. Hành tây cắt thành vòng nửa hoặc bạn cần nhỏ hơn một chút. Bắp cải cắt thành hình vuông lớn.

Khi thịt được nấu chín, bạn cần phải nhận được nó ra khỏi chảo và căng canh. Tiếp theo, thêm lên thịt trong một món ăn, trong đó nó sẽ được dập tắt. Ngoài ra còn gửi phần còn lại của khoai tây và các loại rau. Thêm muối và bất kỳ gia vị nếu muốn. Điền với thịt và rau canh và đưa vào sống mòn mỏi. Các món ăn đã sẵn sàng khi thịt bò mềm. Khi một bảng, bạn có thể rắc bất cứ xanh. Tôi khuyên bạn nên chú ý đến công thức này. Thịt bò hầm là một món ăn trưa tuyệt vời.

Bạn có thể nấu cách gốc thịt hơn. Thịt bò hầm trong nồi - món ăn này, được phục vụ vào mỗi cá nhân. Để làm cho nó, lấy thịt của thịt bò và chúng tôi sẽ cắt thành những miếng nhỏ hoặc hình khối. Chiên thịt trong chảo cho đến khi màu nâu. nướng này là cần thiết rằng thịt là ngon ngọt. Hơn nữa, trong mỗi nồi đặt chiên thịt bò. Thêm muối và hạt tiêu. Bạn có thể đặt một lá nguyệt quế nhỏ. Sau đó cắt hành tây lát và bất kỳ đặt nó trên thịt. Đặt lên hàng đầu của cà rốt cắt thành lát. Sau đó là khoai tây, cắt thành hình khối vừa. Đừng quên muối các loại rau và rắc gia vị. Bây giờ chúng ta phải điền vào mỗi cốc nước dùng và đặt chúng trong lò. Nấu ăn khoảng 1,5-2 giờ. Phục vụ món ăn này có thể nằm trong nồi, rắc lên trên rau xanh xắt nhỏ.

Nhưng làm thế nào để chuẩn bị hầm thịt bò trong multivarka. Phương pháp này là đơn giản nhất. Chuẩn bị thịt và rau. Sau đó, đặt ra các multivarku thịt bò, và trên đầu đưa củ hành, cà rốt và khoai tây. Rau quả có thể mất bất kỳ. Thêm một ít nước hoặc nước dùng, cũng như các loại gia vị và muối. Đưa vào chế độ dập tắt và chuẩn bị khoảng 2 giờ.

Chọn bất kỳ công thức nấu ăn và nấu với niềm vui.