Thịt bò ngon trong một nồi hơi đôi, trong multivarka, trong lò, trong chậu. công thức nấu ăn

Làm thế nào để nấu thịt bò? Về vấn đề này, bạn sẽ tìm thấy câu trả lời ở đây. Mặc dù thực tế rằng có rất nhiều công thức nấu ăn, đây được thu thập đơn giản nhất và dễ tiếp cận cho mọi người.

Thịt bò trong sữa chua

Chuẩn bị một kg thịt bê, hai hoặc ba củ hành lớn, hai hoặc ba củ cà rốt, một lít sữa chua, một chút muối, hạt tiêu và gia vị như mong muốn.
Cắt các mảnh thịt bò vuông, xào với cà rốt grated và hành tây, muối và hạt tiêu. Trải ra trên một nồi và đổ sữa chua, tất cả thịt được bao phủ với họ. Đóng nắp và nơi chậu trong lò cho ba mươi phút (180 độ).

Đối với một số thời gian trước khi kết thúc nấu ăn trong chậu đổ pho mát grated, nhưng không đóng nắp để tạo thành một lớp vỏ đẹp. Trước khi ăn, rắc các món ăn với cây xanh.

Thịt bò trong một nồi hơi đôi với kem sốt

Hãy trăm gram thịt bò, một trăm năm mươi gram kem chua, hai trăm gram nấm, ba muỗng canh bột mì, hai củ hành, một muỗng cà phê lá hương thảo, một chút rau mùi tây, muối, hạt tiêu đen.

Cắt thịt thành từng miếng nhỏ, hành tây - vòng rưỡi, mịn chặt những cây nấm. ớt chà, muối và đất thịt hương thảo. Đặt trong một nồi hấp và nấu với nấm và hành tây trong một khoảng thời gian ba mươi phút.

Hòa tan bột trong nước và trộn với kem chua, thêm rau xanh xắt nhỏ. Đổ rất nhiều thịt bò và tiếp tục nấu thêm mười lăm hay hai mươi phút. Đó là tất cả. Thịt bò trong một nồi hơi đôi với kem sốt đã sẵn sàng để sử dụng.

thịt bò om trong multivarka

Chuẩn bị ba muỗng canh dầu ô liu, một củ hành tây vừa, nửa kg thịt bò, bốn tỏi zubochka, một nửa cốc đong rượu, thìa một và một nửa của hạt tiêu, hai muỗng canh thìa rượu, một nửa đo cốc màu xanh lá cây ô liu, một nửa đo tách ô liu đen, một muỗng hương thảo, lá bay, bốn đinh hương, hạt nhục đậu khấu, quế thanh, hai muỗng canh bột cà chua, một chút muối.

Rửa sạch cắt thịt thành từng miếng nhỏ. Sau đó chiên nó trong một chảo với dầu ô liu. Chuyển thịt bò thêm Multivarki container (được hình thành cùng với nước trái cây).

Trong một chảo chiên hành tây băm nhỏ, tỏi, và cũng có thể đưa vào multivarku. Hơn nữa, chảo đổ rượu vang và rượu mạnh vài phút giữ ở nhiệt độ thấp và thêm hỗn hợp này vào thịt. Bay lá, đinh hương, hạt nhục đậu khấu, quế, diễn ra trong một túi vải. Sau đó đặt nó trong một Multivarki container với nước sốt cà chua, hạt tiêu, muối. Tất cả trộn đều và nấu cho chín tiếng đồng hồ một chế độ dập tắt.

Một giờ trước khi kết thúc nấu ăn đưa vào hương thảo multivarku và ô liu, gia vị và loại bỏ túi. Ăn với bất kỳ món ăn phụ.

Thịt bò trong một nồi hơi đôi với pho mát và cà chua

Yêu cầu: phi lê thịt bò, cà chua, pho mát, rau xanh xắt nhỏ, hạt tiêu, muối và gia vị. Cắt thành từng miếng philê, đặt chúng trong một nồi hơi đôi, thêm muối và gia vị. Đặt những lát cà chua thịt bò, grate pho mát, rắc rau thơm. Món này phải được nấu chín trong một nồi hơi đôi và bốn mươi phút. Đó là thịt bò trong một nồi hơi đôi với pho mát và cà chua sẽ làm hài lòng không chỉ bạn, nhưng khách hàng của bạn.

nướng thịt bò

Đi một cân thịt bò, hai zubochka tỏi, hai thìa muỗng canh bơ tan chảy, một chút rau mùi tây, hạt tiêu đen mặt đất và muối.

Obsushennoe rửa sạch và cắt thịt thành nhiều phần mảnh, chà với tỏi, hạt tiêu và muối.

Đun nóng dầu trong chảo, đặt miếng thịt và chiên trên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu. Sau đó, đổ một cốc nước, di chuyển con thịt trong chảo với một lò nóng sẵn và do đó mang nó đến sự sẵn sàng, thỉnh thoảng tưới nước ép thịt hình thành.

Món này được ăn kèm với dưa chua, ớt ngâm, mù tạt và nhiều nước sốt thịt.

Bourguignon thịt bò

Bạn sẽ cần bốn thìa muỗng canh bột, một muỗng cà phê muối, một phần thứ hai của một muỗng cà phê hạt tiêu đen, một kg thịt bò nạc (thái hạt lựu), 50 gram bơ, hai củ hành, hai củ cà rốt, một cây đinh hương nghiền nát tỏi, hai ly rượu vang đỏ, một lá nguyệt quế, ba muỗng canh rau mùi tây băm nhỏ, một phần thứ hai của một muỗng cà phê khô húng tây, một lọ nấm đóng hộp.

Trong một container nhỏ, trộn bột, hạt tiêu và muối. Trong hỗn hợp đó cuộn khối thịt bò.

Đun chảy bơ trong một chảo lớn, đặt ở đây Brown thịt bò và triệt để từ mọi phía. Sau đó di chuyển trong một món ăn nướng hai lít.

Bây giờ dập tắt trong một cái chảo hành tây, tỏi và cà rốt 09:55 phút. Sau đó thêm ở đây mùi tây, rượu, lá nguyệt quế, húng tây, chất lỏng từ nấm và đổ khắp nơi trên thịt.

món nướng, bao gồm lá hoặc nắp, hai giờ rưỡi (180 độ). Sau đó, loại bỏ các lá hoặc nắp, thêm nấm đóng hộp ở đây (và, nếu cần thiết, nước) và do đó nướng phút nữa ba mươi.