Công thức nấu ăn Lavash cuộn với trám khác nhau (ảnh)

Từ đề nghị chú ý của bạn bài viết, bạn có thể học cách đúng cách và chuyên nghiệp chuẩn bị gần như cuộn pita. Ảnh, công thức nấu ăn nấu ăn và lời khuyên về các bước bằng cách kết hợp các sản phẩm và gia vị có thể giúp bạn nhanh chóng làm chủ món ăn đa năng này.

lavash Armenia

Trong siêu thị bán gói làm sẵn của lavash Armenia từ bột lúa mì. Họ là những tấm lớn rất mỏng và linh hoạt bột không men. Trong sản xuất của họ không có chất bảo quản được sử dụng, chỉ có bột, nước và muối. Vì vậy, tuổi thọ của họ là rất hạn chế. Hai đến bốn gói đủ để nuôi sống một gia đình nhỏ một bữa ăn tối tốt đẹp. Bạn có thể nướng bánh mì pita riêng của họ trong một lò nhà, nhưng nó không bao giờ nhận được mỏng như lavash sẵn Armenia từ cửa hàng. Thực tế là bột được cán chúng thông qua con lăn đặc biệt. Homemade pin lăn rất đồng đều tung ra bột ngọt chỉ có thể một người chuyên nghiệp tuyệt vời. Vâng, và nướng do kích thước tương đối nhỏ là cơ hội rất hạn chế. Việc chuẩn bị kiểm tra, cán và nướng có thể mất nửa ngày. Đối với người phụ nữ làm việc không phải là rất thuận tiện. Nó là dễ dàng hơn để sử dụng sẵn sàng.

pita tự chế

Nếu bạn vẫn muốn làm cho bột chính mình, mất 5 chén bột, sàng lọc qua một cái rây mịn, trộn với muối và nhào bột với một ly nước. Nó sẽ nhận được đủ mềm để cuộn thành một quả bóng, nhưng không dính vào tay. Nếu cần thiết, thêm bột. Bột đã trở thành đàn hồi, đẩy lùi nó trên bàn mười lăm lần, sau đó đặt trong tủ lạnh trên kệ hàng đầu, trong nửa giờ. Tung ra với một pin cán mỏng càng tốt. Nướng trong lò nóng trong khoảng năm phút. Ban đầu, pita là mong manh. Để làm mềm, che bằng một chiếc khăn ẩm. 30 phút sau đó nó có thể được sử dụng để cuộn.

nước giải khát nhanh chóng cho những dịp khác nhau

Đề xuất trong cuộn bài viết công thức nấu ăn bánh mì pita với toppings khác nhau giúp không bị với một sự lựa chọn hơn để điền vào họ, và làm thế nào để bọc. Bạn chỉ cần phải quyết định cái nào để lựa chọn - một thịt, cá hoặc ăn chay. Nếm từng được mô tả trong tài liệu này, cuộn Lavash. Điền hình ảnh mà bạn nhìn thấy, đầu bếp và không phải là quá khó khăn. Để chuẩn bị một ổ bánh đơn giản mất không quá nửa giờ. Nếu công thức nấu ăn tổng thể cuộn bánh mì pita với trám khác nhau, sau đó giải quyết vấn đề mãi mãi, mà ăn uống đưa vào một bữa ăn ngoài trời, và làm thế nào để nuôi khách bất ngờ.

Khai vị với cá hồi hun khói và bơ

Để nó đòi hỏi hai tờ Lavash, chế biến pho mát kem, phi lê cá hồi, bơ và rau thì là tươi. Sử dụng một bàn chải, áp dụng silicone bánh mì phô mai pita, khởi hành từ một đầu của 5 cm. Dần dần rắc thì là thái nhỏ. Trên thì là nơi cá hồi và bơ lát. Tùy chọn, thêm một số hành tây chiên. Đưa vào cuộn chặt chẽ. Nếu bạn cảm thấy khi giảm thiểu, mà điền không phân bố rất đồng nhất lấp đầy khoảng trống của cá hồi lát. Quấn cuộn trong bọc nhựa và đặt trong tủ lạnh. cuộn khác nhau của pita dễ dàng hơn để cắt giảm nếu họ là hơi podmorozheny. Bên cạnh đó, bộ phim sẽ bảo vệ khỏi bị khô, nếu bạn không có kế hoạch để ăn nem tại một thời điểm. Tuy nhiên, họ không thể được lưu trữ trong một thời gian dài. Tối ưu sử dụng chúng làm thức ăn cho 3-4 giờ sau khi nấu ăn.

Công thức nấu ăn Lavash cuộn với trám khác nhau trên cơ sở phô mai chế biến có thể được bổ sung khác.

Rolls với dưa chuột tươi

Để chuẩn bị bánh mì pita cần, chế biến pho mát kem, dưa chuột tươi và muối.

Thực hiện một giải pháp mạnh mẽ của muối và nhúng vào nó cắt thành lát mỏng dưa chuột. Sau 10 phút, loại bỏ, rửa sạch và khô ráo trên khăn ăn. bánh mì pita lây lan với pho mát. Đừng quên để thụt vào các cạnh, rằng không có sự bất tiện khi giảm thiểu. Cheese đều đặt dưa chuột. Cuộn bánh mì pita vào một cuộn chặt chẽ, chỉ podmorozte trong tủ lạnh để trở thành sản phẩm pho mát potvorzhe và nó đã dễ dàng hơn để cắt. Cắt cuộn trong cuộn và an toàn với tăm xỉa răng. Những hình ảnh có thể được coi là tuần tự đi Lavash roll. Từng bước hình ảnh và minh hoạ cách trình bày món ăn này vào bảng.

Cuộn với giăm bông

Bạn cần phải cuộn:

• 4 tấm Lavash;
• 8 tấm mỏng ham;
• 1 quả dưa chuột dài (cắt thành, dải dài hẹp);
• 2 bơ (vỏ và cắt thành lát);
• 250 g pho mát feta, phô mai hoặc pho mát chế biến;
• rau diếp (phá vỡ tay);
• muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Tất cả các thành phần được chia thành bốn phần bằng nhau và đặt đồng đều trên mỗi tờ lavash, đặt chúng gần cạnh đáy. Trở lại xuống ở phía bên phải của 7-8 cm từ mép. Đây bên thụt đưa vào toppings. Tiếp theo, quấn một cuộn chặt chẽ, vì vậy đặt điền nằm khít nhưng không nhô ra ngoài cạnh trái của một pita mở. Từ lần đầu tiên không thể bật ra rất chính xác và đẹp mắt. Đừng tuyệt vọng. Một vài kinh nghiệm - và bạn sẽ thắt chặt chúng một cách hoàn hảo.

Cuộn từ lavash với cà rốt

Sáu cuộn ba tấm lớn lavash từ bột mì (tốt nhất là ngũ cốc nguyên hạt) sẽ cần các sản phẩm sau.

Pasta:

• mơ khô - 6 miếng;
• Tỏi - 2 tép;
• Hạt óc chó - 1/3 cốc;
• nghiền rau mùi tươi - 3 muỗng canh;
• dầu ô liu - 6 muỗng canh;
• trái cây tự nhiên giấm - 1 muỗng cà phê (có thể thay thế rượu vang, rượu sherry hoặc rượu táo);
• muối và hạt tiêu mới xay để nếm thử.

Đối với nước xốt:

• tiêu Aleppo - từ ¼ đến ½ muỗng cà phê (hoặc bột ớt để thưởng thức);
• cà rốt tươi - 1 kg;
• băm nhuyễn thì là tươi - 3 muỗng canh (hoặc băm nhỏ lá bạc hà tươi - 2 muỗng canh);
• mới vắt nước chanh - 1 muỗng canh.

Đối với nước sốt:

• sữa chua tự nhiên - 3 chén;
• mới vắt nước trái cây từ một trái chanh;
• 1 tép tỏi nghiền;
• 1/3 chén dầu ô liu.

Đổ một nửa chén mơ khô nước sôi. Sau 5-10 phút, khi nó trở nên mềm mại, loại bỏ ra khỏi nước, lau khô và cắt thành những miếng nhỏ. Với sự giúp đỡ của các thiết bị nhà bếp hoặc bằng tay chặt tỏi và quả óc chó, gấp vào một cái bát, cho cùng một vị trí mơ và rau mùi, trộn đều. Đổ một cốc quý của dầu ô liu, dấm, muối, hạt tiêu và một máy xay sinh tố lần lượt thành bột nhão. Nếu bạn nhận được quá dày, pha loãng với nước bằng cách ngâm mơ. Dán nên được áp dụng một cách dễ dàng trên bánh mì pita.

cà rốt Peel và problanshiruyte trong nước sôi khoảng 5 phút, không còn. Mát mẻ một chút và cắt thành các dải rất mỏng và dài, cho cà rốt bằng tiếng Hàn. Chuẩn bị nước xốt chanh, còn lại dầu ô liu, bạc hà hoặc rau thì là, muối và hạt tiêu, cà rốt đưa vào nó, khuấy, chúng ta hãy đứng và ngâm trong 15-20 phút. Nếu không có mong muốn hay khả năng để nấu một cuộn dài, pita, cà rốt Hàn Quốc từ các siêu thị là một lựa chọn tốt.

Cắt Lavash xong ba mảnh có độ dài 25 cm. Áp dụng dán tỏi óc chó trên toàn bộ khu vực bánh mì pita. Cà rốt cũng được chia thành ba phần bằng nhau và đặt trên chiếc bánh bằng một tay, khởi hành từ các cạnh của 5 cm. Bắt đầu từ bên này, bánh mì pita biến thành cuộn dày đặc. Với sự kết thúc của wrap như đối với một Burrito. Cắt ngang thành hai phần. Bạn được sáu cuộn. Họ có một ấm tốt đẹp. Bật mỗi cuộn Lavash trong lò hoặc trong một chảo không có dầu ở nhiệt độ trung bình đến sạm phổi. Ăn với nước sốt. Đối với nó, trộn trong sữa chua xay sinh tố, nước ép chanh, tỏi và dầu ô liu.

Cuộn với thịt gà

Từng bước công thức cho cuộn pita ghi trong các bức ảnh. Xào qua thịt gà nhiệt độ cao. Gấp miếng vào nồi chiên, điền vào một cốc nước và đun sôi. Trong nước dùng sôi để đưa muối để hương vị, hạt tiêu, cần tây, rau mùi tây, rau oregano, chanh, cắt thành bốn phần, và cả người đứng đầu thô tỏi. Che chảo rang với một nắp và đặt trong lò nóng sẵn ở tối đa là 40 phút. Sau thời gian này, tắt lò nướng, nhưng không mở lên đến lò than cho đến khi cô nguội đi xuống.

Trên một nửa của tấm Lavash đưa gà, hơi tách thịt dọc theo sợi. Bóp tỏi từ vỏ của bàn tay và thêm vào thịt. Ngoài ra còn đưa những cánh hoa atisô, ô liu xắt nhỏ và feta cheese. Cuộn lên cuộn, như thể hiện trong các bức ảnh.

Để có được một lớp vỏ giòn, cuộn preheat bánh mì pita trong lò. Nó sẽ là tốt hơn nếu nó được gói theo cách thức của một Burrito.

cuộn ngọt ngào

Trên trang bạn có thể tìm thấy những công thức nấu ăn cuộn ẩm thực của bánh mì pita với toppings khác nhau, trong đó có ngọt ngào. cuộn ngọt ngào - một món tráng miệng tuyệt vời. nhìn rất thanh lịch của mini-cuộn. Họ được rắc một lớp bột đường và quế. Quế đặc biệt tốt với táo.

dâu tây tráng miệng

Thành phần cho điền của một Lavash cuộn tấm duy nhất:

• Armenia lavash - 1 mảnh;
• làm mềm bơ - 2 muỗng canh;
• mứt dâu - 1 chén.

kem:

• mascarpone - 100 g;
• làm mềm bơ - 2 muỗng canh;
• vani đường - 1 muỗng cà phê.

Trang trí: dâu tây tươi. Lây lan với bơ toàn bộ bề mặt của pita. Sau đó, sử dụng một lưỡi silicone phân phối nó để mứt, khởi hành từ các cạnh của 5 cm. Gấp trong một cuộn chặt chẽ, shrink-wrap phim và đặt trong tủ lạnh trong nửa giờ. Khi cuộn hơi cứng lại, nó cần phải được cắt thành cuộn 8-10. Sử dụng dao quay hoặc dùng chỉ nha khoa. Điều này sẽ không làm phẳng nó. Bao gồm các giấy nướng hình phẳng với lớp phủ chống dính và đặt nó vào cuộn. Nướng trong vòng 20 phút trong lò rất nóng. Điều quan trọng là để giúp duy trì độ ẩm. Họ phải được mọng nước, ngọt và hơi hồng.

Trong khi cuộn là nướng, chuẩn bị kem. Đối với điều này mục đích whisk trộn phô mai, bơ và vani.

Xong cuộn nguội một chút và đặt trên một đĩa lớn. Mỗi trang trí cuộn với kem và dâu tây. Món này có thể ăn ấm.

Khi điền là phù hợp không chỉ mứt dâu, mà còn bất kỳ khác. Bạn có thể làm cho một cuộn với sô cô la và kem hạt dẻ.

cuộn mùa hè

Vào mùa hè của cuộn này là đáng thử để nấu ăn với quả tươi theo mùa - mâm xôi, quả việt quất, mâm xôi, quả việt quất, cây kim ngân hoa, dâu hay khác. Đó điền không rò rỉ, tinh bột brew và đưa vào đó, từng quả với đường.

cuộn ngọt cũng rất ngon với phô mai điền. Curd nên chà xát qua một cái rây, trộn với trứng sống, đường và quả mọng tươi hoặc mứt. Đối với các hương vị tốt nhất, thêm vani hoặc quế.

Trình bày trong bài báo sử dụng của lavash - chỉ là một phần nhỏ của những gì có thể được nấu ra khỏi nó. Cũng được mô tả ở trên là cuộn Lavash rất thú vị làm từ kiều mạch hoặc bột rau dền. Từ nhỏ cuộn có thể bánh ngon. cuộn đăng ký chung, cho chúng ăn vào bảng và lựa chọn các loại đồ uống - một chủ đề cho một cuộc gọi tuyệt vời.