Nhồi bắp cải Trung Quốc

bắp cải Trung Quốc nhồi là ngoài sức tưởng tượng đối với những người không thích sự phức tạp trong nấu ăn. Món này quay ra dịu dàng và có một hương vị đáng ngạc nhiên. Lá bắp cải thông thường không phải là quá dễ dàng để tách rời nhau, và nếu chúng ta sử dụng Bắc Kinh, những vấn đề này sẽ biến mất tự. Trong bài viết này bạn sẽ tìm hiểu một số trong những bí mật của nấu món ăn này, một yêu thích của nhiều khách sành ăn.

Để thực hiện cải bắp nhồi Trung Quốc, bạn sẽ cần phải trữ trên một số thành phần. Hãy cải bắp với toàn, lá đẹp, một nửa kg thịt bê, một trăm gram gạo, một vài thìa kem chua, muối, gia vị, trong đó bao gồm hạt tiêu, và gia vị khác. Vì vậy, bạn cần phải ngâm gạo trong nước lạnh (trong vòng mười lăm phút). Tại thời điểm này, tách lá từ bắp cải bắp cải Trung Quốc, rửa sạch chúng và lau khô bằng một miếng vải. Với mỗi người trong số họ phải được cắt tĩnh mạch dày mở rộng cơ sở. Do đó, những chiếc lá sẽ biến mỏng hơn, nhưng cấu trúc nên vẫn còn nguyên vẹn.

Bây giờ cho các điền. Ráo nước gạo với nước, trộn với thịt, với muối và hạt tiêu. Tất cả điều này nên được trộn lẫn. Bây giờ, sử dụng một muỗng canh, đặt nhồi nhét trong mỗi lá và nhẹ nhàng hình dạng nhồi. Rolls, mà đã thu được trong tổng số, phải được xếp vào nồi có đáy dày. Bây giờ hãy điền nhồi bằng nước đến khoảng giữa, thêm vào vài muỗng cùng của kem chua, đậy nắp và đun sôi, bật khí khó khăn hơn. Sau đó, bạn phải dập tắt chúng trên lửa nhỏ trong khoảng nửa giờ. Nhồi bắp cải Trung Quốc đã sẵn sàng. hương vị của họ, một nơi vừa ý và đáng ngạc nhiên.

Và đây là công thức nhồi bắp cải từ bắp cải Trung Quốc với thịt gà. Bạn sẽ cần một đầu của bắp cải, ba cà rốt và hành tây, hai tép tỏi, một con gà (trọng lượng khoảng 1 kg 800 gram), 200 gram gạo nấu chưa chín, một quả trứng, một muỗng canh cà chua dán, hạt tiêu và muối.

Vì vậy, mịn chặt những hành tây, cà rốt grate, tất cả các chiên trong chảo có đáy dày với dầu thực vật trong vòng 7 phút. Một nửa của hỗn hợp kết quả thiết lập sang một bên và thời gian còn lại để thêm dán cà chua và xào khoảng hai phút, khuấy.

Tháo rời các bắp cải vào lá cá nhân, cắt bỏ phần dày tại căn cứ của họ, đặt chúng trong bất kỳ món ăn và trang trải với nước sôi. C. Gà cần thiết để cắt đứt tất cả thịt trong xay băm nó với gạo, cà rốt trộn với hành tây, trứng, gia vị. Trong mỗi lá cần phải quấn stuffing kết quả. Thu được cuộn bắp cải bạn cần phải đặt trong một nồi với cà rốt, hành tây và tỏi băm nhỏ. Bây giờ, thêm nước đến, vì vậy mà nó bao phủ cuộn một nửa, và đun nhỏ lửa, bao phủ khoảng 25 phút. Phục vụ những bắp cải Trung Quốc nhồi là cần thiết với kem chua.

Và đây là một công thức cho các bà nội trợ người không thích rất nhiều phiền phức trong nhà bếp. Nếu bạn là trong số đó, sau đó nấu bắp cải cuộn lười biếng với dưa bắp cải. Bạn sẽ cần một nửa kg thịt, cùng một lượng dưa cải bắp, nửa chén cơm, hai củ hành, một muỗng cà phê ớt bột, muỗng canh kem chua, một lít nước ép cà chua. Trong vòng năm phút gạo đun sôi, ném nó vào nước sôi. Sau đó để ráo nước, để cho nó nguội. Hành cần phải chiên cho đến khi vàng, và sau đó trộn với gạo và bắp cải muối, băm nhuyễn hơn nó thực sự là. Ra khỏi hỗn hợp, trong đó đã bật ra, tạo thành một nhồi, đặt chúng trên một khay nướng, trước bôi trơn bằng dầu, và sau đó trình trong lò trong vòng 20 phút. Sau đó, họ phải đổ nước sốt. Nó được chuẩn bị như sau: nước ép lít trộn với ớt bột. Hình thức thì cần phải trang trải với lá và nấu thêm 45 phút, nhồi. Sau đó, mỗi kem và obmazhte gửi dotushivatsya 15 phút nữa.

Thưởng thức bữa ăn của bạn.