Làm thế nào để nấu ăn thất gà - một số công thức nấu ăn ngon tuyệt

Mề gà thường được gọi là "rốn" - chủ yếu là do hình dạng bất thường, họ có sau khi nấu. Một số bà nội trợ sợ hãi mùi đặc biệt, vì vậy họ không sử dụng sản phẩm phụ này. Trong thực tế, biết làm thế nào để nấu ăn thất gà, có thể làm cho hương vị và thỏa mãn hoặc nuôi dưỡng canh dày thứ hai.

by-Sản phẩm này được sử dụng trong món salad, thứ hai hoặc các món ăn đầu tiên. Ví dụ, bạn có thể sử dụng công thức sau đây. Để chuẩn bị mề gà sốt mayonnaise, bạn sẽ cần một nửa kg nội tạng, hành tây, cà rốt, một nửa cốc sữa và gia vị. Rau sạch và cắt thành những miếng nhỏ. Dạ dày được giảm đi một nửa. Trên mảnh nóng chảo chiên thịt với hành tây và cà rốt. Một vài phút được làm đầy với sữa, đặt một vài thìa mayonnaise. Các món ăn được ướp muối, hạt tiêu, che phủ bằng nắp. Trên sản phẩm phụ nhiệt thấp dập tắt khoảng một giờ cho đến khi chín.

Những ai quan tâm đến việc làm thế nào để nấu ăn thất gà, sau đây có thể hữu ích recipe. Sản phẩm phụ chuẩn bị: rửa sạch dưới vòi nước, làm sạch nếu cần thiết. dạ dày điều trị được ngâm trong nước lạnh trong nửa giờ. Điều bắt buộc là họ được chuẩn bị một cách nhanh chóng và có một hương vị tinh tế hơn.

vừa kích thước củ hành tây rửa sạch, cắt thành vòng nửa. Cà rốt xoa trên vắt thô. Trước khi bạn nấu mề gà, nước, trong đó họ được, nên bị loại bỏ, và rót sôi sản phẩm phụ nước. Tiếp theo, đặt món ăn trên lửa vừa và hầm cho đến khi mềm. Có thể mất 30-40 phút. Ngay trước khi kết thúc dạ dày nấu ăn cần thêm muối, thêm một chút hạt tiêu. Sau này "rốn" nhận được nó, mát mẻ.

Các lượng nhỏ bơ, xào hành tây. Khi ông sẽ đạt được sự minh bạch để nó được thêm vào cà rốt. Trên lửa vừa, rang rau trong vài phút. Sau đó, họ thêm vào một thìa bột và nhẹ nhàng rót nước dùng trong đó dạ dày chuẩn bị. Chất lỏng phải được liên tục khuấy để tránh khối u hình thành.

Làm mát bằng sản phẩm được cắt thành dải, đặt trong một cái chảo. Điều này cũng thêm 1-2 muỗng canh kem chua. Tất cả các thành phần được hầm trong 10 phút. công thức nấu ăn đơn giản này, trong đó mô tả làm thế nào để nấu ăn thất gà, một lần nữa chứng minh rằng, với nỗ lực tối thiểu, bạn có thể thực hiện một món ăn chính tao nhã. Là một trang trí sung đề nghị ăn cơm bột và khoai tây luộc.

Có công thức nấu ăn cho chúng ta biết làm thế nào để nấu một thất gà như một khóa học đầu tiên. Ví dụ, có những lĩnh vực mà mì sản xuất trong nước với sự cần thiết của sản phẩm của đang được chuẩn bị cho ngày thứ hai của đám cưới. Đối với điều này rốn với cả hành tây và cà rốt hầm khoảng một giờ trên lửa vừa. Sau đó, nước dùng là cần thiết để ráo nước. Lỏng một lần nữa mang đến một đun sôi, nó được đặt xắt lát mỏng mì xào. Các món ăn được muối, hơi Perch còn lại để sưởi ấm trong 2-3 phút. Vào cuối nấu ăn, thêm rau xanh xắt nhỏ. Soup for nửa giờ nhấn mạnh, sau đó phục vụ trên bàn.