Làm thế nào để nấu ăn một chiếc bánh táo với quế

Từ thời điểm khi con người nguyên thủy đầu tiên học cách nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực chưa bao giờ đứng yên. Nó đã phát triển, nó đã phát triển cùng với nhu cầu của chúng tôi. Và bây giờ, khi thâm hụt ngay cả trong những sản phẩm kỳ lạ nhất, chúng tôi không cảm thấy bạn có thể đủ khả năng bất kỳ thí nghiệm khác thường. Không ngạc nhiên, những món ăn mới để nhanh chóng nhân rộng và đạt được sự nổi tiếng.

Nhưng như bạn đã biết, có những bí kíp, chúng được gọi là bất cứ lúc nào. Những món ăn vẫn được chuẩn bị bởi người bà của chúng tôi, nhưng vì một lý do họ không bận tâm thậm chí sau nhiều năm. Ngược lại, họ nói những ký ức hoài niệm thú vị cho đến ngày nay. Một trong những món ăn có thể được gọi là bánh táo với quế. Tại sao chỉ là một trong những mùi hấp dẫn của bánh ngọt ngon!

Không ai cho rằng táo và quế tạo nên sự kết hợp hoàn hảo của hương vị và hương vị. Không ngạc nhiên, những chiếc bánh với táo và quế yêu thích của nhiều khách sành ăn. Trên thực tế, mặc dù các kỹ thuật chuẩn bị tương đối đơn giản, nó có thể cung cấp cho tâm trạng mùa thu và cảm giác ấm áp và thoải mái. Đặc biệt là vui để cung cấp khách hàng của mình, cùng với một tách trà nóng.

Điều cần thiết cho bánh

Có lẽ, mỗi gia đình có riêng, công thức rất đặc biệt của nó cho món ăn này. Ở đây, sự thay đổi của Pháp sẽ được trình bày. Vì vậy, để nấu ăn một chiếc bánh táo với quế, để kiểm tra, bạn phải mất 800 gram bột, một muỗng canh đường, 40 gram bơ thực vật (hoặc bơ), 400 ml sữa, quế, một gói men khô (mà thường là 10 gram là), muối và riêng lẻ thêm 100 gram bơ.

Trám cần khoảng 350-400 gram. Chuẩn bị nó từ táo và đường bột (bạn có thể lấy đường). Táo cần phải rửa, vỏ và nội tạng và grate. Bạn cũng có thể cắt chúng thành những lát mỏng. Lượng đường phụ thuộc vào táo cách chua. Tiếp theo, thêm một chút nước và trộn tất cả mọi thứ với đường bột, pasterizuem tất cả điều này trong khoảng 30 phút. Ngoài ra phương pháp này chuẩn bị - mà nhận được điền có thể được triển khai vào các ngân hàng và giữ cho các điểm mà nó là cần thiết.

nhào bột

Để chúng tôi bánh táo với quế quay tươi tốt, bột nổi rây cần thiết. mùa thu tới ngủ với cô ấy men khô. Riêng, trộn sữa với muối và đường và đổ tất cả mọi thứ vào một cái bát với bột. Với sự giúp đỡ của corolla hoặc trộn (như chương trình thực tế, nó là dễ dàng hơn và hiệu quả hơn thứ hai) nhào bột. Điều quan trọng là thêm dầu vào cuối của quá trình. Đặt bột trong tủ lạnh càng lâu càng gia tăng. Khi nó là phù hợp, chúng tôi có được và lây lan trên bàn, đấm vào tất cả các bên.

Sau đó tung ra hàng loạt kết quả vào một lớp mỏng (1 cm), dầu bôi trơn phía trên cùng của 100 gram đã được bỏ lại một mình. Sau đó, chúng ta cần phải cuộn bột thành một cuộn và loại bỏ nó một lần nữa trong thời tiết lạnh, trước khi được bao bọc bởi màng dính. Sau khoảng nửa tiếng (còn có thể), chúng ta lặp lại các thủ tục: kéo ra bột, tung ra một lớp mỏng, dầu bôi trơn, tắt cuộn, và - trong tủ lạnh. Thủ tục này phải được lặp đi lặp lại ba lần.

Bake một bánh táo với quế

Bây giờ bạn có thể lấy bột đã hoàn thành từ tủ lạnh và cho phép nó để làm ấm đến nhiệt độ phòng. Sau một thời gian ngắn, một phần có thể tháo rời của sự thử thách của tổng trọng lượng và trì hoãn sang một bên. Phần còn lại được đưa vào một món nướng tròn. Đặt nhồi nhét trên đầu trang của táo, trộn với quế để nếm thử. Trong số cắt bột còn lại vào sọc, đẹp đặt chúng lên trên ngang. Che với khăn và để tiếp cận hình thức.

Khi sự trỗi dậy, cẩn thận bôi trơn bề mặt của lòng đỏ trứng bị đánh đập và đưa vào lò nướng trong 40-45 phút. Định kỳ kiểm tra sự sẵn sàng của bánh, xỏ lỗ nó với một cây tăm. Nướng ở 200 độ.

Khi bánh đã sẵn sàng, rắc nó với nước, che bằng một chiếc khăn và để lại cho một thời gian để nghỉ ngơi trước khi phục vụ.