Làm thế nào để làm bánh pizza cho gia đình và cho khách

Một số người vẫn tìm ra một bánh pizza? Để trả lời câu hỏi này, chúng ta phải xác định rằng có thể được coi như một bánh pizza. Nếu một bánh mỏng bột với trám khác nhau từ trên xuống - pizza xuất hiện ở Ai Cập cổ đại, nó được biết đến rộng rãi ở Hy Lạp cổ đại và Ba Tư. Nhưng nếu bạn là không có bánh pizza sốt cà chua không được xem là - theo hình thức này nó có nguồn gốc rất lâu sau - ở Ý, vào thế kỷ 17.

Làm thế nào để làm cho bánh pizza cũ-Ý?

Nhào bột đàn hồi từ 300 g bột mì, 2 thìa dầu ô liu, một nửa muỗng cà phê muối, một cốc nước nước và 20 gram nấm men, cuộn mỏng bánh tròn, đặt cà chua, pho mát trắng mềm, mưa phùn với dầu ô liu, đặt trên một phần tư của một giờ trong lò nóng .

Món này đã trở nên phổ biến đến mức sớm xuất hiện chuyên nghiệp "pizzaiolo", và mở pizza đầu tiên. Bây giờ bánh pizza đã trở thành một loại "thức ăn nhanh" với nhiều loại toppings và các thành phần.

Từ những gì thử nghiệm làm bánh pizza?

Bây giờ bạn có thể tìm thấy hầu như bất kỳ bột trong bánh pizza: và flaky, và soda, và oparnoe men. Mặc dù, tất nhiên, "Ý" hương vị nhất vẫn sẽ có pizza, được chuẩn bị theo một công thức truyền thống bao gồm bột từ lúa mì cứng, dầu ô liu, nấm men, nước, muối và đường.

Làm thế nào để làm bánh pizza ở nhà?

Nó là khá đơn giản và quá trình rất thú vị, đặc biệt là ở giai đoạn làm đầy bộ sưu tập. Chúng ta hãy xem những gì các tùy chọn ngon và giá cả phải chăng nhất cho pizza có thể nấu ăn cho gia đình bạn và cho khách hàng yêu thích của bạn.

Làm thế nào để thực hiện một bánh pizza với pho mát và xúc xích

Nhào men bột: trong một nửa lít sữa ấm hòa tan men khô hoặc trực tiếp, thêm một muỗng món tráng miệng của đường và một nửa số bột (250 gram). Đối với một vài giờ, để lại gần, sau khi thêm hai quả trứng, một chút muối, dư lượng bột (khác 250 gram) và ba muỗng canh dầu ô liu. Bột là tốt hỗn hợp, mà nó được mịn màng và đàn hồi.

Tung ra một chiếc bánh phẳng mỏng và đặt trên tấm nướng bánh.

Sữa xúc xích cắt thành dải hoặc hình khối, cà chua - lát mỏng, cắt tỏi, phô mai cheddar, mozzarella và Emmental - grate thô.

Đặt bột trên xúc xích vào cô - mozzarella bào. Top - cà chua và Emmentaler. Rắc tỏi nghiền, sau đó một lớp cà chua và top - lớp cheddar.

bánh pizza này được nướng 25 phút ở 220 độ.

Làm thế nào để làm cho bánh pizza Milan

Các viên của nấm men bột 10 phút nướng trong lò (cho đến khi một nửa). Sau đó, đặt nấm của cô, thịt xông khói chiên, lát ô liu đen và cà chua, đổ kem chua. Đặt 7 phút nữa trong lò.

Làm thế nào để thực hiện một bánh pizza với xúc xích hun khói

Trên bánh mỏng men bột lay chiên nấm và mỏng xúc xích hun khói, cắt thành lát. Thêm một số ô liu đen, mưa phùn với dầu ô liu, rắc phô mai. Nướng khoảng 20 phút ở 210 gradumah.

Làm thế nào để thực hiện một bánh pizza với cà tím

Bánh từ bột men để nướng cho đến khi một nửa. Sau đó đặt nó trên nước sốt cà chua, nấm và tấm cà tím nướng, cắt thành dải và chiên. Rắc phô mai và nướng phút 15-17 trong một lò nóng.

Làm thế nào để làm cho bánh pizza Neapolitan

Trong một chiếc bánh bột mỏng được đặt mayonnaise trộn với trứng sống, top - lát ướp nấm và cà chua không có da. Tất cả cũng được bao phủ bởi một lớp pho mát, grated trên vắt tốt. Nướng khoảng 20 phút.

Làm thế nào để thực hiện một bánh pizza với thịt gà

Che bánh từ bột với nước sốt cà chua. Che với gà nguyên, cắt thành dải mỏng, ướp hành tây vòng rưỡi, lát ô liu đen. Nướng trong 25 phút.

Làm thế nào để thực hiện một bánh pizza hải sản

phô mai bào trộn với nước sốt cà chua và sốt mayonnaise. Thêm tôm bóc vỏ. Đưa vào bột hỗn hợp này. Nướng trong vòng 20 phút.

Làm thế nào để thực hiện một bánh pizza với trai

Frozen Vẹm đổ nước muối nóng để họ được tan. Cống, vẹm vượt qua. Trộn trai với nước sốt cà chua, đặt trên bột, rắc một ít rau oregano. Nướng - như thường lệ khoảng 15 phút trong lò nóng.

Do trám khác nhau, pizza hương vị không bao giờ chán, và mùi nướng tươi làm cho bất kỳ nhà thật sự thoải mái.