Làm thế nào để dưa bắp cải với ớt chuông?

Trang chủ Bảo quản - những gì có thể tốt hơn? Làm thế nào để mở một lọ mùa đông ngon với rau ngâm, compote ngọt hoặc mứt thơm. Nhưng, thật không may, nhiều người thích mua sản phẩm làm sẵn. Để làm sống lại những truyền thống cũ và đa dạng hóa các goodies tự chế bảng, chúng tôi cung cấp để nói về làm thế nào để dưa bắp cải với hạt tiêu.

Peppers nhồi với bắp cải, ngâm

Đây là một phương án trống Bulgaria tiêu cho mùa đông. Chọn một điền các loại rau, bạn có thể nhận được thậm chí và giòn bắp cải ngon. Vì vậy, chúng tôi sẽ chuẩn bị tiếng chuông ớt ngâm, nhồi với bắp cải. Để bắt đầu, rửa rau và làm sạch những hạt giống từ hạt tiêu. Làm thế nào để làm điều đó một cách nhanh chóng và dễ dàng? Để loại bỏ những hạt giống từ hạt tiêu, nó là cần thiết để thúc đẩy cuống trong, và sau đó kéo nó ra. tàn dư hạt lắc và rửa sạch với nước. Bây giờ shinkuem bắp cải như mỏng càng tốt. Cà rốt và rõ ràng ba bằng cách sử dụng một vắt, tỏi và mịn cắt. Lượng thành phần đảm nhận của riêng bạn. Nhưng khoảng một đầu vừa bắp cải sẽ cần một củ cà rốt lớn và 2-3 tép tỏi. Đây 3 kg hạt tiêu. Tiếp theo, trộn ba thành phần của điền. tiêu dài tinh khiết blanshiruem trong nước sôi. Nó sẽ trở nên kém đàn hồi, nhưng không mềm. Sau đó, loại bỏ nước và cho ớt nguội. Khi nó trở nên lạnh lẽo, nằm bên trong điền của bắp cải, một chút ghim cô. Peppers nên được lấp đầy chặt. Bây giờ hãy ướp cải xoăn với ớt ngọt. Chúng tôi đặt chúng trong lọ lớn và chuẩn bị nước xốt. Trong một cái chảo đổ một lít nước, đưa vào 2 thìa lớn cô muối, một chén đường, một nửa cốc rau và một ly dầu giấm. Ướp đun sôi và đổ qua ớt nhồi với bắp cải. Số tiền này sẽ đủ để lấp đầy bình 3 lít. Hơn nữa khử trùng các ngân hàng và cuộn lên nắp của họ. Để nguội xuống, quấn một tấm chăn, và sau đó gửi ở nơi mát mẻ. Dưới đây là làm thế nào để dưa bắp cải với hạt tiêu để mùa đông cho bữa ăn nhẹ tuyệt vời bảng.

nhồi đầy hương vị

Để cung cấp cho gia vị món ăn này, bạn có thể thêm rễ thơm hoặc các loại thảo mộc. Thích hợp cho ướp ớt của bất kỳ màu sắc. Vì vậy, hãy tiêu và tinh khiết từ hạt và cuống. Sau đó, một chút muối nó bên trong và để nó trên bàn cho ban đêm, một khe hở xuống. bắp cải ngâm với ớt chuông sẽ là ngày hôm sau. Tiếp theo, chuẩn bị nhồi nhét. Shinkuem tinh tế bắp cải, cà rốt ba grated, mịn chặt cần tây và rau mùi tây gốc. Tất cả hỗn hợp và muối cho vừa ăn. Đây recipe ngâm bắp cải tiêu khác độc đáo nhất định. Bây giờ chúng ta đặt nền nhồi vào từng tiêu và đóng cà rốt tròn lỗ. Nếu có thể, nó là cần thiết để thúc mỗi gia vị trong lá cần tây. Đặt chúng trong một cái lọ lỗ trở lên. Có thể được đặt trên đầu trang của những chiếc lá của nho hoặc anh đào. Nó chỉ còn lại để đổ nước xốt qua ngân hàng. Nó được điều chế bằng công thức sau đây. Đun sôi 6 lít nước, 2 lít giấm, 500 gram muối, hạt tiêu và lá nguyệt quế. bắp cải ngâm với ớt chuông phải ở trong một nơi mát mẻ.