Làm thế nào để chuẩn bị kupaty riêng của họ trên bàn nướng?

Làm thế nào để chuẩn bị kupaty trên bàn nướng? Câu hỏi này trở nên đặc biệt quan trọng trong mùa hè. Vì vậy, hôm nay chúng tôi muốn nói về các quy tắc của nấu những xúc xích ngon trong tự nhiên, cũng như chia sẻ một vài công thức nấu ăn đơn giản.

Làm thế nào để nấu kupaty trên bàn nướng

Tắm gọi là xúc xích của băm thịt, chất béo và các loại gia vị, bọc trong ruột tự nhiên. Họ có thể làm tại nhà hoặc mua ở bất kỳ siêu thị. Tiếp theo, chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách nấu kupaty trên bàn nướng cho mình.

• Nếu bạn đã có trong cửa hàng đông lạnh xúc xích, rằng trước khi chiên đặt chúng trên kệ dưới cùng của tủ lạnh trong vài giờ.
• Để kupaty được bao phủ bởi màu nâu vàng, họ nên được phủ với sốt cà chua hoặc bất kỳ nước sốt cà chua khác.
• Tốt hơn để chiên ở nhiệt độ trung bình. Điều này có nghĩa là bạn cần phải đốt cháy than và sau đó đặt chúng trên lưới tản nhiệt.
• Rằng trong nấu ăn vỏ không được phá vỡ, chúng tôi khuyên rằng đối với một chút xúc xích thấp hơn trong nước nóng. Sản phẩm này có thể được promaknut vải và chỉ sau đó gửi đến đe dọa.
• Không bao giờ đặt lưới tản nhiệt kupaty nóng - trong trường hợp này, vỏ có thể crack xúc xích. Đừng quên mỡ nó với dầu hoặc chất béo, vì vậy bạn có thể dễ dàng loại bỏ các sản phẩm đã hoàn thành.
• Thời gian nấu Kupat phụ thuộc vào kích thước của chúng, nhưng thường không quá một phần tư của một giờ.

Kupaty trên bàn nướng. công thức nấu ăn

Món này đến với chúng ta từ những món ăn Gruzia. Ban đầu chuẩn bị kupaty từ thịt lợn mỡ, hành tây, mỡ lợn và gia vị. Nếu không có thất bại nó sẽ thêm tỏi, đinh hương, quế, thì là, rau mùi và hạt tiêu đen. Chuẩn bị kupaty cổ điển trên bàn nướng theo công thức của chúng tôi.

• Đối phó với một kg thịt lợn, sau đó cắt thịt thành từng miếng và thịt băm
• Bốn tép củ tỏi và hai rõ ràng ngay từ trấu, cắt thành từng miếng, và sau đó cũng đè bẹp máy xay.
• Thêm băm một muỗng canh nước cốt chanh, hạt tiêu, quế, đinh hương đất, hoa bia-suneli và muối.
• Lấy ruột sẵn sàng bóc vỏ và buộc chúng trong một cái nút ở một đầu.
• Điền thịt của họ bằng các vòi phun để sản xuất xúc xích. Nếu bạn không có thiết bị như vậy, bạn có thể điền vào ruột với một chai nhựa.
• Một cách độc lập xác định kích thước của xúc xích đã sẵn sàng, và sau mỗi lần buộc một nút để tách kupaty ngoài.
• Sản phẩm cuối cùng có thể ngay lập tức nấu hoặc đóng băng để sử dụng trong tương lai.

Làm thế nào để chiên kupaty trên bàn nướng? Để làm điều này, lây lan ngọn lửa và chờ củi và than củi đốt qua. Sắp xếp xúc xích trên bàn nướng và đặt chúng trên bàn nướng. Sau một thời gian, họ nên chuyển giao, và sau một thời gian đặt trên một tấm. Các món ăn đã hoàn thành Ăn với rau tươi và nước sốt cà chua yêu thích của bạn.

Kupaty nhà

bạn có thể làm cho xúc xích quá béo, nếu muốn. Trong trường hợp này họ sẽ không kém phần ngon hơn so với thức ăn được chuẩn bị bởi các công thức gốc. Để làm kupaty tự trên bàn nướng, bạn sẽ cần phải làm như sau.

• Chuẩn bị một kg thịt bê băm, thịt lợn và một nửa trong số kg 100 gram mỡ lợn.
• Thêm vào thịt băm hành tây và tỏi (nếm).
• Mùa thịt xay với hạt tiêu và muối. Bạn có thể thêm bất kỳ loại gia vị khác nếu muốn.
• Triệt để trộn tất cả các sản phẩm được chuẩn bị.
• Một vòi phun đặc biệt dành cho xúc xích nhồi mực gạt ruột lợn, mà không quên để buộc hải lý giữa Kupaty.

Chuẩn bị than phần của sản phẩm đã hoàn thành, trong khi xúc xích còn lại đặt trong tủ lạnh. Bạn có thể nhận được chúng bất cứ lúc nào và sử dụng khi cần thiết.

Kupaty với nấm và hành tây

Thanh mới sẽ cho món ăn của bạn hương vị ban đầu. Do đó, chúng tôi cung cấp cho bạn những công thức nấu ăn xúc xích bất thường thịt, nấm và hành tây. Các công thức nấu ăn, bạn có thể đọc dưới đây.

• Rửa và làm sạch 400 gram nấm tươi hoặc tan.
• Gọt vỏ và cắt các mảnh một kg hành.
• Ba kilogram thịt lợn (ham) và 2,5 kg thịt bò cắt thành nhiều phần.
• Xay thực phẩm chuẩn bị thông qua một máy xay thịt, thêm vào đó ba thìa muối và khuấy.
• Tận dụng tối xúc xích với một máy xay. Sử dụng cho mục đích này ruột khô, có thể được mua trong cửa hàng. Đừng quên để ngâm chúng trong nước ấm trong nửa giờ trước khi nấu.

Kupaty nấu trên bàn nướng, và sau đó phục vụ ngay lập tức với các loại thảo mộc tươi, rau tươi, bánh mì và nước sốt cà chua.

Kupaty ở Tiflis

xúc xích ngon và ngon ngọt sẽ hấp dẫn người hâm mộ ẩm thực Gruzia. Số gia vị, bạn có thể điều chỉnh theo ý thích của bạn, hoặc bạn có thể tận dụng các khuyến nghị của chúng tôi. Vì vậy, các công thức:

• Hai củ hành đỏ và một màu trắng, sạch sẽ khỏi vỏ trấu. Sau đó, cắt chúng ra thành nhiều mảnh.
• ngò tươi mịn chop.
• sản phẩm chuẩn bị di chuyển qua một máy xay thịt cùng với 700 gram thịt lợn, 100 gram chất béo và gram thịt bò 300.
• Thêm nhồi 100 gram nước lựu, 50 ml rượu vang đỏ khô, hai muỗng barberries khô, một chút quế đất, hạt nhục đậu khấu, hạt tiêu đen và tép đất. Nêm muối.
• chai nhựa, cắt gần như ở cổ và điền nó với nhồi chuẩn bị. Sau đó, đặt nó ruột lợn (nó phải là pre-ngâm trong nước ấm). Đẩy băm sử dụng một muỗng mà không quên xúc xích tách rời nhau băng bó chủ đề ẩm thực của họ. Cố gắng phân bố đều các nội dung của xúc xích, hoặc có thể bùng nổ ruột.

Chuẩn bị kupaty trên bàn nướng bằng lưới hoặc xiên. Nướng xúc xích có thể được thực hiện không chỉ trên thiên nhiên, mà còn ở nhà. Nếu bạn có aerogrill, sau đó bạn có thể dễ dàng nấu một món ăn ngon và khỏe mạnh trong nhà bếp.

phần kết luận

Kupaty chuẩn bị cho mình, rất ngon. Nếu bạn đang có kế hoạch mời khách đến đất nước hay xảy ra một bữa ăn ngoài trời, sau đó dừng lại lựa chọn của bạn về món ăn này. Chúng tôi tin tưởng rằng bạn bè và gia đình của bạn sẽ đánh giá cao những món ăn ngon.