Thực phẩm và đồ uống, Nấu ăn Mẹo
Khi là nó tốt nhất để làm cho bắp cải chua vào âm lịch? khuyến nghị
Rất ít người nghĩ đến khi nó là tốt nhất để làm cho bắp cải chua theo lịch âm, không cho nó có ý nghĩa đặc biệt. Nó chỉ ra rằng thông tin này vẫn là vô cùng quan trọng, cũng như đối với các hương vị cuối cùng của sản phẩm, và vì lợi ích của nó.
Những lợi ích của dưa cải bắp
Thu hoạch của rau mùa đông ở trên là không chỉ cực kỳ ngon, nhưng rất hữu ích. Nó chỉ ra rằng dưa cải bắp được đặc trưng như vậy:
- Nó có tác dụng bổ;
- Nó có tác dụng chống viêm;
- là một kháng khuẩn tuyệt vời, chống ung thư và giảm đau;
- cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa và toàn bộ hệ thống;
- Nó đóng vai trò như thuốc nhuận tràng.
Đối với rau hóa ra khá ngon và giữ lại tài sản của họ, có những thời điểm nhất định khi nó là tốt hơn để làm cho bắp cải chua theo lịch âm. Nếu bạn thực hiện quá trình này trong những ngày "không mong muốn", sau đó phôi nhanh chóng xấu đi và trở nên che phủ bằng khuôn, hơn nữa, là hoàn toàn vô vị và không lành mạnh.
Khi là nó tốt nhất để làm cho bắp cải chua vào âm lịch?
Các chuyên gia nói rằng tẩy lông Moon, 5-6 ngày của mình - thời gian tốt nhất để làm cho bắp cải chua. Cũng có tầm quan trọng đặc biệt, trên đó ngày để thực hiện bắp cải chua. phù hợp hơn cho quá trình này được coi là thứ hai, thứ ba và thứ năm (cái gọi là ngày của nam giới).
Ngon và giòn dưa cải bắp quay lưng lại khi mặt trăng đi qua những dấu hiệu hoàng đạo như Ma Kết, Nhân Mã, Sư Tử, Kim Ngưu và Bạch Dương.
Tìm hiểu làm thế nào để làm cho bắp cải chua
Làm thế nào để làm cho bắp cải chua vào mùa đông? Recipe phôi rau này khá đơn giản và không chứa bất kỳ thành phần phức tạp. Điều này đòi hỏi:
- bắp cải;
- cà rốt;
- gia vị (vịnh lá, muối mỏ, hạt tiêu đen để tiêu, cải ngựa và nho lá, một vài cành cây thì là).
Làm thế nào để làm cho bắp cải chua vào mùa đông? Rất đơn giản, nếu bạn tuân theo các hướng dẫn sau đây.
Bắp cải rửa sạch, làm sạch lá trên và chặt khoảng 5 mm dày.
Carrot Wash và vỏ. Đối với vắt mài thô của nó phù hợp một cách hoàn hảo.
Ở dưới cùng của bể, mà sẽ thêm bắp cải, nó là cần thiết để bố trí một phần của gia vị trên. Bắp cải và trộn cà rốt, muối và tay peremyat. Sau đó, một vài lớp cần phải ram các loại rau trong một thùng hoặc bồn tắm.
Từ trên nó được khuyến khích để đặt ách, vai trò của nó có thể rất tốt chơi một hòn đá đồng bằng lớn.
Điều quan trọng không phải là để quên gỡ miếng bọt biển được hình thành trong quá trình lên men của bắp cải. Một tuần sau, rau ngâm có thể được ăn một cách an toàn.
Dưa cải bắp: một số lời khuyên
Nếu bạn đang tự hỏi khi nào thì làm cho bắp cải chua theo lịch âm, ghi nhớ những kiến nghị sau:
- Full Moon - đây là thời điểm sai lầm cho quá trình này. Bắp cải sẽ quá chua và ngọt, dễ hư hỏng.
- Đây được bao phủ bởi khuôn rau, nếu nó lên men trong những ngày trong tuần, khi mặt trăng đi qua những dấu hiệu hoàng đạo như Song Ngư, Xử Nữ và ung thư. Bắp cải biến hoàn toàn vô vị và được giữ ngắn.
- Nó không được khuyến khích để làm cho bắp cải chua trong thời kỳ kinh nguyệt phụ nữ.
- Trong quá trình này, bạn không thể sử dụng muối i-ốt không.
- Bắp cải, ngâm trong một thùng, nó sẽ gây rắc rối thường xuyên mở. Đây tăng tốc quá trình lên men, ngoài ra, một loại rau đơn giản là có thể khô cạn hoặc, như bà tôi, "xói mòn".
- Những ngày Lion, ung thư và Xử Nữ không được phép để có được cải bắp ra khỏi bể. Người ta tin rằng điều này có thể góp phần vào việc hình thành các vi khuẩn và một phơi ra rau nhanh chóng.
Dưa cải bắp là vô cùng hữu ích cho cơ thể con người. Để bảo quản tài sản của mình, điều quan trọng là quan sát một số kiến nghị đơn giản. Bước đầu tiên là rất quan trọng, những gì ngày để thực hiện bắp cải chua. Thứ hai, một số trong những cạm bẫy cần tránh trong quá trình nấu nướng.
Similar articles
Trending Now