Hữu ích kem tự chế, công thức đề xuất

kem tự làm rất variably rằng mỗi ngày bạn có thể đắm mình với món tráng miệng hoàn toàn khác nhau. Trong bối cảnh nhà bếp của riêng bạn để nấu ăn có sẵn như là một loại kem, và không có chất béo kem, thuốc theo toa của bất kỳ trong số họ có thể được tìm thấy trong bài viết này.

Ăn uống lành mạnh là nhiều tín đồ, được phổ biến kem đơn giản để chuẩn bị món tráng miệng lạnh. Sợ chất bảo quản làm cho làm ở nhà thậm chí công thức kem là không sợ phức tạp.

Nền tảng của một món tráng miệng có chất lượng tốt là những sản phẩm bắt đầu: sữa, kem, trứng, hoa quả và rau. Một chất làm đặc thiên nhiên trong sữa nhà kem nhô kín lòng đỏ, mặc dù có thể được sử dụng và tinh bột khoai tây, với sự tự tin về chất lượng của nó và không có chilling GMOs.

Các công thức phổ biến nhất cho kem - kem, nó luôn luôn là có thể ở nhà. Để nấu nó, bạn cần một ly sữa, một nửa lít kem đôi, một chén đường, 4-5 trứng. Sữa đun sôi, để cho nó tốn đến một nơi ấm áp. Lòng đỏ tách ra khỏi da trắng, người da trắng đặt trong tủ lạnh, họ là cần thiết cho việc chuẩn bị kem.

Với gỗ muỗng hoặc corolla xay lòng đỏ với đường cho đến khi giải thể của tất cả các loại ngũ cốc. Lòng đỏ nghiền đổ một dòng mỏng sữa nóng, liên tục khuấy hỗn hợp với lòng đỏ không được cuộn tròn. Sau đó, đặt hỗn hợp trong một cốc nước, vẫn còn ấm, cho lòng đỏ dày, nhưng không phải cuộn tròn. Thông thường một hệ thống sưởi tiếp tục cho đến khi bong bóng đầu tiên trên một bề mặt.

Trong một nồi với một máy trộn kem roi vào một trạng thái rắn, kết hợp chúng với các loại bia làm lạnh hỗn hợp, gửi trong một tủ đông cho 4-6 giờ hoặc nhiều hơn. Trong quá trình đóng băng hỗn hợp kem nhiều lần. Trước khi sử dụng, nó là cần thiết để có được những món tráng miệng ra khỏi tủ đông trong nửa giờ trước khi ăn.

Đối với những người yêu thích sô cô la kem, công thức là đặc biệt để tìm kiếm không cần đủ để thực hiện thay đổi trong thành phần của kem. 100 g kem thay thế gạch sôcôla đen mà tan chảy trong lò vi sóng, thêm hỗn hợp sữa trứng nóng. Đường nên mất ít hơn 50 gram, vì nó được tìm thấy trong sô cô la. Thay vào đó các thanh sô cô la có thể được đưa vào bột trứng 2 muỗng canh bột ca cao.

Những người tránh những thức ăn có hàm lượng calo cao, nó là cần thiết để chuẩn bị sữa đá. Đối với chúng ta có thể sử dụng một công thức sundae kem, nhưng thay vì kem để mất hai cốc sữa và thêm một muỗng canh tinh bột khoai tây. Sau đó kết nối tất cả các sữa trong một cốc nước với lòng đỏ trứng. Tủ lạnh hỗn hợp trong tủ lạnh một cách thông thường khuấy hơn nửa giờ sau khi bắt đầu đóng băng.

Công thức kem trong sản xuất kem để thực hiện thuận tiện hơn và nhanh hơn, kể từ khi có được cung cấp làm mát đồng thời và khuấy liên tục. Kết quả là một khối đồng nhất mà không cần tinh thể băng trong vòng 10-15 phút. Đối với sự trưởng thành và niêm phong hàng loạt, kem kết quả là cần thiết để đưa vào tủ lạnh trong vài giờ. Nhưng điều này là không cần thiết, kem mềm, quá, có hương vị tuyệt vời, nó rất thích trẻ em.

Trước khi cất kem đã hoàn thành từ kem trong tủ lạnh, bạn có thể thêm hoa quả theo mùa hoặc trái cây xắt nhỏ. Thậm chí ngon hơn - để nấu ăn kem berry làm từ dâu tây, mâm xôi, nho đen, sinh tố trái cây mềm với một máy xay sinh tố và sữa. Smoothie nhà sản xuất kem trở thành một đồng nhất khối không khí của trái cây và quả mọng. Tiếp theo là sự cần thiết để đóng băng kem trong hộp thiếc nhỏ.

Điều gì sẽ bạn đã thực hiện để chuẩn bị kem, công thức luôn có thể được thay đổi theo khẩu vị của bạn, nó không phải là một giáo điều, và các khuyến nghị để sáng tạo.