Gia vị Ấn Độ, bí mật của họ là gì?

Gia vị là một phần không thể thiếu của ẩm thực Ấn Độ. Không bữa ăn là trọn vẹn nếu thiếu một loại gia vị tự nhiên và chọn. Đó là hương vị kỳ lạ của nhiều người thích ẩm thực Ấn Độ. Ấn Độ đánh giá cao sức khỏe của họ, vì vậy họ thích chỉ thành phần tự nhiên cung cấp cho các lương thực quốc gia hương vị lạ và hương thơm không thể nào quên.

Không ai có thể vẫn thờ ơ với ví dụ món ăn kỳ lạ. Mặc dù thức ăn cái hương vị để ăn không phải lúc nào cũng thú vị vì sắc nét kết thúc của nó, nó là vô cùng hữu ích.

Các loại phổ biến nhất của các loại gia vị

Người Ấn Độ sử dụng như một tất cả mọi thứ gia vị mà phát triển trên môi trường sống lãnh thổ của họ, cho dù trái cây hoặc thảo mộc khô. gia vị Ấn Độ có trong kho vũ khí các loại như vậy của họ về các loại gia vị như nghệ, bạch đậu khấu, cà ri, quế, vani, thì là, rau mùi, me.

Mặc dù một số lượng lớn ở trên là có sẵn, và vĩ độ của chúng tôi, chỉ có người da đỏ biết việc sử dụng chính xác của các loại gia vị. Phổ biến nhất trong số họ - đó là cà ri.

Chúng ta biết gì về cà ri?

gia vị Ấn Độ, và trong số đó và món cà ri được sử dụng rộng rãi trong nấu các món ăn khác nhau. gia vị này là một hỗn hợp từ lá vàng cùng của cây, mọc ở các vĩ độ nhiệt đới. Curry được thêm vào nước sốt và marinades, thậm chí là một gia vị được dùng cho các món ăn nổi tiếng - cà ri gà với nấm.

Nhưng cùng với cà ri đặc trưng hương vị và có một chữa bệnh. Cải thiện hoạt động của não, cũng như tế bào ung thư chiến đấu trong cơ thể. Tidies mức cholesterol trong máu và cải thiện cấu trúc của nó. Đã tuyên bố sở hữu đốt cháy chất béo, nó sẽ hiển thị cơ thể của chất lỏng dư thừa và độc tố.

Một chút thảo quả

Spezia được mô tả như là cay có vị đắng và hương vị phát âm. Nhà máy tự mọc ở vĩ độ ấm, cả hai ở Ấn Độ và ở Sri Lanka, và Trung Quốc. thường được dùng để nướng và thêm vào thức uống khác nhau.

gia vị Ấn Độ như thảo quả, có tác dụng tích cực đối với hệ miễn dịch. Những loại trái cây màu xanh lá cây tăng cường miễn dịch và không đưa ra để có được vào cơ thể của vi khuẩn có hại. Hiệu quả đối xử với đau họng và ho. Nó cũng là một chống trầm cảm mạnh mẽ. Dễ dàng đối phó với các bệnh về đường tiêu hóa.

nghệ là gì?

Một hương liệu phổ biến ở một số khu vực của Ấn Độ, nằm ở phía bắc và phía nam. Nó đề cập đến gia đình gừng và có màu vàng tươi đặc trưng. Những gia vị Ấn Độ chiết xuất từ cùng một cây, được gọi là. Ấn Độ thích nghệ, bởi vì nó mang lại cho món ăn một màu sắc đẹp và hương vị ngọt ngào, và cùng với nó là hương vị độc đáo.

Nhưng, như đã đề cập trước đó, mỗi nhà máy mà người da đỏ được sử dụng trong việc chuẩn bị thức ăn của họ có ảnh hưởng lớn đến cơ thể con người. Vì vậy, củ nghệ - một kháng sinh tự nhiên làm giảm viêm và cải thiện quá trình tái tạo da. Có hiệu quả chống lại các tế bào ung thư, ngăn chặn sự lây lan của di căn. Đó là một phép lạ chữa bệnh cho nhiều bệnh và thành phần không thể thay thế các món ăn dân tộc.

gia vị khác

Trong số các loại gia vị khác mà có một hương vị cay và hương thơm không thể nào quên, quế lưu ý. gia vị này được biết đến trên toàn thế giới. Nó được sử dụng cho các món tráng miệng, thêm vào cà phê và trà. Quế cũng là hiệu quả chống lại các bệnh do virus.

Vanilla - là một gia vị được lấy từ vỏ của các loài phong lan nhiệt đới. gia vị này được thêm vào cho hương nướng. Nó là một trong những nhu cầu nhất và gia vị đắt tiền trên thế giới. Nó có tác dụng làm dịu trên cơ thể.

Tamarind - thực sự gia vị Ấn Độ với một hương vị chua tươi sáng. Sử dụng cho nhiều món ăn Ấn Độ, cho cả cơ bản và cho món tráng miệng. hiệu quả tốt trên hệ tiêu hóa và cũng cải thiện chức năng của các vận động. Nó có một số lượng lớn kali hơn cải thiện tim mạch.

Spice chống lại gia vị Ấn Độ

gia vị Ấn Độ được biết đến trên toàn thế giới, không có gia vị khác chưa bao giờ được sử dụng rất rộng rãi. Ở các nước khác nhau, bạn có thể mua các loại gia vị phương Đông nổi tiếng. Và những gì về gia vị? Đây là tất cả các loại thảo mộc và lá thơm, trái cây.

Tại Ấn Độ, sử dụng như một gia vị làm sẵn, tuy nhiên dày dạn món ăn trong khi nấu và khác nhau các loại gia vị, đó là trước khi sấy khô hoặc thêm thô. Ấn Độ đã không biến mất, và tất cả các nhà máy được sử dụng để nấu ăn.

Nơi bạn có thể mua các loại gia vị Ấn Độ: Địa chỉ tại Moscow

Do nhu cầu ngày càng tăng đối với các loại gia vị kỳ lạ, ở Nga, họ có thể được mua tại các thành phố khác nhau. Nơi bạn có thể mua các loại gia vị Ấn Độ tại Moscow? Địa chỉ của cửa hàng bán lẻ:

• Moscow, Pankratevsky ngõ 2, tầng 1. Quận CAO, Quận Krasnoselsky.
• Moscow, đường phố Sretenka, 36/2, ga tàu điện ngầm "Sukharevskaya".
• Moscow, Leningrad đường cao tốc, 21.

Đối với những địa chỉ này, bạn có thể tìm thấy cửa hàng đặc sản bán gia vị Ấn Độ. Moscow - một thành phố lớn, trong đó mỗi huyện có thể mua hàng hóa từ nước ngoài. Và bạn có thể thực hiện mua hàng theo một cách đơn giản hơn - để đặt hàng các cửa hàng trực tuyến. Đó là thuận tiện hơn để tận dụng lợi thế của mua sắm trực tuyến vì họ không cần phải tốn quá nhiều thời gian vào việc tìm kiếm cửa hàng Ấn Độ.

Có thể nói với sự tự tin rằng gia vị Ấn Độ - tốt nhất và ngon nhất trên thế giới. Và quan trọng nhất - họ có đặc tính chữa bệnh. Điều này có thể được nhìn thấy chỉ bằng cách nhìn như thế nào để trông giống như người Ấn Độ ngay cả trong tuổi già. Và tất cả điều này nhờ vào sự thật là họ thường xuyên sử dụng y học cổ truyền trong các hình thức của ẩm thực Ấn Độ.