Cuộn khoai tây với thịt - một món ăn kết hợp thịt và trang trí

cuộn khoai tây với thịt băm - đó là một món ăn gốc kết hợp thịt và phụ món ăn. Bên cạnh đó, một cuộn trông rất đẹp, vì vậy nó có thể được khuyến khích để nấu ăn trên bàn lễ. Tuy nhiên, đối với một bữa ăn tối hoặc ăn trưa cuộn khoai tây bình thường với thịt là hoàn hảo, trên thực tế cho thực phẩm nấu ăn của mình nên là phổ biến nhất, và sẽ mất nhiều thời gian để chuẩn bị một chút.

Vì vậy, để chuẩn bị cuộn khoai tây chứa đầy thịt băm, chúng tôi sẽ cần các sản phẩm sau: khoai tây - một Kilo thái mỏng thịt ra khỏi bất kỳ thịt (để khẩu vị của bạn) - một pound, hành tây, trứng, hơi tinh bột khoai tây hoặc bột - năm muỗng canh dầu thực vật, muối, rau thơm . Tùy chọn, bạn có thể sử dụng các loại rau - củ cà rốt, bắp cải, đậu xanh và nấm. Những sản phẩm này sẽ đủ để chuẩn bị Sáu khẩu phần Meatloaf.

Khoai tây vỏ và đưa vào đun sôi. Nếu bạn có một trang trại có một nồi áp suất, khoai tây có thể được luộc cho một cặp vợ chồng, vì vậy ông đã nhận được ít chảy nước.

Trong khi khoai tây đã sẵn sàng, chúng ta hãy chuẩn bị đầy. hành tây xào trong bơ, sau đó thêm thịt băm vào chảo và đưa nó vào sự sẵn sàng, đừng quên để muối và mùa với hạt tiêu đen. Để giảm hàm lượng calo của thức ăn, lượng nhồi có thể được giảm nhẹ, thay thế nó bằng các loại rau như bắp cải hoặc đậu xanh. Bạn có thể thêm vào rau xanh nhồi xắt nhỏ. Chuẩn bị đầy được một chút mát mẻ.

khoai tây nghiền sẵn sàng nên càng trong việc chuẩn bị của khoai tây nghiền và thêm những quả trứng bị đánh đập và bột hoặc tinh bột. Để bột khoai tây đã quay nhẹ nhàng hơn, nó có thể thêm một chút bơ hoặc kem.

Nếu bạn có các trang trại có mat tre để nấu cuộn, cần quấn màng dính mỡ nó với bơ. Nếu pad không có sẵn, bộ phim cần phải trải ra trên khăn bếp.

Thoa đều lên lá khoai bột, phân phối hàng đầu nhồi, cuộn và biến, nâng các cạnh của mat hoặc khăn. Chúng tôi chuyển cuộn trong chảo, mà đã được mỡ trước đó. Chúng tôi đặt sản phẩm để các đường may đã xuất hiện ở phía dưới. Để có được một màu nâu vàng, bôi trơn cuộn khoai tây của chúng tôi với thịt băm trên đầu trang của một lượng nhỏ kem chua, trộn với lòng đỏ trứng gà. Bạn có thể rắc hạt mè hoặc pho mát, nhưng pho mát là tốt hơn để thêm ngay trước khi sẵn sàng. Cuộn nướng ở 180 độ khoảng nửa tiếng đồng hồ.

cuộn khoai tây đã sẵn sàng với thịt băm lây lan trên một món ăn. Trang trí với rau xanh và phục vụ. Các đệm tốt nhất để món ăn này - món salad rau.

Sử dụng chủ yếu các sản phẩm tương tự có thể được chuẩn bị một phiên bản khác của món ăn này - một cuộn thịt băm và khoai tây. Trong trường hợp này, chúng ta lấy làm căn cứ thịt băm và khoai tây nghiền sẽ được sử dụng như là một điền. Chúng ta cần các sản phẩm sau: thịt băm - 800 gram, khoai tây - 400 gram, một quả trứng lớn, một mẩu bánh mì nhỏ hoặc vụn bánh mì, 5 thìa sốt cà chua tốt hay sốt cà chua.

Đun sôi khoai tây nghiền cho. Trong khi ông đã chuẩn bị sẵn sàng, nhào trong bát băm nhỏ với việc bổ sung trứng, vụn bánh mì, ba muỗng nước mắm, hành tây băm nhuyễn, muối và gia vị. Thêm gia vị bạn có thể thêm vào khối lượng của một vài muỗng mù tạt Pháp ngọt ngào.

Từ khoai tây luộc nấu khoai tây nghiền với việc bổ sung bơ và sữa hoặc kem.

Truyền bá thịt băm nấu chín trên phim thực phẩm hoặc tờ giấy bạc đó là đầu tiên cần thiết để mỡ, tạo thành một hình chữ nhật. Ở giữa một ngọn đồi lây lan tây nghiền khoai tây hẹp, và sau đó, nâng các cạnh của lá, kết hợp thịt bò xay trên điền, tạo thành một cuộn.

Chúng tôi chuyển sang sản phẩm của chúng tôi trên một khay nướng mỡ, đảm bảo rằng các đường may đã xuất hiện ở phía dưới. Đặt tấm với cuộn vào lò nướng đã làm nóng đến 180 độ, ba mươi phút nướng. Sau đó, cuộn được đưa ra khỏi lò, nó bôi trơn sốt cà chua còn lại và độc lại dopekayut trong hai mươi phút nữa.

Sẵn sàng để cuộn một chút mát mẻ, cắt thành nhiều phần và phục vụ với rau hoặc salad.