Công thức tốt nhất - Roast trong lò hoặc trên bếp

công thức nấu ăn nướng có rất nhiều. Mọi phụ nữ đều có thể tự hào của riêng mình. Hầu hết trong số họ là tương tự, nhưng bất cứ bà chủ có quyền tưởng tượng. Tôi đề nghị bạn một số công thức nấu ăn, người đầu tiên trong số đó có số lượng lớn các loại rau. Rau quả cung cấp cho các ngon ngọt món ăn, hương thơm tuyệt vời và hương vị độc đáo. Tôi yêu công thức này - chuẩn bị nóng một cách nhanh chóng và dễ dàng. 4-5 miếng thịt gà theo khẩu phần sẽ cần 4 củ khoai tây, 2 củ hành tây, một cà tím và bí xanh, một cặp ớt chuông (tốt hơn là một màu sắc khác nhau), một lát celeriac, hai trứng, thì là chùm và rau mùi tây, dầu để chiên, muối và hạt tiêu. Món ăn để nấu nướng là tốt hơn để sử dụng thick-: cái vạc, utyatnitsu, chậu gốm. Chuẩn bị bằng cách sử dụng công thức, quá nóng: trong utyatnitsu đổ một vài muỗng canh dầu trong đó chúng ta chiên miếng thịt gà cho đến khi vàng nâu và đặt chúng trên một tấm. Trong khoai tây chiên dầu và cùng cắt lát lớn. Khi khoai tây trở thành vàng, chúng ta thêm hành tây thái hạt lựu, cà rốt bào và rễ cần tây. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 5 phút. Zucchini, cà tím và ớt chuông cắt thành miếng vuông và đun nhỏ lửa cùng với các loại rau khác trong vòng 5 phút. Nước ép rau được phát hành. Bây giờ các mảnh rang lây lan gà trên rau, muối, hạt tiêu, thêm 100 gram nước và nắp bát có nắp đậy. Mười lăm phút sau nhẹ nhàng khuấy rau và thịt và để lại mòn mỏi trên lửa nhỏ. Đây là công thức - nướng sẽ sẵn sàng trong khoảng 15 phút.

Có một biến thể của việc chuẩn bị món ăn tuyệt vời này. Nhiều bà nội trợ thích nó cho anh. là gì khác nhau về công thức này? Nướng chín trong lò.

Và cách tốt nhất là để nấu ăn nó trong phần chậu gốm. Thịt (300 gram, nó là tốt nhất để sử dụng thịt bê) cắt thành những miếng nhỏ và chiên nhẹ trong dầu thực vật trên tất cả các bên. Bốn khoai tây và cắt thành lớn và chiên trên tất cả các bên. hành tây chiên sau giá trị trung bình, vòng nửa thái lát. Trong một bát hoặc nồi để nấu thịt trong lò chúng ta thêm lớp thịt, hành tây, khoai tây, cà rốt thái sợi và cần tây, muối, hạt tiêu, và đổ tất cả các món canh (rau cải phải được hoàn toàn bao phủ). Simmer nướng của chúng tôi trong lò trong vòng 20 phút, sau đó thêm một thìa kem chua trong đó, rất nhiều rau xanh và melenko tỏi băm nhỏ (1-2 tép). Chuẩn bị một món ăn cho một bữa ăn tối gia đình, sử dụng công thức này - Roast trong lò sẽ không để lại thờ ơ nhà của bạn.

Các công thức sau đây cũng là một tính năng: nó sẽ chuẩn bị nướng với nấm. Tôi nói cùng một lúc: nấm hoang dã món ăn là ngon và thơm hơn, nhưng sự xuất hiện của nó là người nghèo. Tuy nhiên, nấm bạn có thể rắc nước chanh, và nó sẽ giữ lại màu sắc của họ, mặc dù các món ăn sẽ mất hương vị, mà chỉ có thể cung cấp cho một "live" nấm hoang dã. Sự lựa chọn là của bạn. Trong nấm Ngoài (200 g), chúng tôi sẽ cần 300 gram thịt tươi của sự lựa chọn của bạn (thịt lợn, thịt bò, thịt gia cầm), bốn khoai củ hành tây, một củ cà rốt, polstakanchika kem chua và 200 gram nước luộc, một miếng bơ (50 gram).

Đặt nấu nấm tươi trong vòng 20 phút, và vào thời điểm này, chiên thịt với lửa lớn trên tất cả các bên và chúng tôi chuyển nó vào utyatnitsu. Trong một chảo chiên thịt sau khi khoai tây, cắt thành hình khối, chúng tôi chuyển nó vào thịt. Với hành tây và cà rốt hành động là tốt. nấm luộc lấy ra từ cống nước và đưa ra sau đó cắt thành các dải và thêm vào thịt và rau. Chua canh giống kem và đổ vào utyatnitsu. Đổ nên bao gồm tất cả các thành phần nóng. Món ăn chặt chẽ đóng nắp hoặc lá và gửi vào một lò nóng sẵn ở 180 ° C trong vòng nửa giờ. Nướng trong lò được cung cấp cho các bảng nóng.