Bánh bao truyền thống được coi ẩm thực Ukraina. Mặc dù nhiều loại hình chúng xảy ra gần như ở khắp mọi nơi. Tại Cộng hòa Séc và Ba Lan là một bánh bao ở Ý - gnocchi, Đức - Mì. Tuy nhiên, ở Nga món ăn này bị mắc kẹt trong một loại định dạng - đặc biệt là phổ biến súp gà với bánh bao. Các công thức của món ăn này ngày hôm nay và chúng tôi sẽ trả lời.
Là một cơ sở chúng ta nên lấy nước luộc gà bình thường. Bằng cách này, rằng ông đã mua lại một mùi thơm và màu vàng, các loại rau nên được nướng trong lò cho anh ta. Hơn nữa, súp được gửi cà rốt băm nhỏ, thái hạt lựu khoai tây hơi và đậu Hà Lan. Và giai đoạn cuối cùng đã được đặt bánh bao. Nhưng đối với việc chuẩn bị của họ, có những công thức nấu ăn khác nhau.
bánh bao là gì?
Đây bột, mà luộc theo cách của bánh bao. Dish nó đề cập đến những món ăn Đông Âu. Thông thường chúng được làm mà không làm đầy, mặc dù trong một số biểu thức bánh bao cho súp cũng chứa thịt hoặc thịt bằm miếng.
Điều cần thiết cho việc chuẩn bị của họ?
Các tùy chọn đầu tiên, đó là thích hợp cho canh - bánh bao của bà. Chúng được làm từ khoai tây nghiền. Bên cạnh đó, trong công thức này cho bánh bao súp bao gồm 1 quả trứng, bột và muối. Trong nghiền làm mát thêm các thành phần còn lại và nhào triệt để. Bột mềm, bởi vì anh ta cần để cho nó đứng khoảng 15-20 phút. Sau đó, chúng tôi tung ra nó trong xúc xích, cắt thành miếng vuông và kết quả là bánh bao ném vào nước dùng sôi. Đun sôi họ được ngắn ngủi - chỉ cần đợi cho đến khi họ đến bề mặt, và dập tắt đám cháy.
Một công thức đơn giản cho bánh bao súp - Chechnya. Đối với họ đòi hỏi một tập tối thiểu các sản phẩm: 1 quả trứng, 120 ml nước, muối và bột - càng nhiều càng mất. Trong số này, nhào đủ bột và hình thành bánh bao. Mỗi chút kéo dài và xoắn vào một vỏ. Họ nên nấu lâu hơn trong công thức trước một chút. Ngoài súp này làm tiếp nhiên liệu - chúng tôi nhấn tỏi, thêm vào đó muối và vài thìa canh.
Nhưng Galushkov ở Poltava thậm chí công bố một đài tưởng niệm ở quê nhà của họ. Để chuẩn bị họ lấy 1 chén bột mì, 1/3 chén sữa chua, 1 quả trứng, 0,5 muỗng cà phê baking soda, muối và đường. Nhào bột vào bột rây, tạo thành một ổ bánh nó và cho nó một phần còn lại trong nửa giờ. kết quả bóng trên bề mặt làm việc được chia cho phần của mỗi cuộn xúc xích ra và cắt thành miếng. Những bánh bao hấp tốt hơn, và sau đó lan sang các phần tấm và đổ nước dùng. Cảnh báo: họ lần lượt mềm và cong và khi nấu ăn tăng đáng kể về khối lượng. Bánh bao cho canh thức được Poltavskii cũng có thể được sử dụng như là món ăn thứ hai và ăn với kem hoặc sốt nấm.
Cuối cùng, một nhỏ
Như bạn có thể thấy, các món ăn là rất nhanh chóng và đơn giản là chuẩn bị. Nó không đòi hỏi kỹ năng nấu nướng đặc biệt và một quá trình dài chuẩn bị thức ăn. Nấu súp ngon với bánh bao dưới lực lượng thậm chí tình nhân mới của số tiền tối thiểu nhất của các thành phần.