Nấu bữa tối: súp Solyanka

Nhằm đa dạng hóa thực đơn hàng ngày, ngoài việc tất cả các món canh rau thông thường và borscht, bạn có thể chuẩn bị súp Solyanka, trong đó có một hương vị giàu đẹp và hương thơm. Các thành phần đó bao gồm khá đa dạng như các công thức nấu ăn chuẩn bị của mình. Ý kiến hội tụ trong một, thì phải có thịt canh, dưa chua, thịt và ô liu.

Rất tốt nấu món ăn này sau khi bữa tiệc ngày lễ, khi có một số lượng lớn các xúc xích cắt khác nhau hoặc thịt luộc, không được sử dụng cho món salad. Tôi phải nói rằng súp Solyanka tên của nó và phải trên hết, thực tế là các thành phần thịt ở đây có thể được gần như bất kỳ, từ xúc xích và xúc xích để thịt xông khói hoặc mỡ lợn. Cùng lúc đó, càng có nhiều thay đổi các thành phần, các món ăn bão hòa và thơm thu được.

Một trong những công thức nấu ăn có thể như sau. Một mảnh nhỏ của thịt (thịt lợn có thể mất hoặc thịt bò) lao vào nước sôi và đun sôi trong một giờ ở nhiệt độ thấp. Để có được một xuýt xoa hoặc bão hòa hơn, ở đây toàn bộ đợt rush của bóng đèn mà được lấy ra sau một thời gian. Trong chảo chiên với hành tây xắt nhỏ, dưa chuột ngâm, gọt vỏ và cắt thành từng miếng vuông, một vài muỗng nước sốt cà chua. Thịt được lấy ra từ dung môi, đặt ở đây zazharki và dải cắt của các sản phẩm thịt (xúc xích, xúc xích, thịt), thịt nấu chín, ô liu, cắt thành lát, chanh, cắt thành lát mỏng. Các món súp được để lại cho một hơi sôi, sau đó tắt lửa, đưa rau xanh, và trong khi súp Solyanka khẳng định. Trước khi ăn, điền vào các món ăn có giá trị một lượng nhỏ kem chua và thêm các loại thảo mộc băm nhuyễn.

Gốc và hữu ích có thể biến solyanka súp với bắp cải và nấm. Để làm điều đó, bạn cần phải thực hiện một dĩa nhỏ bắp cải trắng, một cân nấm tươi (nấm hàu là tốt hơn để thích), dưa chuột muối, một vài củ hành, cà chua dán. Bắp cải Shred chiên nhẹ, đổ một lượng nhỏ nước luộc rau và hầm trong khoảng một giờ. Sau nửa giờ đây, bạn phải thêm muối, một lượng nhỏ đường, cà chua, giấm. Riêng biệt, trong một chảo chiên chiên nấm và hành tây, thêm chúng gọt vỏ, thái thành từng miếng dưa chua nhỏ. Tất cả các kết nối với bắp cải và hầm trong một vài phút. Tùy chọn thêm ở đây một lượng nhỏ băm nhỏ thịt gà lát và ô liu (màu xanh hoặc đen), cắt thành lát.

Theo thời gian, nhiều solyanka đột biến có thể được chuẩn bị với nhiều sản phẩm trong dòng sản phẩm. Mặc dù thực tế rằng là rất phổ biến trong việc chuẩn bị súp solyanka với xúc xích, món ăn này có thể được thực hiện sử dụng nguyên liệu cá. Đối với loại halophytes là tốt hơn để thích loài cá biển. Fillet luộc, được rút ra từ dung môi và mịn thái lát. Trong một hành tây chảo chiên, cà chua dán được thêm vào, sau đó nạp kết quả trình bày trong nước luộc cá. Điều này cũng đặt gọt vỏ và cắt thành lát nhỏ của khoai tây. Sau 10 phút, súp thêm xay dưa chua, muối, gia vị, lá nguyệt quế. Các tấm đặt ra những con cá, đổ súp, mà bạn có thể điền vào với kem chua và rắc rau thơm xắt nhỏ. Cũng đã thêm một nửa lát chanh.

Không cần phải nói, súp Solyanka có thể đặt hầu hết các thành phần, bao gồm một loạt các loại ngũ cốc và rau quả. Trong một số trường hợp, dưa có thể được thay thế bằng dưa cải bắp, tại sao hương vị của thực phẩm có thể thay đổi một chút.

Những người yêu thích để món ăn dày hơn, có thể đặt ở đây nhiều rau, bao gồm khoai tây, cà rốt, hoặc khác.