Súp tự chế với lúa mạch ngọc trai với thịt

Chúng ta đều biết làm thế nào hữu ích món ăn đầu tiên. Họ nấu rau, cá, thịt bò, thịt lợn hoặc nước dùng bổ sung các loại rau khác nhau và các loại ngũ cốc. Sau khi đọc bài viết ngày hôm nay, bạn sẽ học cách để nấu súp lúa mạch và thịt.

Lựa chọn một: Danh mục sản phẩm

Mặc dù đơn giản dường như các công thức này, bạn sẽ có một món canh ngon, nhiệt tình và lành mạnh. tất cả các sản phẩm cần thiết để được mua trước khi bắt đầu quá trình. Hãy chắc chắn rằng đó là theo ý của bạn:

• Kính hạt.
• 200 gram bột thịt bò.
• 4 củ khoai tây.
• Cà rốt trung bình.

Vì vậy, bạn nhận được một món canh rất bổ dưỡng và lành mạnh của lúa mạch và thịt cho trẻ em, danh sách trên được khuyến khích để bổ sung lượng nhỏ muối và nước sốt cà chua.

Mô tả quá trình

Trước hết, chúng ta nên làm thịt bò. Nó cũng đã được rửa sạch bằng nước mát, được đặt trong một nồi và đun sôi. Hầu như thịt sẵn sàng loại bỏ khỏi nước luộc, cắt thành những miếng nhỏ. Chất lỏng còn lại trong bộ lọc chảo và khối lượng của nó điều chỉnh để ba lít. Sau đó, nước dùng được tái chế thịt bò và đổ prewashed lúa mạch. Ngoài ra còn gửi dán cà chua và muỗng canh muối.

Trong khi nội dung của chảo được ì ạch ở mức tối thiểu lửa, bạn có thể làm rau. Họ được rửa cẩn thận, bóc vỏ và nghiền nát. Khoai tây được cắt miếng lớn, cà rốt được điều trị bằng bay. Chuẩn bị theo cách này các loại rau được gửi đến chảo với canh và lúa mạch và nấu trong nửa giờ. Theo yêu cầu của lăm phút cho đến khi nấu canh với lúa mạch ngọc trai với thịt thêm một muỗng cà phê bước nhảy-suneli.

Lựa chọn thứ hai: một tập hợp các thành phần

công thức này là thú vị ở chỗ nó chứa nấm và đậu Hà Lan. Nhờ các thành phần này, các món ăn đã hoàn thành trở nên hương vị rất phong phú và hương thơm. Để nấu một nồng nhiệt và khỏe mạnh súp với lúa mạch ngọc trai và các loại thịt được đề nghị nên đi đến cửa hàng cho các sản phẩm cần thiết. Để không làm gián đoạn quá trình này, hãy chắc chắn rằng tủ bếp của bạn có sẵn:

• Nửa cốc ngũ cốc.
• 150 gram nấm.
• Một củ cà rốt và hành tây.
• 350-500 gram thịt lợn hoặc bột thịt bò.
• ¾ chén đậu xanh.
• 2,5 lít nước dùng gà.

Để có được một món súp ngon với lúa mạch ngọc trai với thịt và nấm, trong danh sách trên, đó là mong muốn bao gồm một nửa chén bột, bốn thân của cần tây, một bó ngò tây, dầu ô liu, muối, hạt tiêu, thanh niên của hương thảo và húng tây.

chuỗi các hành động

Trước hết, chúng ta nên lấy thịt. rửa của mình, cắt thành những miếng nhỏ, cuộn trong hỗn hợp bột mì, muối và hạt tiêu và gửi vào chảo, mỡ với dầu ô liu nóng. Chiên bột lây lan trên một tấm riêng biệt và đặt sang một bên sang một bên.

Container, trong đó nó đã được chuẩn bị, đặt pretreated và mặt đất cần tây, cà rốt và hành tây hương vị với một lượng nhỏ của gia vị và khuấy kỹ lưỡng. Sau năm phút một chảo với rau, chiên miếng thịt được gửi đi và đổ nước luộc gà. Ngoài ra còn có thêm húng tây và lá hương thảo, bao che bằng một nắp và nấu trong khoảng một giờ.

Sau thời gian này nước dùng được gửi nấm thái lát và rửa bột kiều mạch và đun nhỏ lửa trong khoảng bốn mươi lăm phút tại một đám cháy tối thiểu. Một vài phút trước khi kết thúc nấu ăn trong súp lúa mạch với thịt, các công thức đã được coi đậu thêm trước và rau mùi tây băm nhỏ.

lựa chọn ba

Như trong trường hợp trước đó, tất cả các thành phần phải được mua trước. Trước khi bắt đầu nấu ăn, hãy chắc chắn rằng bạn có trong tay được tìm thấy:

• 300 gram thịt bò phi lê.
• Lít nước.
• Nửa cốc ngũ cốc.
• Hai dưa chuột ngâm.
• Một hành tây và cà rốt.
• Hai khoai tây.
• 50 gram cần tây và củ cải.

Để nấu một món súp ngon và phong phú với lúa mạch ngọc trai với thịt, danh sách trên cần được bổ sung với nước sốt cà chua, ba tép tỏi, gia vị, dầu thực vật và bơ.

Để giảm thời gian nấu ăn, tốt nhất là vào đêm hôm trước ngâm lúa mạch trong nước lạnh và để lại cho toàn bộ một đêm. Trong một chảo nước sôi gửi trước đó rửa sạch và xắt nhỏ thịt và nấu ở nhiệt tối thiểu trong nửa giờ. Sau đó, nước dùng thêm muối và rễ xắt nhỏ. Sau một mười lăm phút trong chất lỏng sôi được đặt lúa mạch và rau xắt nhỏ (khoai tây và cà rốt).

Trong khi các nước dùng đang không hoạt động trên lửa nhỏ, bạn có thể xào hành tây xắt nhỏ. Khi nó trở nên rõ ràng với anh ấy thêm một muỗng canh bột cà chua và một chút nước và hầm, nắp đậy trong mười phút. Sau thời gian này, các chảo được gửi vào một vắt vụn dưa chua thô và tiếp tục giữ ở tấm. Sau mười phút, súp dẫn zazharku kết nối tomyat và khoảng một phần tư của một giờ. Ngay trước khi kết thúc nấu ăn trong một chảo gửi lá nguyệt quế.