Chuẩn bị công thức nấu ăn ratatouille với thịt gà.

Nhiều người biết một món rau ngon - ratatouille, nhưng làm thế nào để nấu ăn ratatouille, không phải ai cũng biết. Nếu bạn thích ratatouille, công thức có thể được tìm thấy trong bài viết này. Hãy bắt đầu tất cả cùng với một mô tả nhỏ. Như tôi đã nói - món ăn này được chế biến từ rau. Phục vụ nó có thể được cả nóng và lạnh. Tất cả chỉ phụ thuộc vào sở thích và mong muốn của bạn. Thông thường, một món ratatouille bổ sung cho cá hoặc các món thịt, nhưng thường người ăn chay sử dụng nó như một món ăn chính. Bạn có thể nấu một con gà ratatouille ngon. Nếu bạn làm nấu ăn ratatouille công thức có thể mất từ bài viết này, các món ăn kết quả là một yêu thích của gia đình bạn cho hầu hết mọi người. Một nguyên tắc quan trọng của cách nấu ratatouille là bắt buộc cắt lớn tất cả các loại rau, cũng như tắm rửa vô điều kiện của họ. Vì vậy, nó không được khuyến khích để nấu các món ăn trước. Trong trường hợp bạn buộc phải nấu ratatouille vào đêm hôm trước, sau đó không thêm vào đó trong quá trình chuẩn bị cà chua, bởi vì họ có thể mất màu phần còn lại của các loại rau và "nhặt" những hương vị ngọt ngào mong muốn để bữa ăn của bạn. Cà chua thêm ngay trước khi phục vụ.

Mọi người chuẩn bị khác nhau ratatouille, công thức nấu ăn của mình không phải là một trong những. Nhưng phải một trong những thành phần chính của món ăn này là zucchini. rau này là rất dễ dàng hấp thụ bởi cơ thể và có tác dụng tích cực đối với da và tiêu hóa của chúng tôi. Zucchini là một loại bí ngô với một hình dạng thuôn dài và có màu vàng hoặc màu xanh lá cây. Ông đến với chúng ta rau này từ Mỹ. Nguyên sử dụng như thực phẩm hạt giống duy nhất. Trong thế kỷ 16 này là một loại rau ở nước ngoài sang châu Âu và trồng, thường là trong các vườn thực vật, giống như bất kỳ sự mới lạ, mang đến cho thế giới mới. Người ta cho rằng ở Italia lần đầu tiên được sử dụng trong thực phẩm tự chưa chín rau xanh. Đó là những gì chúng tôi đang làm ngày hôm nay, và chúng tôi, những người Nga, và hiện tại ẩm thực Địa Trung Hải mà không có nó gần như không thể. Nó được sử dụng trong các món súp, bánh, món hầm, món thịt hầm và thậm chí nấu từ nó bảo. Trong trường hợp này, zucchini tập hợp phong phú các khoáng sản có ích và các vitamin, vì vậy nó được khuyến khích cho các menu và chế độ ăn uống của những người bị bệnh khác nhau của trẻ em.

Chúng tôi đang phân tâm bởi zucchini, và chúng ta cần phải hiểu những gì diễn ra vào ratatouille công thức nấu nó ở nhà. Hôm nay chúng ta sẽ chuẩn bị một ratatouille với thịt gà. Vì nó là một món ăn thực vật, và các thành phần chuẩn bị của nó sẽ cần phải được giao. Hãy bắt đầu danh sách, tất nhiên, với bí xanh (500g). Tiếp theo, chúng ta cần phải mua một cà tím (300g) và càng nhiều cà chua, nước sốt cà chua, hạt tiêu, muối, dầu ô liu và ức gà trong một số tiền như bạn có các thành viên trong gia đình.

Gà phi lê rửa. Vì nó là cần thiết để loại bỏ các vỏ và cắt thành nhiều phần. Sau đó, chúng tôi đẩy lùi lát theo khẩu phần và chiên của chúng tôi trong dầu cho đến khi vàng nâu.

Cà tím và bí xanh nên được làm sạch, nếu cần thiết, làm sạch từ da và cắt thành lát. Cà chua được rửa và cắt polukruzhochkami. Sau đó, nó là cần thiết để trộn bột nhão cà chua, dầu ô liu, hạt tiêu và muối, và đổ hỗn hợp trên dưới cùng của khuôn. Chúng tôi đặt trong một món ăn nướng phục vụ philê của chúng tôi. Chúng tôi đặt các bậc thang trên các loại rau xắt nhỏ, xen kẽ giữa chúng. Rắc lên trên phải được xếp chồng lên nhau dầu thực vật, và được bao phủ bằng baking giấy, gửi cho một giờ trong lò.

Tại thời điểm này, chúng tôi tiến hành để chuẩn bị nước sốt. Đối với ông, chúng ta cần: pho mát trăm gram: nóng chảy và vững chắc, bơ, bột, sữa, một giọt đất paprika ngọt và muối.

Bơ là mong muốn để làm tan chảy các chảo không dính. Sau đó, thêm bơ tan chảy vào bột mì và chiên. Tiếp theo, đổ sữa struechkoy mỏng trong một cái chảo, khuấy mạnh mẽ. Sau khi sôi khối lượng kết quả giới thiệu phô mai, nạo. Đầu tiên tan chảy, và sau đó là rắn. Khi tất cả mọi thứ đến một đun sôi, thêm pho mát kem. Đằng sau anh giới thiệu rắn. Đun sôi và để sôi trong một chút. Các kết thúc liên lạc thêm muối và ớt bột. Các nước sốt cho món ăn đã sẵn sàng. Nếu ratatouille hầm trong nhiều giờ, sau đó tắt lò và để nó thậm chí sau đó khoảng 10 phút trong lò nướng.

Phục vụ món ăn này nên được trên một đĩa. Lan ratatouille trượt bên cạnh một phần của gà, và top hào phóng đổ nước sốt chuẩn bị.