Chuẩn bị cá hồi trong lò

món cá hồi là những dịu dàng nhất và hữu ích. Loại cá này chỉ sống trong suối sạch trên núi, và trong các con sông, hồ và bạn phải nếm nhiều người hâm mộ của thịt cá. Trout có thể được nướng trong lò hoặc trong một lá, chiên, luộc, và nhiều hơn nữa. Chuẩn bị cá hồi trong lò giả định công thức nấu ăn phổ biến nhất.

Trout nướng với rau

thành phần:

Trout - 500 g;

Dill - một vài cành;

Chanh - 1 pc;.

tiêu Bulgaria - một vài miếng;

Cà chua - một vài miếng;

Bow - một vài miếng;

Húng quế, muối

Để bắt đầu, bạn phải vypotoroshit cá, vỏ và loại bỏ người đứng đầu. Sau đó rửa kỹ và khô. Chanh cắt lát và sắp xếp trên một mảnh giấy bạc chuẩn bị trước. Trên cá để làm cho vết mổ nhỏ và chà nó với muối, sau đó rắc với nước chanh. Mở thêm vài lát chanh để đưa Trout.

Sau đó, tiến hành công tác chuẩn bị của các lớp trên bề mặt rau cho cá. Để làm điều này, ớt và cà chua cắt thành lát, và hành tây chiên nửa. Các toppings thêm húng quế và muối cho vừa ăn, sau đó trộn đều. Bụng cá đầy rau nhồi nấu chín. Top với cành thì là và được bọc trong giấy bạc. Đưa vào lò nướng trong 45 phút (180 độ).

Khi cá hồi được nấu chín, bạn cần phải cung cấp cho nó nổi bật trong một vài phút. Sau đó đưa vào món ăn. Như bạn có thể thấy, cá hồi nấu ăn trong lò không mất nhiều thời gian của bạn, và hương vị tuyệt vời của nó sẽ làm hài lòng tất cả các khách hàng của bạn.

Trout trong lò với phô mai

Chuẩn bị cá hồi trong lò - đây là một rất đơn giản và ngon miệng! thành phần:

Trout - 1 kg;

Hành tây - 3 chiếc;.

Nước chanh;

hạt tiêu trắng ;

Cà chua - một vài miếng;

Cheese - 200 g;

Dầu thực vật;

Muối, thì là, rau mùi tây

Con cá phải được làm sạch và cắt đứt các vây. Gọt vỏ khoai tây từ da. Nhiệt ở lò này đến 200 độ. Sau đó cắt miếng cá hồi trên và rắc độ dày tương đương mỗi muối. Sau đó, thêm hạt tiêu và chanh trắng. Trên dưới cùng của khuôn để nướng lan xanh và hành tây. Đầu cá đặt và lớp hành tây nữa. Sau đó truyền bá cà chua, cắt thành miếng vuông và đặt form vào một lò. Đã ở phút 12 cá đã sẵn sàng. Sau đó, chúng tôi đưa khoai tây trong 8 phút trong lò vi sóng và thêm vào cá. Bây giờ chúng ta rắc mọi thứ với pho mát bào và để lại trong lò cho một vài phút. Và chỉ khi pho mát được sạm, có thể để loại bỏ các cá.

Trong cùng một cách bạn có thể chuẩn bị và philê cá hồi trong lò. Để làm điều này, bạn có thể thay thế toàn bộ cá philê. Đó là khuyến cáo để ăn một con cá hồi với rau hoặc salad rau.

Trout với khoai tây trong lò

Để chuẩn bị món ăn này cũng có thể được sử dụng cá hồi phi lê hoặc toàn bộ cá. Đoạn nào của nó không nên quá nhỏ. thành phần:

cá hồi tươi hoặc đông lạnh (philê có thể được sử dụng) - 800 g;

Bow - một vài miếng;

Khoai tây - 1 kg;

Cheese - 250 g;

mayonnaise;

Chanh - 1 pc;.

Dầu hướng dương;

Rau mùi tây, muối, hạt tiêu, gia vị

Trước tiên, bạn cần phải gọt vỏ khoai tây và cắt thành vòng và hành tây chiên nửa. Trout cắt thành miếng. Sau đó bật lò để nó nóng lên đến 200 độ. Tại thời điểm này, các mảnh của cá hồi với muối và thêm gia vị. Sau đó, rắc nước chanh. Trên tấm nướng bánh, dầu, truyền bá khoai tây và hành tây. Rắc muối và hạt tiêu và đặt trong lò nướng trong 20 phút.

Nếu bạn sử dụng cho nấu philê cá hồi, sau đó đặt ra những lát trên đầu trang của khoai tây. Và nếu toàn bộ cá, sau đó bạn nên loại bỏ nó ra khỏi xương và da có thể bị bỏ lại. Tất cả điều này một lần nữa rắc vòng nửa củ hành tây. Mùi tây cắt thô và rắc lên trên. Sau đó lây lan pho mát bào và bôi trơn tất cả các mayonnaise. Đưa trở lại trong lò nướng trong 20 phút nữa, cho đến khi một lớp vỏ vàng trên bề mặt của pho mát.

Chuẩn bị cá hồi trong lò theo cách này sẽ mất một ít thời gian, nhưng hương vị thì chỉ đơn giản là tuyệt vời. Đó là khuyến cáo để ăn cá nóng.