Cá bống - cá nhỏ, nhưng ngon!

Cá bống - cá nhỏ, nhưng ngon. nhu cầu của mình để mua một lần nữa rằng sau khi làm sạch tất cả các hộ gia đình đã có đủ. Các phương pháp phù hợp nhất chuẩn bị bê - chiên. Nếu bạn có thời gian, ham muốn và sự kiên nhẫn, bạn có thể làm cho bánh mì kẹp thịt, mà sẽ thưởng cho bạn với hương vị của họ đối với tất cả nỗ lực của họ. Dưới đây là, lớn mắt cá và nòng nọc-cá bống. Ảnh được chạm mà thậm chí còn cảm thấy tiếc cho anh ta. Tuy nhiên, cà chua, có lẽ không kém phần sống động. Và hữu ích quá, nhưng không quá bổ dưỡng, vẫn cá bống - cá. Công thức pha chế của nó là rất nhiều, và hầu hết trong số họ đến từ Odessa, nơi đặc biệt thích ăn đẹp trai này.

cá bống chiên

Nó cần: hai kg lái hai củ, bột mì, muối, dầu thực vật, húng quế. Chuẩn bị: làm sạch cá, cắt đứt đầu và vây, mổ bụng, rửa sạch, khô. Khuấy trong một bát bột, muối và hạt tiêu, đặt cá khô và tẩm bột triệt để lắc bát. Bật một chảo rộng với dầu thực vật, truyền bá cá với một lớp. Fry cho đến khi vàng nâu ở mỗi bên. hành tây băm nhuyễn nửa nhẫn, bao gồm toàn bộ bề mặt và rắc húng quế. Pan nhiều lần để bắt cá và hành tây trộn, bao che, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi mũi hoàn toàn mềm. Đó là ở Odessa chuẩn bị cá bống chiên, người ta có thể nói công khai yêu thích.

cá bống nướng

Chúng ta cần chiên, như trong công thức trước đó, cá bống. Cá việc suôn sẻ với khoai tây và cà chua, bởi vì công thức này cũng được coi là có phong tục. Ai đã không nghe nói về "Cá bống ngâm sốt cà chua" đóng hộp? Cơ bản là như nhau. Trên một chảo mỡ, bỏ cá, punctuating tốt khoai tây luộc trẻ của cô. Chuẩn bị trước điền: chiên hành tây trong dầu thực vật, thêm băm nhỏ nấm cánh hoa, 06:55 phút, gây bỏng và bóc da của cà chua, muối, rắc đường, đun sôi trong một thời gian trước khi toàn bộ sự mềm mại dịu hành và cà chua. Đổ cá, rắc rusks lúa mì xay, đổ dầu thực vật và nướng trong lò nóng trong khoảng hai mươi phút. Ăn nóng!

cá bống hầm

Bạn sẽ cần: một kg bò đực, ba thìa bột, bốn muỗng canh dầu thực vật, chanh, cam, muối, nửa kg khoai tây, hành tây, hạt tiêu đen.

Dưới đây là cách chúng tôi làm điều đó. Bóp nước ép của một quả cam và một trái chanh và ướp trong đó làm sạch và rửa sạch cá trong nửa giờ. Gọt vỏ và cắt khoai tây thành lát mỏng, rắc nó với dầu thực vật và trộn. Hành tinh-tinh hình bán nguyệt nastrogat. Tất cả điều này phải được thực hiện trong khi cá bống ngâm. Cá trước khi chiên nên được vắt ra, nhẹ nhàng thấm cho khô. Nước ép cam quýt không đổ ra - có ích. cá Prisolit, cuộn bột và chiên nhẹ nhàng mà không làm khô. Hai phút cho mỗi bên là đủ. Phát hành từ cá chảo, đổ dầu và chiên khoai tây cho đến khi một lớp vỏ đẹp. Thêm hành tây, một chút muối, tiêu, đặt trong khoai tây và đổ cá bống xốt cam quýt. Che và đun nhỏ lửa trong khoảng bảy hay tám phút để cá, và khoai tây ngâm trong nước xốt chua.