Bột yến mạch: một công thức, calo, dinh dưỡng thích hợp

Ovsyanoblin, công thức mà chúng ta sẽ đề cập đến trong bài báo này, là một bước đột phá thực sự trong chế độ ăn kiêng hàng ngày của những người theo dõi sức khoẻ của họ.

Thẩm phán cho chính mình: nó chuẩn bị nhanh chóng, hương vị là tuyệt vời, sự đa dạng của trám chỉ bị giới hạn bởi trí tưởng tượng của bạn (và lương tâm), các sản phẩm yêu cầu đơn giản nhất. Công thức chính và các biến thể dưới đây.

Lý do phổ biến

Sự phân bố của món ăn này đã được nhận vào năm 2015. Nó rất đơn giản và đa dạng mà nó ngay lập tức đã trở nên phổ biến trong số những người thích ăn ngon mà không có hại cho chính mình. Nó bao gồm trứng, bột yến mạch và sữa. Omlet với cháo, bởi và lớn. Không có vẻ ngon miệng?

Đây là một ảo tưởng, hương vị sẽ làm bạn ngạc nhiên. Giá trị dinh dưỡng của món ăn cũng tốt - 1 bánh với hàm lượng calo thấp giàu protein, carbohydrate phức tạp và chất béo lành mạnh, trong một thời gian dài sẽ mang lại cho bạn cảm giác sung mãn mà không cảm thấy nặng nề. Vẫn còn ovsanoblin tình yêu vì nó giúp để "ngụy trang" những sản phẩm không được yêu thương - trước hết là các loại yến mạch. Nếu muốn, bạn có thể bổ sung với tất cả các loại hạt và quả hạch yến mạch. Hàm lượng calo của nó sẽ tăng lên, tất nhiên, nhưng những lợi ích sẽ không thể phủ nhận. Damn trong quá trình chuẩn bị được làm đầy với hương vị, làm cho nó đáp ứng nhiều hơn và cung cấp chỗ cho các biến thể.

Công thức cơ bản cho bánh với phô mai làm đầy

Thành phần cơ bản của món ăn đã được đề cập trước đó, chúng tôi sẽ vẽ cùng tỷ lệ.

Damn:

• Trứng - 2 miếng (nếu muốn, bạn có thể lấy 1 lòng đỏ);
• Hercules (hoặc các loại bột yến mạch có kích thước không nhỏ hơn) - 20 gram;
• Sữa có hàm lượng chất béo trung bình - 30 gam;
• Dầu thực vật - 5 gram;
• Muối và gia vị - để thưởng thức.

Đổ đầy:

• Pho mát Cottage với hàm lượng chất béo 1,8% - 100 gram;
• Phô mai tan chảy (rất tốt mozzarella) - 20 gram;
• Xanh, muối và gia vị - để thưởng thức.

Chuẩn bị

Đun nóng sữa và đổ yến mạch. Để nguội.

Trộn trứng cho đến khi muối và gia vị mịn, cho thêm yến mạch vào sữa.

Tẩy pho mát, thêm phô mai vào và nhai nó cho đến khi mịn. Cho rau, muối và gia vị thêm hương vị.

Làm nóng chảo lên lửa vừa, cho dầu mỡ vào.

Đổ hỗn hợp trứng vào chảo, xoay trứng để khối lượng đều bao phủ phía dưới. Vì vậy, bạn sẽ tạo thành một bánh.

Khi phần trên của bánh đã được nắm bắt, nhẹ nhàng nâng cạnh của sản phẩm bằng một thìa và lật nó lên, cố gắng không để phá vỡ tính toàn vẹn.

Quay bánh, nằm trên một nửa nắp và che phần thứ hai của bánh, chỉ cần bấm.

Cho bột yến mạch nếp gấp với pho mát và phô mai lên một phía, sau đó để mặt nắp. Cần đảm bảo rằng chất làm đầy ấm lên, và pho mát tan chảy.

Đó là tất cả!

Giá trị năng lượng của bánh là 304 kcal, 14,5 gram protein, 14,4 gram carbohydrate, 15 gram chất béo.

Giá trị năng lượng của chất đầy là 151, 21,6 gram protein, 3,7 gam cacbonhydrat, 5,6 gam chất béo.

Bạn có thể phục vụ bằng cách phục vụ với rau tươi để hương vị.

Chế độ ăn kiêng cho người không ăn gluten

Các công thức bánh là đẹp, nếu không có gì ngăn cản bạn. Làm thế nào để trở thành người chịu đựng gluten không dung nạp được chứa trong bột yến mạch? Có một vài lựa chọn:

• Xấu hổ và tìm ra miếng bột yến mạch không chứa gluten.
• Thay thế yến mạch bằng cám hoặc mảnh mà không có gluten (kê, kiều mạch, gạo vv).
• Trong trường hợp các lớp kẹo ngọt, sẽ rất thành công nếu thay bột yến mạch bằng bột dừa. Do tính chất hút ẩm của nó nên sử dụng 15 gram sản phẩm. Nấu ăn, như một loại bột yến mạch thông thường, công thức được đưa ra ở trên.

Các biến thể của các chất làm ngọt ngọt

Omlet với bột yến mạch là tốt vì nó là trung tính đủ để hương vị, và bạn có thể thêm vào nó những gì bạn nghĩ là cần thiết. Các sản phẩm bổ sung có thể là mặn hoặc ngọt. Lựa chọn thứ hai đặc biệt tốt cho răng miệng ngọt:

• Chuối (1 miếng), quả óc chó (10 gram), mật ong (1 muỗng cà phê), quế (pinch). Slice các lát chuối, lớn cắt hạt. Đặt tất cả nửa bánh ra, đổ mật ong, để phần còn lại.
• Kem đông lạnh (100 gram), nước sốt berry (2 muỗng canh). Chuẩn bị bột yến mạch, công thức của chúng tôi đã cho ở trên, để trên nêm, đổ nước sốt và phục vụ.
• "Bánh táo". Một quả táo lớn được làm sạch, cắt và thổi cho đến khi mềm với một ít nước. Thêm một nhúm vani và quế. Nấu như bột yến mạch bình thường.
• "Bánh cà rốt." Trong bột cho cám yến mạch (công thức cơ bản) thêm 2 muỗng cà phê. Cà rốt tẩm, 1/2 muỗng cà phê. Vỏ cam, nhúm vani, hạt nhục đậu khấu và quế. Nếu muốn, thêm một ít chất làm ngọt trên cơ sở thực vật. Fry, theo công thức cơ bản, và như là một điền sử dụng hàm lượng chất béo đông lạnh nhẹ không quá 5%, thêm một chút vanilla và đường thay thế. Bột yến mạch này (hàm lượng calorie không quá 350 cho mỗi khẩu phần) sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho món tráng miệng.

Các loại bánh tráng muối

Các dụng cụ tráng muối sẽ cho phép bạn chuẩn bị trong thời gian ngắn nhất một món ăn hoàn chỉnh giúp "đóng băng sâu" và không để tủ lạnh nguội đi. Do thực tế là hương vị của yến mạch yến mạch không phải là một cá thể riêng biệt, nó có thể được điều chỉnh theo yêu cầu và bất kỳ nhà bếp nào. Ví dụ:

• "Caprese". Cho món ăn hương vị của món salad Ý! Để làm điều này, với một ít bột yến mạch (công thức nấu ăn có hoặc không có gluten), lấy 5 quả bóng nhỏ của mozzarella, cà chua chín, 3-4 lá húng quế và 1 muỗng cà phê. Pesto. Slice phó mát và lát cà chua, đặt một nửa bánh trên đầu trang, đặt cơm trên đầu trang và đổ tất cả các pesto. Nắp bánh còn lại và nấu theo những gợi ý cơ bản.

• "Belash". Và tại sao không? Đối với các điền, fry trong 1 muỗng canh. Xắt dầu thực vật 1 củ hành nhỏ xắt nhỏ cho đến khi vàng nâu, thêm 100 gram thịt mỡ ít béo từ gà hoặc gà tây. Một khi đã được điền đầy đủ, muối, tiêu và thêm các loại thảo mộc tươi nếu muốn.
• Chuẩn bị bột yến mạch cho bữa ăn tối với công thức sau: để làm đầy, xắt nhỏ thịt gà nấu chín (đun sôi hoặc nướng, 50 gram), phô mai có ít chất béo (30 gram), phô mai sấy khô (50 gram) và 1 quả dưa chuột thái lát. Nấu hỗn hợp này với bánh và nấu như thường lệ. Đối với nước sốt, rắc trên một miếng thịt lợn 1 dưa leo nhỏ, rắc muối và để lại trong 5 phút cho đến khi nó cho nước trái cây. Trộn cho nước sốt 150 g sữa chua ít béo với đinh hương tỏi, 1 muỗng canh. Một muỗng nước chanh, muối, tiêu đen và dưa leo, vắt từ chất lỏng dư thừa. Phục vụ bánh với nước sốt và rau tươi.