Bơ bun với đường: công thức cho sản phẩm ngọt

Bún với đường, các công thức trong số đó sẽ được thảo luận dưới đây, nó quay ra rất ngon và tươi tốt rằng nó sẽ không có khả năng chống lại bất kỳ người nào. Điều đáng chú ý là chuẩn bị như một sản phẩm phong phú trong một thời gian duhovochnom tủ quần áo tương đối ngắn. Nhưng trước khi bạn đặt nó ở đó, nó phải được nhào triệt để cơ sở men.

Bơ bun với đường: món tráng miệng recipe

thành phần cần thiết:

• men hạt đang hoạt động (bạn có thể đi "Pac-Man") - 1 món tráng miệng thìa (không trượt);
• đường cát - 250 gram (một muỗng lớn dành cho việc kiểm tra, và phần còn lại đi vào bột);
• sữa tươi 3% - 900 ml;
• trứng gà - 3 đơn vị (một cho bánh bôi trơn);
• bơ thực vật, kem tươi - 190 g;
• bột mì (để mua chỉ bậc cao nhất) - 1,5-1,8 kg (tuỳ ý);
• muối - ½ muỗng nhỏ;
• hạt mè - 20 g;
• kem chua dày 30% -s' - 1 ngân hàng;
• dầu thực vật - 200 ml (đối với hình thức bôi trơn và bánh).

quá trình bột

Bún với đường để một công thức đó là đơn giản, toát lên trong quá trình xử lý nhiệt và nhận được mềm mại, hoàn toàn nhào cơ sở men. Để chuẩn bị của nó là cần thiết để lấy 900 ml sữa tươi, đổ nó vào một cái chảo kim loại và nhẹ nhàng nóng lên (để tình trạng cặp). Sau đó, nó là cần thiết để hòa tan 1 muỗng lớn đường, đưa men hạt và chờ một phần tư của một giờ, vì vậy họ vzbuhli. Hơn nữa, nền tảng cần thiết để đổ muối, đánh bại những quả trứng và thêm kem chua, bơ thực vật tan chảy và bột. Khuấy các nguyên liệu với nhau, bạn sẽ có được một bột mềm, đó là cũng lột bằng tay.

Trước khi thực hiện bánh với đường, trộn nền tảng cần thiết để tồn tại trong cái nóng trong khoảng 1 giờ. Trong thời gian này, bột phải tăng nhiều lần. Thủ tục này là cần thiết để sản phẩm phong phú có được tươi tốt và mềm nhất.

Định hình và nướng món tráng miệng

Sau khi bột cho bánh với phù hợp với đường, nó là cần thiết để đánh cắp khỏi mảnh (đường kính hạt 5 cm), obmoknut trong bột mì, và sau đó tung ra thành một vòng tròn mỏng. Bề mặt của lớp dẫn nên hào phóng bôi trơn dầu hướng dương (sử dụng một bàn chải nấu ăn), rắc đường với khối lượng từ 1 thìa tráng miệng và thêm hạt mè. Sau khi vòng tròn này phải được cuộn lại thành một cuộn chặt được gấp làm đôi, một phần vết rạch giữa dao (không đạt mục đích), và sau đó, thoải mái mở bun, đặt trên chảo dầu. chuẩn bị tương tự và tất cả các sản phẩm khác.

Khi cuộn được hình thành, bề mặt của họ được khuyên dùng để bôi trơn trứng gà đánh đập và ngay lập tức đặt chúng trong tủ quần áo duhovochny. Một món tráng miệng được nướng khoảng 40-60 phút. Sẵn sàng có thể được xác định bởi sự xuất hiện, nếu bánh hơi vàng, sau đó họ sẽ nhận được nó.

Làm thế nào để mang đến cho bảng

Bún với đường, một công thức mà đã được trình bày trong bài viết này có thể được áp dụng cho các bảng nóng ấm, hoặc hạ nhiệt tình trạng,. Tuy nhiên, điều đáng chú ý rằng đây là món tráng miệng đặc biệt là ngon ngay sau khi nướng. Bơ như Muffin với đường được khuyến khích để sử dụng cùng với trà hay cà phê.