Nếu bạn không biết làm thế nào để làm Braga từ đường, không lục lọi trong những cuốn sách cũ. Sử dụng bài viết này. Thực hiện theo các hướng dẫn và bạn sẽ thành công.
Braga từ đường: từng bước công thức
Để có được rượu tinh khiết trước đây cần thiết để làm rượu liệu đặc biệt hoặc bia. Và làm thế nào để có được homebrew? Nó được tạo ra bởi quá trình lên men đường của nấm men. Mặc dù đây chỉ là một lựa chọn. Chuẩn bị nghiền đường - giải pháp đơn giản tại nhà.
Làm thế nào để nấu ăn
Do đó, chúng tôi bắt đầu. men khô nên hòa tan trong nước lạnh. Điều này nên được thực hiện trong một thùng chứa lớn, bởi vì men nên được lấp đầy hoàn toàn, và vẫn còn cần nhiều không gian cho các thành phần khác. Nói chung, bia tại nhà ủ làm từ đường khá nhanh chóng nếu bạn biết tỷ lệ thích hợp của các thành phần. Vì vậy, hãy nhớ rằng tại một gói của nấm men được lấy công suất bình thường với tối thiểu hai lít. Nếu không, bạn không thể khuấy động bản thân Braga, và tất cả có thể đổ trên mép. Các đồ dùng thuận tiện nhất cho các mục đích như vậy - đó là một chậu. Vì vậy, men khô chứa đầy nước. Tất cả trộn đều và cho phép hỗn hợp để nấu. Nấm men có một sưng lên tốt. Container lên men, đầy nước và rắc đường. Hãy chắc chắn rằng nó là, ngay cả khi không ngay lập tức hòa tan, ít nhất là không để nằm xuống một lớp dày ở phía dưới. Braga từ đường, tất nhiên, dựa vào nó, nhưng cuối cùng nó không làm hỏng các kỹ thuật sản xuất rất. Kiểm tra khối lượng nấm men. Nếu nó đã sẵn sàng, nó là cần thiết để đổ nó vào thùng lên men. Đó là tất cả. Nó chỉ còn phải chờ đợi.
Braga từ đường: một số bổ sung
Hãy ghi nhớ rằng lăm kilogam đường nên chiếm khoảng một trăm gram nấm men khô. Đối với nước, nó không phải là đá, nhưng cũng quá nóng sẽ không hoạt động. Nó đòi hỏi chéo. Nhúng tay xuống nước. Nếu cô ấy nhẹ nhàng bao bọc lấy bàn tay và hầu như không cảm thấy, sau đó nó có nhiệt độ lý tưởng. Bạn có thể sử dụng nước đồng bằng từ vòi nước, nhưng chúng tôi đề nghị rằng bạn vượt qua nó thông qua một bộ lọc đặc biệt. Đặc biệt chú ý đến chất lượng nước, nếu biết rằng khu vực của bạn là người nghèo. Nói chung, bất kỳ nước hiện nay có chứa một lượng lớn clo. Clo chắc chắn không phải là một phần của mash, vì vậy nếu bạn có thời gian, đưa nước để đại diện cho hai ngày. Quá trình lên men được phép để điền vào các container để phía trên, vì bọt là rất khó xảy ra (nếu bạn không được cứu bởi nhảy vọt). Nếu bọt vẫn còn đó, đừng hoảng sợ. Có một phương pháp rất ban đầu của loại bỏ vấn đề này. Mua nhiều nhất bánh quy đơn giản và sụp đổ một ít trò chuyện trong hỗn hợp lên men. Ý tưởng là bọt sẽ biến mất. Theo công thức này, bạn có thể làm cho khoảng sáu gallon của ánh trăng, và nồng độ rượu trong nó vượt quá bốn mươi phần trăm. Nếu bạn không có kinh nghiệm trong sản xuất bia, nhưng bạn khao khát thử, sau đó bắt đầu ngay bây giờ. Linh kiện, như bạn đã thấy, khá đơn giản, và nó sẽ mất nhiều thời gian không quá nhiều. Thậm chí nếu bạn không phải là một fan hâm mộ của vodka, kinh nghiệm vô giá và ấn tượng mới được đảm bảo.