Bắp cải "Sugar Loaf": đánh giá. Sự đa dạng của bắp cải "Sugar Loaf"

Ai trong chúng ta trong thời thơ ấu không nghe thấy một câu đố về một odozhek trăm rằng tất cả mà không cần ốc vít? Nó nói về một yêu thích với tất cả các loại rau xưa - bắp cải. Từ thời xa xưa, không có bảng là không trọn vẹn nếu thiếu nó. Ngay cả trong ăn chay nghiêm ngặt nhất, cô được phép ăn và là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của các tín hữu.

Sử dụng rộng rãi nhất trong các món ăn không thịt có bắp cải "Sugar Loaf". Tôi đánh giá cao loại này ở Nga và cho hương vị tuyệt vời của nó, và dễ dàng chế biến món ăn. Vâng, và đặc tính nông học không làm giảm đi sự nổi tiếng của nó. Để hiểu những gì có giá trị hầu như tất cả các loại rau này, nó là cần thiết để hiểu đặc tính có lợi của nó.

rau này là gì

Trong số nhiều giống cây trồng rau, bắp cải phổ biến nhất "Sugar Loaf". Nhận xét của Hương và kỹ thuật canh tác, cô đã giành được không phải là vô ích. lớp này là một đại diện tiêu biểu của gia đình bắp cải, có một loại trái cây rất dày đặc và lớn. Trọng lượng họ có thể đạt 4 kg.

Đây là một trong những loại rau đầu tiên mà mọi người bắt đầu tu luyện. Trong nhiều nguồn lịch sử, bạn có thể tìm kiếm thông tin trên giường với bắp cải đã xuất hiện trước thời đại chúng ta. Quê hương cô - bờ phía bắc của Biển Địa Trung Hải. Trong thế giới ngày nay, bắp cải được trồng ở khắp mọi nơi. Nhưng một trong những số lượng lớn các loài thực vật này là vai trò quan trọng nhất trong những phẩm chất dinh dưỡng màu trắng được lấy ra. việc sử dụng nó trong thực phẩm như tươi, và như là một phần của ẩm thực khác nhau.

việc sử dụng điều trị của bắp cải là gì?

rau này được tìm thấy sử dụng tuyệt vời không chỉ trong nấu ăn. Nó được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian. thường được sử dụng cho mục đích này bắp cải giống màu trắng không đường ổ bánh. Những tính năng làm cho nó có thể cho một ví dụ sử dụng nó? Đối với hầu hết các phần, bạn có thể làm nổi bật như sau:

• lá bắp cải có chứa một số lượng rất lớn các chất hoạt tính sinh học và các vitamin. Điều này làm cho nó trở thành phương tiện hữu hiệu nhất để điều trị và phòng ngừa nhiều bệnh tật.
• Được biết, rau này có khả năng rút ra khỏi cơ thể của cholesterol và nước ngoài protein "xấu", cũng như tích lũy xỉ.
• Nó được sử dụng để ngăn ngừa sự phát triển của ung thư.
• Nó đã nhận được đánh giá tốt và như một phương tiện cải bắp, kích thích tuyến giáp, tuyến thượng thận và thận, quá trình tạo máu.
• Nó đánh dấu của mình, và những cơ hội tuyệt vời cho sự phát triển và chữa lành các mô.

Bên cạnh đó tất cả những điều trên, nước trái cây bắp cải tươi là rất hiệu quả vì mục đích thẩm mỹ. Nó được sử dụng làm cơ sở cho các mặt nạ khác nhau, và như là một viện trợ rửa.

Thành phần hóa học của bắp cải

Hầu như tất cả mọi thứ từ thời thơ ấu biết làm thế nào hữu ích bắp cải "Sugar Loaf". Phản hồi lại bởi những người yêu thích loại rau này vào các thuộc tính tuyệt vời của nó, được hiển thị cho hầu hết các phần vì thành phần hóa học của nó, lại không có nghi ngờ về tính hữu ích của chế độ ăn uống rau vườn kỳ diệu.

Các thành phần sau đây có thể được phân biệt trong thành phần của bắp cải. Giống vĩ mô và vi lượng bắp cải đường-ổ chứa hầu hết các hữu ích cho cơ thể trong những yếu tố bảng tuần hoàn. Nó là cần thiết cho quá trình rắc rối-miễn phí của các quá trình quan trọng fluoro, mangan, kali, canxi, iốt, phốt pho, natri, sắt. Và nó không phải là toàn bộ danh sách. Do đó, tiêu thụ thường xuyên của bắp cải có thể điền vào tất cả các cơ thể thường có trữ môi trường của chúng tôi đang khô cạn vi chất dinh dưỡng.

Vitamin loạt trong này tuyệt vời cả về hương vị, cũng như trên cơ thể con người được đưa ra bởi việc sử dụng các loại rau cũng khá rộng và được đại diện bởi nhóm các chất như:

• Thiamin (B _1).
• Riboflavin _(B2).
• Niacin (B ₃ hoặc PP).
• axit folic (B _9).
• acid ascorbic (vitamin C).

Nhưng calo bắp cải là rất nhỏ, và điều này làm cho nó có thể, mà không cần bất kỳ sự sợ hãi của việc sử dụng nó trong thực phẩm dinh dưỡng, giúp đốt cháy kg thêm.

Lợi ích lớp "ổ bánh đường". Nhận xét tài xế xe tải

Không tìm thấy một khu vực ngoại thành nơi bắp cải đã không được phân bổ cho một trong những nơi đáng kính. Trồng nhiều loại rau ngon này, nhưng ưu tiên hơn được trao cho bắp cải. Và tốt nhất của cả hai trong hương vị tươi, và sau khi chế biến ẩm thực được coi là rơi, giống muộn nhất. Một vị trí đặc biệt trong số đó là chiếm đóng bởi bắp cải giống "Sugar Loaf". Nhận xét của ông như sau:

• Nó là rất lớn và dày, và hương vị gặp tên - đường.
• Cô có một lozhkost tuyệt vời. Dưới những điều kiện thích hợp (tầng hầm giếng chìm) có thể được lưu trữ mà không làm mất hương vị của nó và không phải chịu sự phân rã đến tháng.
• Không có điều kiện đặc biệt dành cho canh tác của mình là không cần thiết, các kỹ thuật nông nghiệp toàn là giống như của các giống khác của bắp cải.
• Nó có sức đề kháng tốt với các bệnh khác nhau.

Bên cạnh đó, chẳng hạn một sự lộng lẫy vườn rau như bắp cải "Sugar Loaf", những hạt giống có nảy mầm rất tốt, đảm bảo Cottagers thu hoạch tuyệt vời. Để làm điều này, chỉ cần một chút nỗ lực và quyền phát triển và cây giống gốc (bắp cải luôn luôn phát triển phương pháp gieo hạt).

Đối với loại này của tình yêu người mua?

Sự đa dạng của bắp cải "Sugar Loaf" đánh giá về bản thân xứng đáng nhờ vào lợi thế của họ không chỉ trên một số lượng lớn khách du lịch mùa hè người thích phát triển trong lĩnh vực của họ chủ yếu là ông, mà còn trên những người làm việc vườn thích rau mua tại các cửa hàng.

Tình yêu này của lớp có nguồn gốc của người tiêu dùng không phải là vô ích. Tất cả mọi người trong việc lựa chọn các loại rau cho bảng của mình mọi nỗ lực được thực hiện để phù hợp với tất cả các yêu cầu. Bắp cải các đặc điểm tốt nhất có thể được coi như:

• Tuyệt vời hương vị, nhờ đó thu được tên của nó - bắp cải "đường".
• Vâng bảo quản cải bắp tươi.
• Phù hợp cho lên men và bảo tồn.

Nó là loại này là "Sugar Loaf", trong vấn đề này, có thuận lợi nhất. Bắp cải ông tròn và khá lớn. Một là đủ để chuẩn bị một vài bữa ăn.

Đặc trưng bởi loại này thịt săn chắc và trắng lấp lánh trên cắt. Và chất lượng mà nó có chứa một lượng lớn đường, khiến nó trở thành phù hợp nhất của hầu hết các loài cho việc chuẩn bị món salad tươi. Vâng, và để chế biến đa dạng này là lý tưởng.

Tôi có thể nấu ăn gì cải bắp?

Do thực tế là rau này ngoài giá trị năng lượng thấp, có một số lượng đáng kể các chất xơ, nó là một sản phẩm có giá trị, được sử dụng trong khẩu phần ăn. Bắp cải "Sugar Loaf" phản ứng nhận được cho hầu hết các phần bởi vì nó có thể được sử dụng trong chế độ dinh dưỡng khác nhau. Nhìn chung, nó là rất phổ biến trong nấu ăn. Các món ăn chế biến từ nó, có một hương vị tinh tế và hương vị tuyệt vời. Sự đa dạng này có thể kết hợp với nhiều sản phẩm và có thể nhanh chóng làm ướt cơ thể.

Cách chuẩn bị bắp cải có rất nhiều. Nó là tốt trong một loại tươi, như một thành phần của món salad khác nhau, từ cô ấy có được một trang trí tuyệt vời cho cá và thịt, chứ chưa nói đến súp borscht và bắp cải ra khỏi nó thậm chí không thể nói được. Có lẽ không tìm thấy một người duy nhất, có thể đã được thờ ơ với quen thuộc đối với tất cả các từ thời thơ ấu một hương vị tuyệt vời của món ăn đầu tiên.

Recipe dưa cải bắp cho mọi thị hiếu

Rất phổ biến bắp cải "Sugar Loaf" ở dạng muối. Và không chỉ vì hương vị tuyệt vời, cũng được tự biểu hiện trong hàng ngày và trong các món ăn lễ hội, đánh giá cao phôi này. Để tất cả điều này, nó có một khối lượng tài sản có ích, và chứa một lượng lớn vitamin C. Và đầu bếp, và bảo tồn không chỉ ở nông thôn mà còn ở các khu vực đô thị là rất dễ dàng.

Thái nhỏ bắp cải nhồi cho đến khi nước với một ít muối và "phụ" đó là nhất đối với khẩu vị của bạn. Điều này có thể không chỉ là một củ cà rốt mà còn cranberries, ớt ngọt, tỏi. Các sản phẩm chuẩn bị được để lại cho một vài ngày cho lên men, và tiếp tục khuyến khích, đội chủ nhà và khách hàng của họ cho hương vị tuyệt vời của nó.

Làm thế nào để lưu trữ bắp cải trong lớp này

Bắp cải "Sugar Loaf" phản hồi nhận được và cho khả năng tuyệt vời để lưu trữ lâu dài. Nơi tốt nhất cho nó sẽ là một căn phòng mát mẻ, trong đó nhiệt độ dưới 0 độ. Trước khi bạn loại bỏ các bắp cho việc lưu trữ, họ nên được kiểm tra thiệt hại. Tất cả các loại rau nứt là tốt nhất để nghỉ mát để tái chế, và phần còn lại, mà không loại bỏ chúng từ phía trên cùng của lá xanh, chuyển các tờ báo cũ và loại bỏ lưu trữ lâu dài.

Thận trọng! Có chống chỉ định!

Tuy nhiên, một số bắp cải, trong đó bao gồm bắp cải và "đường", có một số chống chỉ định, phải được đưa vào tài khoản trước khi chuẩn bị món salad hoặc súp với rau này. Để đưa những cái chính như sau:

• Xu hướng co thắt trong ruột hoặc ống dẫn mật.
• Tăng nồng độ axit trong dạ dày.
• Ruột và viêm tụy.

Nhưng, bất chấp này, các món ăn các loại rau vẫn được ưa chuộng nhất bởi hầu hết mọi người. Do đó, cho tất cả những người quan tâm trong rau này cần phải nói rằng những hạt giống bắp cải, "Sugar Loaf" chỉ mua ở bất kỳ cửa hàng, là tham gia vào phân phối hạt giống. Đúng vậy, và bởi họ phát triển mà không cần bất kỳ vấn đề.