Bắp cải om với xúc xích hoặc xúc xích

Bắp cải đã được biết đến từ thời cổ đại. Đây là bằng chứng là cuộc khai quật khảo cổ. Nó đã được phổ biến giữa các dân tộc cổ đại, đặc biệt là cư dân của Ai Cập, Hy Lạp và La Mã, mà đã không làm chỉ có một loại. Thậm chí sau đó mọi người biết về các đặc tính chữa bệnh của bắp cải. Trong y học dân gian, nước ép của nó được sử dụng để chữa lành vết thương và trẻ hóa da. Nhưng trong cấp chuột rút ruột mất trong bắp cải thức ăn không được khuyến khích, vì nó là ngày hôm nay. Vì nó kích thích ruột và dạ dày và có thể gây đau ở dạ dày.

Hôm nay có một số lượng lớn các giống bắp cải. Mỗi giống được chuẩn bị theo những cách khác nhau. Nhưng những cái phổ biến nhất và có thể chấp nhận - bắp cải trắng (hoặc cải xoăn). Nó được sử dụng để nấu ăn trên thế giới. Món ăn của thế giới chia sẻ và trao đổi kinh nghiệm ẩm thực với nhau. Do đó, công thức phổ biến nhất là hầm. Nó có thể là một món ăn riêng biệt và điền tất cả các loại món ăn như một tinh khiết một bắp cải và dưa bắp cải với phụ gia khác nhau và chất độn.

Nhiều người không thích bắp cải hầm và tìm một cái gì đó cô chua và không thể hiểu. Và bạn đã không cố gắng nấu nó, ví dụ, với xúc xích? Một bắp cải với xúc xích, nói chung, sẽ không để lại bất cứ ai thờ ơ.

Dưa cải bắp với xúc xích

Các công thức bao gồm các sản phẩm sau:

- ¼ đầu vừa bắp cải bắp cải trắng ;

- 1 củ hành tây vừa;

- xúc xích của bất kỳ loại hoặc xúc xích;

- 3-4 muỗng canh mayonnaise;

- 2 muỗng canh cà chua dán, sốt cà chua vừa phải cấp tính hoặc cà chua vắt tươi;

- bơ hoặc dầu hướng dương để chiên;

- nêm trên quạt.

1. Bắp cải mịn chặt và chiên trong dầu thực vật tinh luyện, mặc dù dầu thơm osbo cho hương vị món ăn và không làm hỏng nó. bắp cải hầm trên lửa vừa phải, đậy kín.

2. Cắt hành tây mịn và thêm vào bắp cải, khuấy đều.

3. Simmer và xào trong 5-7 phút., Cho đến khi hành tây trong suốt. Ngay lập tức thêm vào chảo thái lát xúc xích nhẫn.

4. Tái thiết nướng dưới mui xe. Khuấy cho đến khi các thành phần sẽ không được cho đến khi vàng nâu.

5. Bây giờ thêm mayonnaise và cà chua dán. Khuấy, đổ một nước sôi nhỏ, khuấy động một lần nữa và trang trải. Đặt trên lửa nhỏ và đun nhỏ lửa trong 15 phút. Và bây giờ thêm gia vị để khẩu vị của bạn. Nó có thể là các loại ớt và thìa là và quế.

6. Nhấc ra khỏi bếp, sắp xếp trên đĩa và trang trí với rau xanh. Om bắp cải với sosiski sẵn sàng.

bắp cải hầm với xúc xích

Nếu bạn là một fan hâm mộ của xúc xích hun khói và thích thay vì xúc xích, bạn có thể sử dụng công thức này.

Để chuẩn bị món ăn này sẽ cần: bắp cải, dán cà chua, hành tây nhỏ, cà rốt, xúc xích hun khói, gia vị (Lavrushka, tiêu đen và tiêu).

bắp cải om với xúc xích nấu chín rất đơn giản. Cắt cà rốt và chiên trong chảo cho đến khi mềm. bắp cải cắt nhỏ, thêm vào chảo và đun nhỏ lửa với nắp che phủ bằng khoảng 20-30 phút, cho đến khi nó được giảm về khối lượng bằng một nửa. Sau đó, thêm gia vị nấu chín. Nó đòi hỏi dán cà chua pha loãng với nước 1: 1, đổ. Một chút đưa ra để làm bay hơi nước được ghép chồng. Đó là tất cả các món ăn đã sẵn sàng.

bắp cải om với xúc xích sẽ trở thành hương vị tinh tế hơn, nếu trong quá trình chuẩn bị của thịt bạn sử dụng. Bắp cải kết hợp với nó có thể được sử dụng không chỉ như một trang trí, mà còn là một món ăn thứ hai độc lập.

bắp cải om với xúc xích sẽ ngon ngọt hơn nếu chuẩn bị với việc bổ sung các chất béo của nó. Để kết thúc này, thịt xông khói chiên trong chảo thêm cà rốt. Chiên cho đến khi vàng nâu. Sau đó, đặt bắp cải xắt sợi và hầm. xúc xích hun khói được đặt ở cuối và sau đó hầm với cà chua hoặc adzhika.

Thưởng thức bữa ăn của bạn.