Bánh cá Cod

Bất kỳ người mẹ có con nhỏ, tìm cách theo dõi chế độ ăn uống của họ, trong đó có chế độ ăn uống của một loạt các sản phẩm. Không có gì bí mật mà trẻ em là cá rất hữu ích. Tôi đặc biệt muốn làm nổi bật cá tuyết.

Cod chứa một lượng lớn vitamin B12, đó là cần thiết cho hoạt động của não và tăng cường khả năng miễn dịch. Bên cạnh đó, cá tuyết có vitamin D, cần thiết cho sự phát triển xương. Thịt cá này là ít chất béo, vì vậy nó là lý tưởng cho những người thừa cân.

Cần lưu ý rằng cá nên có mặt trong lên đến hai lần mỗi chế độ dinh dưỡng trẻ tuần. Đây có thể là súp cá, thịt viên, và bạn có thể nấu fishcakes Cod. Món này chắc chắn có kiddies của bạn để thưởng thức như bánh mì kẹp thịt ngon thu được, tươi tốt và ngon.

Để chuẩn bị sườn cá tuyết, bạn cần những nguyên liệu sau:

- philê cá tuyết - 500-800 gram (bạn có thể sử dụng toàn bộ cá, nhưng nó sẽ phải khắc và loại bỏ tất cả xương và da);

- một nửa gói bơ;

- 2 quả trứng gà tươi;

- semolina - 2 muỗng canh;

- 2 củ hành tây vừa;

- muối, tiêu vừa ăn;

- mẩu cho breading.

Để bắt đầu, chuẩn bị thịt băm cá. Cá làm sạch, loại bỏ xương và da, nếu bạn phi lê cá, loại bỏ chỉ da. Sau đó, mặt đất trong một philê máy xay thịt và hành tây. Add băm nhỏ bơ (vì cá nạc, hương vị bơ và cho patties bổ sung sự dịu dàng và êm ái), trứng bị đánh đập, semolina và muối và hạt tiêu. Khối lượng kết quả nên được trộn đều và đưa vào tủ lạnh khoảng 10 phút. Khối lượng phải được làm lạnh để làm cho nó dễ dàng hơn để tạc fishcakes Cod. Sau đó bắt đầu hình thành patties. Kể từ khi chúng tôi nấu ăn bánh mì kẹp thịt cho trẻ em, và họ càng cá, bạn có thể sử dụng một hình thức cho cookie theo hình thức cá. Thịt cắt, paniruem tẩm bột. Tất nhiên, họ có thể bắn, nhưng nó là tốt nhất để nấu bánh cá tuyết hấp. Bạn có thể dùng nồi hấp. Cá chuẩn bị cho lâu dài, vì vậy 30 phút là đủ. Phục vụ cốt lết có thể bất cứ điều gì: và khoai tây nghiền, và ngũ cốc, nhưng chúng được kết hợp tốt nhất với gạo. Chắc chắn từ chả cá như vậy sẽ rất vui mừng không chỉ trẻ em mà còn người lớn.

Ví dụ, đây là một retseptik cho "người lớn". Để nấu fishcakes Cod 5 khẩu phần tốt, chúng ta cần các sản phẩm sau:

- track phi lê - 1 kg;

- cần tây - 3 miếng;

- một củ hành lớn;

- một vài lát bánh mì trắng hoặc ổ bánh;

- một quả trứng;

- mùi tây tươi;

- breadcrumbs;

- muối vừa ăn.

Đối với nước sốt nóng:

- Mayonnaise - 3 muỗng canh;

- 2 thìa cà phê tương ớt;

- 2 muỗng cà phê nước cốt chanh.

Ban đầu chuẩn bị cá băm nhỏ: bỏ qua philê cá tuyết thông qua một máy xay thịt, cùng với nó là hành tây, bánh mì trắng (nó là cần thiết để đã biến cốt lết tươi tốt). Tất cả cẩn thận trộn. Sau đó chúng ta lấy cọng cần tây, thái shinkuem, chiên trong dầu thực vật và kết nối với các cá băm nhỏ. Đánh trứng và muối kết hợp với bằm và triệt để trộn để tạo thành muối phân bố đều khắp đại chúng. Sau đó, từ thịt xúc xích thành hình thành patties, sau đó paniruem trong breadcrumbs trên cả hai mặt, và tàu đóng băng để bánh mì kẹp thịt không sụp đổ trong nấu ăn. Sau cốt lết zastynut, chiên trong dầu thực vật để một lớp vỏ đặc trưng. Số tiền này của thịt băm tròn 10 thịt viên lớn. Để làm nước mắm, trộn mayonnaise, tương ớt, nước chanh và ngò tây băm nhuyễn. Thịt phục vụ nóng, nhẹ nhàng lan truyền sốt lên trên. Là một món ăn phụ, bạn có thể sử dụng các con số tương tự. Đây là những món ăn ngon, bạn có thể chuẩn bị cá tuyết. Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu ăn bánh cá tuyết cho bản thân và con cái của họ. Bon Appetit!