Nước sốt thịt nướng: Phổ biến nhất Công thức

Sắp xếp ngày lễ trong không khí cởi mở và giải trí khách hàng một cách hoàn hảo nấu thịt - đó là một truyền thống tuyệt vời đến từ Mỹ. món thịt được chuẩn bị bởi công nghệ đặc biệt. Và, tất nhiên, có cần nước sốt BBQ. Xét cho cùng, nếu chuẩn bị đúng cách, nó có thể để nhấn mạnh hương vị của sản phẩm thịt.

Trong thực tế, nước sốt thịt nướng có thể được điều chế từ hầu như bất kỳ sản phẩm: nó có thể được và dán cà chua và mù tạt, và mayonnaise và một loạt các gia vị. Ở đây bạn cần phải được hướng dẫn bởi riêng của bạn hương vị và, tất nhiên, để chọn đúng vị cho một cụ thể loài thịt. Dưới đây là danh mục các công thức nấu ăn phổ biến nhất và ngon.

Nước sốt cà chua thịt nướng

gia vị này là linh hoạt và phù hợp với hầu như bất kỳ thịt. Để chuẩn bị sốt , bạn sẽ cần:

• ly dán cà chua;
• nước sốt cà chua, 200 g (ai có thể lấy một nước sốt cà chua bình thường, nhưng không có bất kỳ hương vị hoặc hương liệu);
• 2 muỗng canh giấm;
• hành tây nhỏ;
• 50 g dầu ô liu;
• 3 tép tỏi, một vừa (bạn có thể thêm nếu bạn thích ăn cay) ;
• 1 thìa cà phê mù tạt khô;
• 1 muỗng cà phê ớt đỏ.

Chop hành tây và tỏi, sau đó chiên trên lửa nhỏ trong dầu ô liu cho đến khi rõ ràng. Bây giờ, thêm vào tất cả các thành phần khác, trộn đều và đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút.

Mù tạt nước sốt thịt nướng

Nếu bạn không giống như cà chua, có thể nấu nướng sốt mù tạt. Bằng cách này, nó sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời để nướng và hun khói thịt lợn. Bên cạnh đó, công thức khá đơn giản, bạn không cần nhiều nỗ lực. Dưới đây là danh sách các thành phần:

• 1 chén mù tạt đã chế (bất kỳ mù tạt, chỉ không hương liệu và phụ gia);
• một nửa chén đường;
• một nửa cốc giấm táo;
• lớn thìa đường nâu ;
• hạt tiêu trắng (mặt đất), một muỗng cà phê;
• tiêu đen muỗng cà phê (mặt đất);
• 2 thìa nghiền ớt;
• một nửa muỗng cà phê nước tương;
• ớt cayenne (pinch);
• 50 g bơ.

Đầu tiên kết hợp trong một container tất cả các thành phần, trừ dầu, và nước tương. Đặt chảo trên lửa nhỏ. Nấu cần khoảng ba mươi phút, khuấy liên tục. Bây giờ bạn có thể thêm bơ và nước tương, sau đó bạn cần phải nấu thêm 10 phút.

Orange sốt thịt nướng ngọt cho gà

sốt Đây sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời để rang thịt bò ức gà. Để làm cho nó, bạn sẽ cần:

• mù tạt, hai thìa lớn;
• nửa muỗng canh quế;
• đường, ba thìa không đầy đủ;
• một cam vừa.

Bạn sẽ chỉ cần vỏ cam - cẩn thận gỡ bỏ nó và chà trên một vắt nhỏ. Bây giờ trộn tất cả các thành phần với nhau và giữ trong khoảng 15 phút trên lửa nhỏ. Bằng cách này, nước sốt này có thể được đổ rang gà vào cuối - vì vậy nó sẽ mềm và cay.

Điều quan trọng - không ngại thử nghiệm với các thành phần. Sau khi tất cả, trong nấu ăn, bạn có thể sử dụng hầu hết các loại gia vị và thảo mộc để nếm thử. BBQ - nước sốt mà sẽ làm cho bảng của bạn thực sự ăn mừng, và các món ăn - đặc biệt ngon.