Bánh bao và bánh bao: sự khác biệt, đặc biệt là nấu ăn và thành phần là gì

Bạn có biết bao nhiêu khác biệt so với bánh bao bánh bao? sự khác biệt giữa hai sản phẩm này là gì? Về những điều này và khác câu hỏi ẩm thực chúng tôi sẽ trả lời trong bài viết này.

Thông tin chung về các platter

Không có gì bí mật mà bất kỳ súp, nấu ở nhà, tận tình và là chất dinh dưỡng hơn, nếu bạn thêm miếng nhỏ của bột thành nó.

Tùy thuộc vào quốc gia và khu vực đang chuẩn bị sản phẩm bột có thể được dán nhãn khác nhau. Có người gọi họ là bánh bao hoặc gnocchi, và có ai đó gọi hay bánh bao gnocchi. Nó ngay lập tức nên được lưu ý rằng hai lựa chọn cuối cùng là dành cho hầu hết mọi người trong lạ lùng nước ta. liên quan đến các cựu với, họ được biết là hầu hết mọi người.

bánh bao và bánh bao là gì? sự khác biệt giữa những gì là sản phẩm bột? Rất ít người biết, nhưng các món ăn với bánh bao là một Ukrainian món ăn dân tộc. Ở nước ta, các sản phẩm này thường được gọi là bánh bao.

Vì vậy, nó là điều tương tự - bánh bao và bánh bao? sự khác biệt giữa các sản phẩm này và cho dù đó là ở tất cả là bao nhiêu? Được coi là một thuật ngữ ẩm thực được dùng để chỉ những món ăn giống nhau không? Điều này sẽ được thảo luận ngay bây giờ.

Các tính năng bánh bao

Bánh bao và bánh bao - một sản phẩm giống hệt nhau tương tự nhưng không. Bánh bao được thêm vào các món ăn Đông Âu, cũng như các món ăn Bắc Kavkaz. Họ đại diện cho bóng bột, nấu chín trong nước hoặc nước dùng.

Bánh bao đặc biệt phổ biến ở Slovakia, Cộng hòa Séc, Hungary, Ba Lan và Ukraina, trên lãnh thổ Ingushetia và Chechnya.

Các thành phần và phương pháp chuẩn bị bánh bao

sản phẩm dự tính chuẩn bị từ kiều mạch hoặc bột mỳ với việc bổ sung các thành phần như khoai tây, phô mai, hành tây và táo chẵn. Bên cạnh đó, ẩm thực không bánh bao ít phổ biến làm từ semolina.

Làm thế nào để nấu ăn bánh bao và bánh bao? Recipe của sản phẩm đầu tiên là khó để tìm thấy trong sách dạy nấu ăn. Như một quy luật, bí mật chuẩn bị của họ là đặc biệt và được truyền độc quyền từ thế hệ này sang thế hệ khác.

Thông thường, bột được cán thành dày bánh bao lớp 1,5 cm. Sau đó, nó được cắt thành các khối hoặc tấm. sản phẩm Dove để nghỉ ngơi trong vòng 30 phút, họ đang đắm mình trong nước sôi, sữa hoặc nước dùng. Như vậy, bánh bao đun sôi nổi lên mặt đất.

Catch của sản phẩm, nóng của nó phục vụ cho bàn cùng với kem chua.

Đặc điểm của bánh bao, thành phần và phương pháp chuẩn bị của họ

Các bánh bao đáng kể và bánh bao? sự khác biệt giữa các sản phẩm ngon và tinh tế là gì? Này, bạn có thể tìm thấy trong bài viết trình bày.

Bánh bao đang rất phổ biến ở châu Âu. Theo truyền thống làm từ trứng và bột của họ. Thứ nhất, như bánh bao, các sản phẩm này được chế biến từ quán bột dày đặc. Họ được gọi đến bánh bao cán. Dough cho món ăn này được cắt thành từng miếng và sau đó hình thành từ những hạt nhỏ. Trong kruglyashey đặc biệt này được đặt bên trong nhồi dưới dạng chất béo.

Một lát sau, ở Tây Belarus bắt đầu chuẩn bị các sản phẩm từ ngũ cốc nhỏ và khoai tây. Bột cho các bánh bao làm mỏng hơn. Và cơ sở cho việc bánh bao không cuộn và cắt cho đến ngày nay. Cô chỉ múc muỗng và nhúng trong nước hoặc nước dùng sôi.

đầu bếp hiện đại làm cho bột cho bánh bao trên cơ sở những thành phần cơ bản, chẳng hạn như bột mì, trứng và sữa. Sau đó, nó sẽ được thêm vào súp như đã mô tả ở trên.

Trong quá trình nấu ăn các sản phẩm bột hấp thụ nước dùng và sưng lên. Do đó chúng trở nên rất mềm và ngon.

Ở một số nước, bánh bao được phục vụ để bàn như một món ăn với thịt. Ngoài ra, họ thường sử dụng như một món ăn riêng biệt. Có những bà nội trợ mà làm cho các món ăn được coi là sử dụng semolina, khoai tây và pho mát.

Bánh bao và bánh bao: sự khác biệt là gì?

Theo đầu bếp giàu kinh nghiệm, các sản phẩm trong câu hỏi có rất nhiều sự khác biệt. Như đã đề cập ở trên, bánh bao chuẩn bị độc quyền từ bột dày đặc được cắt thành hình vuông hoặc tấm. Như vậy tất cả các sản phẩm được hình thành có thời gian để làm khô ở nhiệt độ phòng. Và chỉ sau đó họ lan truyền trong nước muối (nước luộc, sữa) và sau đó bị bắt bởi một skimmer và sắp xếp trên tấm kem vịnh tươi.

Khá thường xuyên được sử dụng để nấu ăn bánh bao súp. Ngoài ra họ đang phục vụ cho bảng như một trang trí. Tuy nhiên, trong hầu hết các trường hợp, các sản phẩm này được sử dụng như một món ăn riêng biệt.

Kích thước trung bình của bánh bao là 4 cm. Họ hầu như không bao giờ được nhồi với trám. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, bột vẫn thêm các thành phần như khoai tây hoặc phô mai.

Đối với một sự hiểu biết tốt hơn cần lưu ý rằng trên cơ sở thống nhất của họ cho bánh bao rất giống với bánh bao bột.

Vì vậy, sự khác biệt giữa bánh bao và bánh bao là gì? Sự khác biệt chính giữa các sản phẩm này là ở sự phù hợp của bột. bánh bao hiện đại được làm từ một cơ sở lỏng. Nó rất giống với bột sử dụng để làm bánh kếp. Trong trường hợp này nó không được tung ra với một pin lăn, và ngay lập tức lan truyền trong một canh hoặc nước.

Bởi vì gnocchi bao gồm trứng, sữa, kem hoặc nước, được giới thiệu dần dần, họ luôn đi ra rất dịu dàng. sản phẩm đó (nấu chín đúng cách) theo nghĩa đen tan chảy trong miệng của bạn.

So với bánh bao bánh bao có một công thức nấu ăn nhanh hơn và đơn giản hơn. sản phẩm bột Classic đều có một hình tròn và kích thước nhỏ. Trong trường hợp này, chúng xuất hiện thay thế xứng đáng cho mì ống thông thường, cũng như bao gồm trong súp tự chế.

Rất hiếm khi bánh bao được sử dụng như một món ăn riêng biệt. Đây là một phần do thực tế rằng họ là nhẹ nhàng và mềm mại và khá khó khăn để nắm bắt từ dung môi.

để tóm tắt

Như bạn có thể thấy, bánh bao và bánh bao - nó không phải là điều tương tự, mặc dù họ làm từ bột. Với sự chuẩn bị thích hợp của những người khác và sản phẩm để phục vụ quý khách các món ăn tuyệt vời mà có thể được thêm vào một loạt các món súp và súp khác, và có thể được ăn chỉ như thế, cùng với kem chua.