Bánh bánh pho mát

Pudding - là, trên thực tế, nấu chín trên món tráng miệng xông hơi làm từ bột mì, đường, trứng và sữa. Dish ẩm thực Anh, ở Anh, là một Giáng sinh bánh pudding tráng miệng truyền thống. Cho đến nay, công thức nấu ăn ban đầu của nó ít được sử dụng tại Nga, và thay vì sử dụng bánh mì bột, semolina, gạo. Bạn có thể tìm thấy hàng ngàn công thức nấu ăn khác nhau của các món ăn.

Trong số người Nga, pudding bánh pho mát phổ biến nhất. Nó là đơn giản để chuẩn bị, và nó quay ra ngon và dịu dàng. Đặc biệt thích món tráng miệng này kiddies. Như một quy luật, bánh pudding nướng trong các hình thức, nhưng có thể được chuẩn bị và hấp. món tráng miệng này không phải là một chế độ ăn uống, vì vậy zloupotrebyat họ, nếu bạn quan tâm đến con số này, không, nhưng đôi khi nó có thể điều trị cho mình. Để propeklos món ăn là tốt, bạn cần phải chọn một món ăn kính nông.

Làm thế nào để nấu bánh pho mát bánh pudding

1. Để chuẩn bị công thức bạn cần:

• curd - 0,5 kg;
• trứng - 3 chiếc;.
• nho khô - 0,1 kg;
• semolina - 5 muỗng canh;.
• đường - muỗng canh;
• bột nở - một muỗng cà phê;
• muối - một phần ba một muỗng cà phê.

Đặt tất cả các thành phần trong một bát và trộn. Sau đó, nó là cần thiết để chuẩn bị khuôn mẫu, bôi trơn chúng với dầu và điền vào các thử nghiệm sữa đông, mà phải mất 2/3 món ăn. Nướng cần khoảng 20 phút trong lò nóng sẵn đến 190 độ. Pudding curd đã sẵn sàng phục vụ!

Chắc chắn trình bày ở trên công thức nấu ăn rất ngon. Nhưng tôi muốn thử và món tráng miệng cổ điển hơn được thực hiện trên steam bath. Vì vậy, nó là một phương pháp chuẩn bị sẽ được sử dụng trong công thức thứ hai. bánh này đã có thể làm không chỉ cho gia đình mà còn cho khách hàng.

Recipe 2. Các sản phẩm sẽ được cần thiết trong công tác chuẩn bị:

• curd - 200 g;
• bơ - 30 g;
• trứng;
• Đường - 25 g;
• kem - 30 g;
• bánh quy xay - 25 g
• các loại hạt, nho khô, trái cây khô;
• vani - nhúm;
• nước sốt trái cây - 3 muỗng canh. muỗng.

Trước tiên, bạn cần phải bỏ qua pho mát cottage qua một cái rây và chà xát lòng đỏ với đường và một muỗng cà phê dầu. Sau đó, chúng tôi kết hợp các thành phần và thêm bánh quy (trước đây sieved). Các khối curd phải thêm Lòng trắng trứng đánh đập và trộn nhẹ nhàng, và sau đó - nho khô, trái cây khô, các loại hạt và vani.

Khuôn mẫu nên được bôi trơn bằng dầu, rắc bánh mì vụn còn lại và đặt chúng trong hàng loạt kết quả. Bây giờ bạn có thể đặt tất cả mọi thứ trên một bồn tắm hơi trong vòng 20 phút. Khi bánh đã sẵn sàng, nó là cần thiết để đổ nó với kem chua và nước sốt trái cây yêu thích của bạn!

Các công thức nấu ăn đầu tiên gần như không bao giờ sử dụng bổ sung, chỉ có nho khô, các loại hạt, trái cây khô. Nhưng bánh pho mát sẽ còn ngon hơn nếu bạn thêm vào nó, chẳng hạn như táo. Do đó, công thức thứ ba - một bánh pudding sữa đông và táo.

Recipe 3. Thành phần:

• curd - 0,5 kg;
• táo lớn - 6 miếng;
• bánh nghiền nát - kính;
• Trứng - 2,5 đơn vị;
• bơ - 65 gram;
• đường - 0,3 kg;
• siro dâu hoặc mứt - 2/3 cốc.

Nó là cần thiết để làm sạch những quả táo, chà và kết nối với pho mát bào. Khối lượng táo-curd phải thêm 150 g mẩu sieved, lòng đỏ trứng, đường và tất cả là tốt hỗn hợp. Sau đó, bạn cần phải nhẹ nhàng giới thiệu protein (quất).

Các mỡ và rắc vụn bánh mì dạng khối curd giấy gần dầu lan-malic. Hấp khoảng 20 phút. bánh pudding sữa đông nấu chín nên được đặt trên một món ăn, đổ xi-rô đã chế biến hoặc mứt. Bạn có thể trang trí món ăn bạc hà ngon này lá, miếng trái cây hoặc quả mọng.

Trong công thức này bánh ban đầu với pho mát kem không dừng lại ở đó. Thêm phô mai có thể, ngoài táo, nho khô và các loại hạt, quả hạnh, trái cây kẹo. Điều quan trọng - không ngại thử nghiệm trong nhà bếp, hãy cố gắng thêm một loạt các thành phần. Chuẩn bị bánh pudding và hấp trong lò. Hãy nhớ rằng khi bạn thêm semolina bánh pudding bánh pho mát hơi nước trở nên tinh tế và thoáng mát hơn, và nếu nấu với táo - món ăn sẽ có nhiều độc đáo và khác thường.