Bánh khoai tây của bánh bánh ngọt, bánh quy hay - một trong những yêu thích

Bánh "khoai tây" - bản gốc và yêu thương bởi nhiều một điều trị trong một thời gian dài. Chúng ta đều nhớ nó từ thời thơ ấu cho một hương vị độc đáo và rất độc đáo, không giống như các sản phẩm nướng truyền thống từ bột, và một hình dạng đẹp theo hình thức khoai tây với đôi mắt màu trắng của kem. Các phương pháp sản xuất các sản phẩm bánh kẹo rất nhiều: bánh "khoai tây" của bánh quy từ bột bánh quy, các vụn bánh mì xay trắng với phụ gia khác nhau, và kem, trong đó nó được nhào, cũng là khác nhau trong các công thức khác nhau. Tuy nhiên, bánh cổ điển được làm từ mẩu bánh quy tươi, đó là trộn với kem sô cô la dầu.

Vì vậy, chiếc bánh "khoai tây" của bánh quy được chuẩn bị như sau. Nướng bánh quy bột được ép qua một vắt hoặc thịt băm. Trong một bát hoặc chảo bánh quy mẩu rất triệt để trộn với kem sô cô la, nấu theo nhiều cách khác nhau.

Công thức kem đầu tiên: bơ quất trong một máy xay sinh tố, sau đó thêm sữa đặc dần, trong các phần nhỏ, tiếp tục trộn cho đến khi kem mịn.

Thứ hai công thức: bơ khuấy là rất tốt, sau đó nó được thêm vào muỗng canh đường bán bánh kẹo rây, và tiếp tục quá trình whipping, khối lượng được đưa đến một sự nhất quán nhựa đồng nhất. Làm cơ sở cho bánh, bạn có thể nấu ăn kem dầu trên sữa và trứng. Để kết thúc này, đường, sữa và trứng nấu sirô sữa như sau. đường sữa được đun nóng để hòa tan đường, trong một container riêng biệt, đánh bại những quả trứng trong đánh long, từ từ, dần dần đổ vào hỗn hợp sữa đường. Các cơ sở trứng sữa làm mát sẽ được thêm vào bơ, trước đây bị đánh đập trong một máy trộn. Vào cuối của quá trình nấu ăn kem theo một trong những công thức nấu ăn trên nó được đưa cacao. Biscuit cốm trộn với kem sô cô la, để lại cho 1-2 giờ, do đó nó cũng được ngâm tẩm, sau đó từ hàng loạt bánh quy được hình thành bánh và loại bỏ trong tủ lạnh để làm mát.

Bánh "khoai tây" của bánh quy được chuẩn bị với công nghệ tương tự, nhưng thay vì mẩu bánh quy trong nó lay sụp đổ cookie. Bánh "khoai tây" của bánh quy hoặc bánh quy giòn - phương pháp nhanh nhất và dễ dàng nhất làm cho món ăn này. Rất thường xuyên, thay vì mẩu bánh quy kem dầu hoặc vụn bánh mì trộn với sữa đặc được thêm vào sô cô la lỏng hoặc bột ca cao. Bánh khoai tây với sữa đặc - đây là phương pháp đơn giản nhất của sản xuất của nó, nhưng nó quay ra vẫn còn rất ngon.

Ngẫu nhiên, hình dạng của bánh có thể không chỉ ở hình thức khoai tây. Từ chế biến từ kem và khối lượng cốm được hình thành tế bào hình nón linh sam, thỏ, nhím, vv Để có được, ví dụ, nón linh sam, bột được cán "xúc xích" với một kết thúc nhọn và sau đó bề mặt của nó được khắc chạm trên những lời khuyên của kéo, làm cho mảnh vân sam.

Bước cuối cùng trong quá trình sản xuất bánh "khoai tây" - được đóng băng bề mặt của nó với chocolate, hoặc bánh chỉ lăn trong bột ca cao. Đối với men trên tấm thanh nóng của sô cô la và sô cô la nóng thêm một chút bơ. Các frosting nhúng bánh, vấp ngã trên một cây gậy gỗ, sau đó lây lan trên thớt, cho phép để làm mát và trang trí với kem, ép vào vết lõm được thực hiện với một ngã ba, "đôi mắt" nhỏ.

Nấu ăn bánh "khoai tây" của cookie hoặc bánh quy mẩu với một loại dầu kem dựa trên hoặc với sữa đặc, bạn cần phải chắc chắn để cung cấp cho hỗn hợp để đứng, vì vậy nó cũng được ngâm, sau đó sản xuất đại trà một bộ đồng phục và tinh tế. Chỉ sau khi "test" cũng đã ngâm tẩm, nó được hình thành từ bánh và đặt chúng trong tủ lạnh. Nếu điều trị được chuẩn bị dành cho người lớn, trộn đều thêm một chút rượu mạnh hoặc rượu rum.