Xà lách tinh tế "zucchini chiên với tỏi và mayonnaise"

Zucchini là một loại thảo dược hàng năm của Cucurbitaceae gia đình. quê hương của họ là Mexico, nơi mà các loại rau cho năm nghìn năm trồng và sử dụng trong thực phẩm như một cây văn hóa. Tại châu Âu, họ chỉ trong thế kỷ 16 sau khi sự phát triển của Bồ Đào Nha và châu Mỹ Tây Ban Nha. Ban đầu, các thực phẩm tiêu thụ chỉ hạt giống bí đao trưởng thành, và chỉ nhờ vào Ý nấu thịt của họ bắt đầu được sử dụng trong món ăn phụ, thực phẩm đóng hộp, xà lách và vân vân. D. Tính hữu ích của rau này là nó chứa rất hữu ích như vậy và cần thiết cho các chất cơ thể con người như kali, sắt, hữu cơ axit, vitamin và PP. Bí xanh có, hương vị hơi ngọt nhẹ nhàng và dễ chịu. Để cung cấp cho họ một chút sắc nét, kết hợp chúng với tỏi, gia vị khác nhau, cà chua. Zucchini, chiên lát với tỏi ăn kèm với cà chua, kem hoặc nước sốt nóng và cay. Từ những thành quả đã quyết định nấu trứng và bánh kếp. Tuy nhiên, một trong những món ăn ngon nhất từ rau này là rau diếp "zucchini chiên với tỏi và mayonnaise" với gia vị Gruzia và rau ngò (rau mùi). Điều rất quan trọng để nấu nước sốt tự nhiên như ở nhà, nhưng bạn luôn có thể sử dụng và sẵn sàng với việc thiếu thời gian.

Salad recipe "chiên zucchini với tỏi và mayonnaise"

Để món ăn hóa ra thực sự ngon, bạn cần phải chọn trái cây chưa chín không hạt lớn. Tuy nhiên, đó là mong muốn rằng họ không phải là quá nhỏ, thậm chí những người lớn. Vì vậy, bạn phải có các sản phẩm sau cho việc chuẩn bị món salad này:

• Bí xanh - 3 miếng. (Large).
• Tỏi - 1 tép.
• Cilantro - 1 bó nhỏ.
• Hops-suneli - một muỗng cà phê quý.
• hạt tiêu đen, muối (nếm).
• hạt lựu (để trang trí).

Đối với nước sốt, mayonnaise:

• Lòng đỏ trứng - 2 chiếc.
• Dầu ô-liu - 150 g
• Mustard - một nửa muỗng cà phê.
• Đường - 1 muỗng cà phê.
• Nước chanh - 2 muỗng canh. muỗng.
• Dầu thực vật (chiên).

Nấu ăn salad "chiên zucchini với tỏi và mayonnaise"

Tùy chọn đầu tiên:

1. Trái cây rửa sạch, khô và cắt thành sân dọc mỏng.

2. Dầu nóng trong một cái xoong nhỏ. zucchini Fry trong đó cả hai bên.

3. Chuẩn bị nước sốt, mayonnaise. Để làm điều này, trong bát một máy trộn đánh lòng đỏ trứng với muối và đường, từng bước bổ sung dầu và các thành phần khác.

4. ngò và tỏi băm chặt và thêm vào mayonnaise tự chế. Nêm gia vị.

5. đặt 1 muỗng cà phê nước mắm trên một nửa của mỗi cánh hoa và gấp một nửa.

Salad Feed "chiên zucchini với tỏi và mayonnaise"

Trên một đĩa nhẹ nhàng đưa những cánh hoa trong một vòng tròn. Trang trí với nhánh ngò và hạt lựu.

Lựa chọn thứ hai:

Hãy phẳng, món ăn tròn. Một lớp liên tục giường chiên sân. Pepper và muối. Đầu với một thìa mỡ nước sốt và rắc hạt lựu, sau đó đặt một lớp zucchini qua sốt và dầu mỡ. Bánh Salad "bí xanh với tỏi và mayonnaise" có thể được trang trí bằng những cành rau mùi hoặc rau thì là, hạt lựu và các loại hạt băm nhỏ.