Vả ngon miệng. Nó là gì và trông giống như các sản phẩm?

Để nói về một số điều chúng ta cần phải hiểu rõ những gì thực sự là trong câu hỏi. Nhiều đầu bếp biết từ "vả". Nó là gì và tại sao các đối tượng có tên của nó?

Trong cuộc tìm kiếm sự thật

Thường làm rõ một số từ người cố gắng để có trong từ điển. Hành vi này là dễ hiểu, bởi vì nó là trong những cuốn sách thu thập khôn ngoan mà tích tụ trong con người trong nhiều thế kỷ. Lấy ví dụ, từ những âm thanh không hoàn toàn thông thường "vả". nó là gì? câu trả lời cho một câu hỏi như vậy có thể cung cấp cho nhà ngôn ngữ học có kinh nghiệm là gì? Trong từ điển Ozhegova Ushakov và trong lĩnh vực này có một ý kiến tương tự. Cả hai đều tin rằng sung được gọi là hoa quả của nhà máy. Nó bây giờ là đều biết như sung. Và trước khi nó được gọi là cây vả. tên rất thú vị.

Làm thế nào các vả trông? Đó là những gì thực sự? Cây, trong đó phát triển các loại trái cây rất cao. Tại mạnh mẽ vương miện xum xuê cành nằm của nó, bao gồm một số lượng lớn các lá thịt lớn. cây vả mang lại kết quả quanh năm trong điều kiện tốt. quả của nó có thể màu sắc khác nhau tùy thuộc vào giống cây trồng (màu xanh lá cây, xanh dương, đỏ, cam và thậm chí cả màu đen). Ngọt ngào với hương vị, họ sẽ không để lại bất cứ ai thờ ơ. Còn cách nào khác để gọi nó là một cây? Cư dân của Nam Caucasus và một số nước châu Âu xem xét nói "vả", đó là một cây mà nhiều người đã gọi là vả. Trên đó có những tài liệu tham khảo thậm chí đến Kinh Thánh.

ý kiến đầu bếp

Trong mọi ngôn ngữ có những từ có nhiều ý nghĩa. Tất cả phụ thuộc vào bối cảnh mà chúng được sử dụng. Ví dụ, một khi các công thức đã được biết đến trong sách dạy nấu ăn cũ, được gọi là "vả táo." Thay vào đó, nó có thể được gán cho món tráng miệng.

Chuẩn bị món ăn là rất đơn giản. Chúng tôi cần phải làm việc chỉ có hai sản phẩm:

táo và đường theo tỉ lệ 2: 1.

Quá trình này nên diễn ra trong nhiều giai đoạn:

1. Đầu tiên những quả táo phải được làm sạch, giải thoát khỏi lõi, và sau đó lau bằng một cái rây.
2. Sau đó, thực phẩm chuẩn bị để chuyển vào một chảo hoặc bát, và đặt trên lửa. Trong sôi họ chắc chắn sẽ cần khuấy.
3. Khi khối lượng dày, nó phải được đổ vào khay hoặc bằng gỗ, đặt bằng giấy da.
4. Sản phẩm được đưa vào lò để sấy thức.

Nhận một mảng, tương tự như mứt. Nó chỉ còn lại cắt thành nhiều phần và đặt trong hộp hoặc ngân hàng. món tráng miệng này có thể được lưu trữ trong một thời gian dài. Đôi khi những trở ngại dán mảnh rắc đường bột.

ý kiến khác nhau

Một số người tin rằng vả - dán. Nhưng điều này là không đúng. Giữa hai công thức nấu ăn này có một số khác biệt đáng kể.

Ví dụ, vả có một màu tối hơn và thực sự trông giống như một mứt. Giao diện chương trình tương tự như Purees quả đông lạnh. Kẹo khử là nhẹ hơn và minh bạch. Do đó, sản phẩm trở nên sau khi whipping. Một khi khối chất lỏng trong chảo sôi, nó đã ngay lập tức đưa vào nước lạnh. Sau khi làm mát, bộ lọc hàng loạt và chừng nào nó không sáng. Tiếp theo, bạn cần phải làm, như trong công thức trước đó. Thủ tục này rất dễ dàng để làm ở nhà. Tương tự như vậy, bạn có thể nấu một kẹo lớp. Để làm điều này, một tấm để bôi nhọ một số mứt, và đáng vững nhấn xuống thứ hai, giống nhau. Theo thời gian, các lớp đàn hồi hấp thụ ít độ ẩm và trở nên mềm mại hơn. một sản phẩm như vậy có thể được cắt thành từng miếng của bất kỳ hình dạng và lưu trữ trong một hộp kín. món tráng miệng này không chỉ ngon, mà còn hữu ích. Và nó cung cấp một lượng lớn khoáng chất và phức tạp vitamin phong phú. Tất cả mọi thứ phụ thuộc vào những loại trái cây được sử dụng làm nguyên liệu.