Uống rượu gin: thành phần công thức. Làm thế nào để uống rượu gin. Cocktail với rượu gin

Có lẽ tất cả các nước có truyền thống uống có cồn riêng của mình. Ví dụ, Nga đối với nhiều đồng nghĩa với vodka, Hoa Kỳ - với whisky, và Anh - với rượu gin. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét là thức uống quốc gia tiếng Anh.

một gen là gì?

Dưới tên này ẩn uống có cồn 37 độ trở lên. Nó cũng thường được gọi là cây bách xù vodka. Đây gin tốt - là kết quả của một phương pháp chưng cất kép của rượu từ ngũ cốc và quả mọng. Đó là kết quả của cây bách xù cho thói quen bất thường này hương vị làm se như vậy. Jean khẳng định sau khi thêm một số gia vị:

• hồi;
• rau mùi;
• hạnh nhân;
• vỏ chanh;
• đăng ten et al.

Juniper và gia vị làm cho gin uống hấp dẫn hương vị. Do độ khô của nó hầu như không được sử dụng ở dạng tinh khiết. Vì vậy, về cơ bản nó được pha loãng với một cái gì đó ít mạnh mẽ. Đây là một nền tảng vững chắc cho việc chuẩn bị các loại cocktail khác nhau.

Lịch sử xảy ra

Trong suốt sự tồn tại của nó, là gin là một con đường gai góc từ thức uống hương vị đáng ngờ và hương thơm cho rượu ưu tú. nơi sinh của ông không phải là nước Anh, vì nó có vẻ, và Hà Lan. Nó lần đầu tiên được sản xuất năm 1650. Nhưng trong lịch sử, mà ở Anh gin là phổ biến nhất. Nó được sử dụng để hâm nóng những người lính Anh trong các chiến tranh ba mươi năm và cuối cùng mang nó với anh ta về quê hương của mình. Trong năm 1689, các gin với việc bổ sung rượu bắt đầu sản xuất tại Anh. Đó là cơ sở uống kém chất lượng. Nhưng điều này không ngăn cản ông trở nên rất phổ biến trong tầng lớp dưới của xã hội. Khả năng ảnh hưởng đến nhu cầu sử dụng thức uống có cồn được gọi là rượu gin, giá cả, bởi vì nó là rất thấp, và nó không thể đủ khả năng ngay cả những người có thu nhập thấp. Tại thời điểm này, nhà vua đã ban hành một sắc lệnh cấm nhập khẩu đồ uống có cồn, mà đã dẫn đến thực tế là hầu hết các nhà có thể làm cho gin của riêng bạn. Công nghệ này là hầu như không thể phân biệt từ sản xuất bia truyền thống. Ngay chính phủ áp đặt trật tự trong ngành công nghiệp bằng cách giới thiệu các loại thuế mới và cấp phép. Theo thời gian, chất lượng của các đồ uống tăng lên, và hương vị được cải thiện nhiều. Có những nhà sản xuất rượu gin, trong đó, cuộc đấu tranh cho thị trường thế giới đã bắt đầu để sản xuất đồ uống ưu tú.

Gene và Y học

Juniper đã mang lại sự nổi tiếng cho tương lai của đồ uống có cồn, bởi vì nhà máy này là hương liệu chính trong gin. Ngày xưa nó đã được sử dụng bởi những người như một phương thuốc trong cuộc chiến chống bệnh hàng loạt, trong đó đã có mặt thậm chí các bệnh dịch hạch. Gene có một số tính chất phòng ngừa, nhưng họ chỉ xảy ra trong trường hợp uống sẽ được tiêu thụ với liều lượng nhỏ. Ông đã sử dụng như một thuốc lợi tiểu, và một chữa bệnh cho bệnh sốt rét. Đối với cảm lạnh, radiculitis và viêm khớp, cũng giúp gin. Nhận xét của người sử dụng nó trong y học, chỉ tích cực. Tuy nhiên, với việc sử dụng hệ thống của các thức uống có vẻ phụ thuộc vào rượu, dẫn đến trục trặc của hệ thống tim mạch. không dung nạp cá nhân đến bách xù có thể dẫn đến các phản ứng dị ứng. Ngoài ra, rượu gin không được khuyến khích cho những người bị bệnh cao huyết áp và thận.

Các loại chính của gin

thành phần hiện đại của thức uống bao gồm tới 120 thành phần. Các công thức cổ điển của gin cung cấp sự hiện diện trong cấu trúc của nó, ít nhất là hai thành phần: rượu (lúa mì hoặc lúa mạch) và bách xù (berries nó). Chia uống làm hai loại chính:

• Anh;
• không Anh.

Hiện thân đầu tiên của thần có thể thu được bằng cách chưng cất của rượu từ lúa mì, trong khi rượu lúa mạch được sử dụng ở Hà Lan. Phổ biến nhất là rượu gin khô London.

gin Anh thu được bằng hương liệu phụ gia trong rượu lúa mì đã hoàn thành. Sau khi trộn khắp nơi trên một lần nữa cất. Các sản phẩm tạo ra được pha loãng đến 43-50 độ pháo đài và tinh chế từ muối và các tạp chất bằng nước.

Phương pháp Hà Lan sản xuất rượu gin là như sau: tất cả các thành phần được bổ sung vào dịch nha lúa mạch, sau đó các thành phần được lên men và chưng cất. Sau đó, các hương vị được thêm vào và các thủ tục lặp đi lặp lại. Thành phần kết quả được pha loãng với nước để các pháo đài mong muốn. đồ uống có cồn Hà Lan - gin - sau khi chưng cất từ rượu lúa mạch vẫn giữ trong thùng gỗ sồi. Điều này cho phép nó một hương vị đặc biệt và màu sắc, giống như rượu cognac. Tùy thuộc vào thời gian lưu trữ trong thùng là loại giá khác nhau cho gin.

Thú vị về gin

Tại thành phố của Bỉ Hasselt có Bảo tàng Quốc gia, trong đó trình bày sự thật thú vị về rượu mạnh, đó là một thức uống rượu gin. Các tính đặc thù của nó là sau khi nuốt trong miệng là một cảm giác mát mẻ, nhưng không đốt, như trong trường hợp của vodka và whisky. Một thúc đẩy sự hương vị cảm giác của quả mọng bách xù, lá thông hoặc cam quýt được thêm vào như các thành phần bổ sung.

Năm 2009, một thanh đặc biệt được mở ra ở Anh, nơi gin và tonic không uống, và sniffing. Thiết bị đặc biệt bốc hơi uống, và những nơi lần trong bộ quần áo bảo vệ hít hơi của nó. "Hơi" gin, giá cả trong số đó là tương đương với mức trung bình của 5 feet, được coi là không phải là rẻ, và để cho nó hiện tại chỉ có thể những người có thu nhập khá.

Làm thế nào để uống rượu gin?

Không có ý kiến nào về làm thế nào để uống rượu gin, không tồn tại. Ông là một rượu mạnh, vì vậy nó có thể được sử dụng ở dạng tinh khiết hoặc pha loãng. Ở dạng tinh khiết của nó không uống thường xuyên, nguyên nhân là hương vị khô rượu gin. Uống nuốt đống nhỏ như vodka, cắn sinh ra rất nhiều với nóng và lạnh, ví dụ, thịt nướng. Để giảm bớt hương vị đặc trưng đốt, bạn có thể có một bữa ăn nhẹ gin trò chơi, pho mát, thịt, cá, ô liu, chanh, hành tây ngâm, và vân vân .. Trong một món ăn đi kèm phù hợp để uống bất cứ thứ gì, kể cả trái cây. Tất cả đều phụ thuộc vào sở thích cá nhân và hương vị. Trước khi sử dụng rượu được khuyến khích để làm mát, nhiều uống nó với khối băng. Thông thường, uống không pha loãng phục vụ tại đầu lễ như rượu khai vị, bởi vì như một cửa hàng và một gin nhà kích thích mạnh mẽ sự thèm ăn.

Kính cho thức uống không pha loãng nên nhỏ, có đáy dày đặc. Về cơ bản gin uống với cola, soda, soda, nước trái cây. Phương pháp này làm cho nó có thể làm giảm sức mạnh và sự dịu hương vị của nó. Một số tỷ lệ không tồn tại, nói chung là tất cả các thành phần được thực hiện trong các phần bằng nhau. Bất thường hương vị rượu gin làm cho nó một nền tảng vững chắc cho một loạt các loại cocktail. Trong trường hợp này, sử dụng rửa chén ly đáy cao. Các loại cocktail phổ biến nhất - một gin và tonic.

Làm thế nào để chuẩn bị một hỗn hợp các rượu gin và tonic?

Hãy xem xét các thành phần cơ bản của thức uống:

1. Ice. Để làm cho nó, sử dụng nước cất hoặc nước khoáng. Nếu băng bị đóng băng thành khối lớn, nó là cần thiết để cắt thành từng miếng nhỏ.
2. Một chanh. Nó phải được cắt ngay trước khi chuẩn bị các loại cocktail.
3. Gene.
4. Tonic. Đó là mong muốn sử dụng "Schweppes" trong 200 ml chai hoặc lon.

Khi tất cả có sẵn trong tầm tay của bạn, bạn có thể bắt đầu thực hiện các loại cocktail. Các công thức của rượu gin và tonic là: một ly đầy nước đá nghiền bằng khoảng một phần ba. Bên cạnh đặt một lát chanh. Sau đó từ từ đổ vào một ly gin. Nó là cần thiết để chờ một chút và trộn tất cả các thành phần. Hơn nữa, trong một ly rót thuốc bổ, rượu gin tỷ lệ khuyến cáo là 2: 1, nhưng bạn có thể thử nghiệm theo ý thích của bạn. Uống sẵn sàng để uống chậm rãi, thưởng thức mùi thơm bách xù-chanh và hương vị.

Cồn uống rượu gin. Các giống chính

Loại thức uống, có nhiều tuyệt vời. Phổ biến nhất uống chất lượng cao gin được sản xuất dưới thương hiệu "Beefeater". Nó được làm từ cây bách xù, rượu ngũ cốc, cam quýt, rau mùi, hạnh nhân. "Gordon" - một thức uống mạnh mẽ với quế, bạch chỉ, vỏ chanh. Nó được sản xuất theo công thức của người sáng lập của Aleksandra Gordona. Gin "Bombay Sapphire" có hương vi êm tuyệt vời và bó hoa phong phú của hương vị. Nó chứa các thành phần như vỏ quế, rễ bồ công anh, cam thảo. cocktail Vid Dzhina này là không thể thiếu cho "Martini".

Cocktail "Martini"

uống này được đặt theo tên của người sáng tạo của nó. Phương pháp chuẩn bị như sau: trắng vermouth khô trộn theo tỷ lệ tương đương với làm lạnh mạnh mẽ và thêm một vài ô liu gin trên xiên dài. Có một "nữ" và phiên bản "nam" của các loại cocktail. Lựa chọn thứ hai, chúng tôi đã xem xét ở trên, nhưng làm thế nào để nấu ăn "nữ" đa dạng, học bây giờ. Vì vậy, bạn cần phải thực hiện 1/3 gin, vermouth 1/3 và 1/3 nước ép cam quýt. Tất cả các thành phần được trộn lẫn. Delicious cocktail đã sẵn sàng!