Cachaca - nó ... Cachaca: công thức nấu ăn

Cho đến gần đây, đồng bào của chúng ta không hề biết rằng có một thức uống gọi là Cachaca trên thế giới. Nghĩa là, từ đó nó được thực hiện, làm thế nào để uống rượu và bao nhiêu? Không ai biết. Chỉ trong những năm gần đây, sau khi xuất khẩu sang Brazil, chúng tôi bắt đầu cung cấp các kỳ lạ, mà ngay lập tức bị bắt vào trong các quán bar và câu lạc bộ đêm ở địa phương. Bây giờ trong nhiều loại cocktail trong bức ảnh và Long là thành phần thiết yếu được Cachaca. Đó là những gì và làm thế nào để sử dụng thức uống này, chúng tôi đang đối mặt với nó.

Câu chuyện về

Không có gì bí mật mà bất kỳ đồ uống có cồn mạnh luôn luôn dựa trên Brahe, có thể được làm từ bất kỳ sản phẩm có thể đi lang thang. Bởi cùng một thủ tục đã được thực hiện trong nhiều thế kỷ và Cachaca. Uống bắt đầu để làm trong thời kỳ thực dân, khi người Tây Ban Nha đã đổ bộ lên bờ biển ngày nay Mexico, và Brazil Bồ Đào Nha đã được lựa chọn bởi không gian mở. Là người đầu tiên bắt đầu sản xuất rượu lậu của ông agave xanh, và sau này làm căn cứ mất một mía bình thường. Điều thú vị nhất là sự xuất hiện Cachaca hiện đại của họ nợ để nô lệ châu Phi. Trên sân nhà của họ mía này rất phát triển trong nhiều thế kỷ, và khi họ bắt đầu được vận chuyển đến Nam Mỹ với họ di cư truyền thống nông nghiệp của họ. Ban đầu họ đã làm cho ánh trăng trên cơ sở nhà máy này một mình, người Bồ Đào Nha thậm chí không biết về nó. Trong chặt chẽ "hợp tác" của thực dân và nô lệ đầu tiên biết về sự tồn tại của một thức uống như vậy và đưa ông đến nâng cao. Vì vậy, đến thế kỷ 17, Cachaca cồn đồ uống không chỉ là một biểu tượng của quốc gia mới của Brazil, mà còn là một thương phẩm, trong đó giao dịch nô lệ và hàng hoá.

Cachaca hiện đại

Tất nhiên, với thế kỷ 17 bằng nhiều cách thay đổi công thức của đồ uống, và một số linh kiện phụ trợ của nó, và lão hóa. ngày nay là gì Cachaca? Những loại thức uống và có loại nó thuộc? Sản xuất bằng cách chưng cất của chiết xuất tinh khiết của mía. Trong thủ tục này nó thu được một "bia" pháo đài trong đó khoảng 38-40 độ. Quá trình chưng cất bản thân được chia thành ba giai đoạn: "người đứng đầu", "trái tim" và "đuôi". Tại các phân loài cùng được chia và sản phẩm cuối cùng. Trong trường hợp này, quan điểm đầu tiên và cuối cùng không được coi là đồ uống thường trực và luôn luôn phát hành với giá cực kỳ thấp. Đúng sành ăn luôn uống "trái tim", được đặc trưng bởi một sự chậm trễ một năm, cũng như một công nghệ chuẩn bị đặc biệt, mang đến cho hầu hết các Cachaca hương vị nhẹ và dễ chịu.

tính hữu ích của rum

uống này, khi nó quay ra, có thể đóng vai trò như một loại thuốc, một loại thuốc bổ cho toàn bộ cơ thể và thậm chí an thần cho hệ thần kinh. Điều quan trọng duy nhất để biết liều lượng và không bị nhầm lẫn với các công thức. Nói chung, Brazil Cachaca là lành vết thương tuyệt vời và chất khử trùng. Vì vậy, làm sạch ruột và phục hồi gan và lá lách giúp truyền của quả óc chó. Chúng ta sẽ cần 10 miếng. quả xanh, 800 g đường và rum lít. Tất cả chúng ta trộn và gửi nó đứng ở một nơi tối tăm trong hai tuần. Để sử dụng công cụ này, bạn cần trước mỗi bữa ăn một muỗng canh.

Các công thức thứ hai - đó là rượu mùi cam, trong đó bao gồm Cachaca. Mà nó mang lại cho cơ thể? Nó tông nó mang lại năng lượng và sức mạnh hơn. Chuẩn bị cam bổ đơn giản. Nửa kg cam với hỗn hợp vỏ trong một máy xay sinh tố với một kg đường. Sau đó, thêm một nửa lít rượu rum và hỗn hợp được đun sôi. Sau khi nó đã nguội đi, nó có thể được sử dụng. Nên uống 50 gram hai lần một ngày sau bữa ăn.

đặc tính nguy hiểm vodka Brazil

Chủ yếu nó là cần thiết phải nhớ rằng Cachaca - uống rượu và rất mạnh mẽ. sử dụng quá thường xuyên và quá nhiều nó có thể dẫn đến nghiện và nghiện rượu hơn nữa. Cũng xem xét rằng một số lượng lớn các lượt trong sản phẩm có thể ăn mòn niêm mạc. Nếu bạn có một loét dạ dày hoặc rối loạn khác của ruột, từ rum nên được loại bỏ. Và, tất nhiên, vodka Brazil chống chỉ định ở phụ nữ có thai và trẻ vị thành niên.

Uống rượu rum tinh khiết

Không pha loãng mía vodka uống Brazil. Kỹ thuật này rất đơn giản và bao gồm trong đó Cachaca là cần thiết để đổ vào 50 g kính. Tại nơi sinh của cọc như thức uống gọi là "martelino". Chỉ cần điền vào nó với chất lỏng, và tiếp theo, như một món ăn, đặt vôi khía hoặc chanh. Ngay lập tức nuốt Cachaca là không thể, bởi vì theo cách này thì không thể để cảm nhận hương vị của nó. Bạn cần phải quay số đồ uống trong miệng, giữ nó ở đó, lăn qua ngôn ngữ, và sau đó chỉ cần nhấp một ngụm. Vì vậy, bạn có thể cảm nhận được vị ngọt của mía và cảm thấy hơi nóng. Sau một bữa ăn nhẹ của chanh hoặc chanh.

Cocktail với vodka Brazil

Nếu bạn không thích mùi vị của rượu phát âm, sau đó nhấn chìm nó có thể làm một ly cocktail. Tại Brazil, nó được gọi là "Caipirinha" và chuẩn bị đơn giản. Đặt trong một ly một vài lát chanh, nghiền nát chúng nhẹ nhàng, sau đó rơi vào giấc ngủ một muỗng cà phê đường nâu và đổ Cachaca. Điều tốt nhất một ly cocktail sảng khoái uống qua ống hút.

người tiêu dùng làm gì

Tóm lại, chúng ta hãy xem xét làm thế nào để áp dụng công dân trong nước đến một thức uống kỳ lạ như Cachaca. Nhận xét tất cả những ai đã từng cố gắng để nói rằng thực sự, không giả Cachaca - đó là một ơn trời để khách sành ăn. Đồng thời mạnh mẽ và ngọt ngào, dễ chịu với khẩu vị và hơi hăng, nó thật tuyệt vời "là" bất kỳ thực phẩm hoặc không có. Ngoài ra, nhiều người đã lưu ý rằng ngoài việc "Caipirinha", được sinh ra trên bờ biển Copacabana, bạn có thể đưa ra một sự kết hợp hoàn toàn có cồn, điều chủ yếu mà nó là ngon như một kết quả.