Trang trí bánh trái cây. Đơn giản, ngon và rất đẹp

bánh tự chế có giá trị cao hơn so với cửa hàng mua. Sau khi tất cả, họ được thực hiện chỉ từ các sản phẩm tự nhiên, mỗi người phụ nữ bakes họ với tình yêu và hài hước, và các công thức làm bánh tự chế hoặc bánh, ngay cả khi nó được lấy từ một cuốn sách hoặc Internet, luôn luôn là cá nhân, hai sản phẩm giống hệt nhau, nướng ở nhà, không xảy ra. Khó khăn duy nhất phải đối mặt bởi bà chủ - một thiết kế đẹp và trang trí xứng đáng với kiệt tác của mình. Dưới đây cạnh tranh với các nhà máy bánh kẹo và bánh kẹo chuyên nghiệp khó khăn.

Một loạt các hoa hồng và lá của kem, kem và caramel làm ở nhà là rất khó khăn, bởi vì nó đòi hỏi kỹ năng vượt trội và tính chuyên nghiệp. Nhưng đừng tuyệt vọng, bởi vì bánh tự chế là ngon dưới mọi hình thức và sẽ được hưởng tiếp tục phổ biến, ngay cả khi họ chỉ đơn giản là rắc hạt và mảnh vụn từ các thử nghiệm. Tuy nhiên, mỗi người phụ nữ muốn tỏa sáng không chỉ nấu ăn, mà còn là kỹ năng trang trí, và sau đó câu hỏi đặt ra: làm thế nào để trang trí một chiếc bánh ở nhà, nó quay sang một ngon và đẹp? Dưới đây đến sự trợ giúp của một phương pháp đơn giản và rất hiệu quả - trang trí bánh với hoa quả, thạch và mứt. Trang trí bánh trái cây có lẽ là cách đơn giản nhất và rất đẹp để làm cho không chỉ một chiếc bánh ngon, nhưng cũng rất hấp dẫn. Hơn nữa, nó không đòi hỏi kỹ năng đặc biệt. Trái cây rất đẹp của riêng mình với màu sắc, độ tươi, hình thức ngon miệng của nó. Họ là khá một chút, "sửa chữa", để tăng cường sự hấp dẫn của kỹ thuật nhất định để chuyển đổi bánh thành một kiệt tác, ngon miệng, mà từ đó nó sẽ không thể nhìn đi chỗ khác. Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh hoa quả? Ở đây, ý nghĩa chính của tỷ lệ, hương vị nghệ thuật và trí tưởng tượng.

Trang trí bánh trái sẽ mở ra một lĩnh vực vô biên cho sự sáng tạo và ngẫu hứng. Bất kỳ trái cây dưới mọi hình thức có thể được sử dụng một cách an toàn để đăng ký. các bà nội trợ tiết kiệm vẫn còn trong đầu mùa thu, làm cho việc chuẩn bị cho các loại rau mùa đông và trái cây, chăm sóc là để chuẩn bị hai hoặc ba lọ các loại trái cây kẹo đặc biệt đối với đồ trang sức. Nhưng các cửa hàng là trái cây tươi quanh năm, vì vậy nấu ăn cho họ trong xi-rô trước là không cần thiết. Bạn có thể thực hiện công tác chuẩn bị cần thiết ngay trước khi trang trí, hay, lúc tồi tệ nhất, sẵn sàng để sử dụng compote trái cây, nó cũng là tốt đẹp.

Đồ trang trí cho trái cây bánh ngon, rất đẹp và nhiều hơn nữa hữu ích hơn nhiều lớp dầu kem hoa "tháp". Như là cơ sở bánh shortcakes phù hợp từ bất kỳ thử nghiệm. Đôi khi các lớp trên của trái cây, thạch hoặc mứt là hai phần ba số bánh và gần như hoàn toàn xác định vị ngon của nó. Do đó, kết hợp nhiều bánh quy shortcake hoặc một giỏ và điền nó với trái cây và các loại hạt, bạn có thể nhận được một kiệt tác ẩm thực dẫn khách trong raptures.

Vì vậy, đầu tiên nướng cơ sở, làm cho shortcakes trong một hốc trong hình thức của một giỏ. Bây giờ hãy điền giỏ bất kỳ trái cây và quả mọng. quả nhỏ (nho, dâu tây, quả lý gai, blackberry, vv) lại còn nguyên vẹn. Lớn hoa quả (cam, táo, lê, vv) được cắt theo chiều dọc thành vòng tròn mỏng và đun sôi trong xi-rô đường cho đến khi cho đến khi họ được mềm mại, nhưng nó sẽ giữ cho hình dạng và không nó raspolzutsya. Từ những vòng tròn sau đó chúng tôi sẽ đưa người đứng đầu hoa: hoa hồng, hoa lily, hoa loa kèn nước. Nho, mận cắt thành hai nửa, kiwi cốc chế độ hay nghĩa bóng cắt răng. Sau khi tất cả các loại trái cây được cắt lát và nấu trong xi-rô, chúng ta tiến tới việc thiết kế giỏ. Ở dưới cùng của giỏ hoặc trên bề mặt trên của lớp bánh được áp dụng kem, mứt hoặc mứt, trái cây sau đó được đặt trong một trật tự tùy ý để có được một mắt thành phần dễ chịu. Bạn có thể bắt đầu từ giữa, tập trung tại trung tâm của một trái cây lớn dưới hình thức hoa, và các cạnh sẽ đặt một tán xạ của những người nhỏ hơn. Rất ấn tượng trên bề mặt phẳng của bánh trông "sừng của rất nhiều" - trái cây, sắp xếp một hình bán nguyệt trên một trong các bên, bắt đầu với sự lớn nhất và kết thúc với nhỏ. Sau khi trang trí bánh trái cây xong, họ được phủ một lớp mỏng mứt tan chảy hoặc thạch. Để làm điều này trong một cái chảo trên bếp làm tan mứt, và sau đó chải khối ấm áp dụng cho các trang trí trái cây hoặc làm thạch toa và trong khi nó vẫn còn ấm, nhưng không nóng, và bàn chải được áp dụng cho trái cây tươi. Trái cây, nấu trong xi-rô, trong gel là không cần thiết. Họ sẽ trông ấn tượng hơn, rắc nhẹ với đường bột.

Trang trí với hoa quả có thể không chỉ bánh ngọt, nhưng bánh ngọt nhỏ. Nguyên tắc trang trí và chuẩn bị giống nhau. Đây là lần đầu tiên nó có thể bật ra không hoàn toàn cách thức mà nó được dự định, nhưng vẻ đẹp của trang trí hoa quả là không có vấn đề như thế nào tao nhã hoặc rất đơn giản đã không được trang trí với các sản phẩm, đó là trong mọi trường hợp sẽ rất hấp dẫn và ngon.