Trai calo. huyền thoại xua tan

Trai - động vật thân mềm ngon miệng ngạc nhiên rằng sống ở các vùng biển và đại dương ở những nơi nước không quá lạnh. Họ là khá lớn đối với kích thước của vỏ, và sống cư dân của độ sâu nước biển lên đến 30 năm! Chúng ăn chủ yếu là tảo và phần còn lại của động vật và thực vật. Tất cả các chất động vật có vỏ đi qua một - đây là cách đặc biệt của họ về ăn uống. Hôm nay sản phẩm này đang ngày càng được pha loãng, cho phép bạn để làm cho nó tốt hơn và ít tốn kém. Phần ăn được của trai - đó là cơ bắp và lớp vỏ của họ. Các mô tự chứa không phải là rất cao trong chất béo và carbohydrate, nhưng nội dung của protein, sản phẩm này là vượt trội so với thịt gia súc và cá.

trai dinh dưỡng

Mặc dù thực tế này, hàm lượng calo của trai là rất thấp - chỉ 75-77 calo chứa trong 100 g hải sản, vì vậy thành phần này có thể một cách an toàn tham gia vào nhiều chế độ ăn giảm cân. Trai là rất nhẹ, với một hương vị tinh tế và dễ chịu, bên cạnh việc sử dụng của họ cải thiện tim và làm cho hệ thống miễn dịch chống bệnh hơn. Bạn không thể tranh luận rằng hàm lượng protein và chất béo - bằng chứng trực tiếp rằng trai calo sẽ cao. Chứa trong chất béo hải sản - một axit không bão hòa đa, mà có tác động có lợi cho mắt và não của con người. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ thường xuyên của hải sản có khả năng chống lại sự hình thành của khối u ung thư và tác động tích cực đến hoạt động của gan. Nhưng nếu mọi người đang gặp vấn đề trong quá trình đông máu, họ không nên thường xuyên ăn những thực phẩm này.

Súp midiy- xuất sắc món ăn chế độ ăn uống dành cho những người muốn loại bỏ một vài centimét từ thắt lưng trở, vì trai calo giữ ở mức tối thiểu với một giá trị dinh dưỡng cao. Đối với những ai là thực phẩm quan trọng và hàm lượng calo của họ, chuyên gia dinh dưỡng phát triển các thông số thiết kế cụ thể, trong đó có giá trị dinh dưỡng của các thành phần. Những người được sử dụng để đếm calo, bảng giá trị dinh dưỡng sẽ hiển thị như thế nào giàu vi chất dinh dưỡng trai. Phốt pho, kali, magiê, natri, canxi - đây chỉ là một phần của các chất cấu thành của chúng.

Quá trình chuẩn bị cho tiêu thụ

Khi nấu hến tươi cần chú ý đến một số điểm:

• Bồn rửa nên được rửa sạch dưới vòi nước chảy từ cát, bụi bẩn và tảo;
• nắp phải được đóng lại;
• bếp trai cần một vài phút để chìm mở hoàn toàn;
• hoàn thành món ăn là mong muốn ngay lập tức ăn hến không phải được lưu trữ trong một thời gian dài.

Trong một chảo với hải sản cần phải ép nước trái cây của hai trái chanh, muối và gia vị.

đặc tính nguy hiểm Động vật có vỏ

Những nghêu có thể không chỉ mang popolzuyutsya, mà còn gây tổn hại cho cơ thể con người. Thực tế là cơ thể của họ tích lũy độc tố và mầm bệnh. Trong cuộc đời mình, họ tích lũy các saxitoxin độc có thể gây tê liệt. Do đó, ở nhiều nước từ chối từ việc sản xuất tự nhiên của trai và phát triển trong điều kiện nhân tạo.

Do đó, việc tiêu thụ trai là rất hữu ích, họ có một tác dụng có lợi trên cơ thể, bão hòa nó với các chất dinh dưỡng. Tại trai calo tương tự vẫn còn rất thấp.