Thủ thuật và lời khuyên, Làm thế nào để luộc trứng smyatku

Nhiều bà nội trợ và không nghĩ đặc biệt về bao nhiêu thời gian bạn cần để nấu ăn của mọi người hoặc các sản phẩm khác. Đặc biệt, ngay cả những quả trứng khét tiếng. Sau khi luộc trứng - đó là một trong những sáng ánh sáng phổ biến nhất và dễ dàng để chuẩn bị. Trên thực tế, nó có thể thậm chí dễ dàng hơn để nấu ăn một vài quả trứng? Nhưng nhiều người không biết làm thế nào để đun sôi trứng trong smyatku hoặc trong một túi, hoặc luộc.

Trong một thời gian dài, sản phẩm này được coi là có hại cho sức khỏe con người vì họ được khuyến khích để ăn ít hơn. Nhưng nghiên cứu mới đã cho phép các nhà khoa học không chỉ để từ chối những huyền thoại về sự nguy hiểm chưa từng thấy của trứng, và ngược lại, chứng minh rằng tiêu thụ của họ góp phần vào việc bình thường hóa huyết áp tối ưu và làm giảm nguy cơ cao huyết áp.

Thật khó để tìm thấy một loại thực phẩm nguyên thủy hơn, nhưng sự đơn giản của buổi sáng là đặc biệt quan trọng, bởi vì cơ thể vẫn chưa rời khỏi giấc ngủ, và, như thường lệ, thời gian để mất là không đủ, chúng ta phải vội vàng để làm kinh doanh hoặc đi làm. Nhưng mọi thứ đều dễ dàng như vậy trong nấu ăn trứng?

Vâng, ở cái nhìn đầu tiên, ít kinh doanh nguyên thủy này - ném xuống nước và chờ đợi, kéo ra và ăn. Nhưng cũng có rất nhiều thủ thuật cho phép để đạt được kết quả mong đợi. Lovers của bữa ăn sáng đơn giản mô tả dưới đây mẹo và thủ thuật về "Làm thế nào và bao nhiêu, để đun sôi trứng trong smyatku".

Một trong những máy chủ phổ biến nhất của sai sót trong trứng nấu ăn bình thường - đó là tab ban đầu của họ xuống nước, mà chưa được trong xoay. Hãy chắc chắn để đặt chúng nó là cần thiết duy nhất trong nước sôi. Với việc thực hiện các điều kiện này đơn giản liên quan khác thường là một poser - vụ nổ vỏ, vì điều này, một phần đáng kể của protein có nguồn gốc từ trứng trong nước.

Do đó, để tránh nứt không mong muốn của vỏ, trong mọi trường hợp không thể được đặt trong trứng nước vừa đưa ra khỏi tủ lạnh sôi, vì lý do chính tại sao vỏ đi vào hư hỏng như vậy - giảm nhiệt độ đột ngột. Vì vậy, trước khi bạn thả trứng trong nước sôi, họ phải được giữ ấm một chút, cho nó đã rửa sạch dưới chạy ấm một ít nước hoặc bằng cách giữ một chút khay với nước ấm.

Do đó, chúng ta xem xét 2 cách nấu ăn trứng.

phương pháp 1

Nó là cần thiết, trước hết, đổ nước sôi vào nồi nhỏ để các nước đang cao hơn so với trứng (ít nhất là 1 cm) nhẹ. Sau đó một cách nhanh chóng, hơn gọn gàng sử dụng muỗng canh lớn, một thấp hơn trong nước. Sau đó nấu trứng tại một đun sôi mạnh mẽ chính xác 1 phút. Tiếp theo, tháo chảo ra khỏi bếp và đậy nắp thật chặt nắp, đặt một bộ đếm thời gian và phát hiện làm thế nào để luộc trứng trong smyatku:

- 6 phút, nếu bạn muốn để có được lòng đỏ myagonky với lấy chút, nhưng vẫn protein chảy nước;

- và càng nhiều càng tốt 7 phút nếu bạn muốn nhận được zheltochek dày đặc hơn với hoàn toàn đông lạnh cho đến khi kết thúc của protein.

phương pháp 2

Phương pháp này hoạt động giống cũng như là người đầu tiên. Tại thời điểm này bạn cần phải đặt những quả trứng trong một cái chảo, đổ trên mặt nước lạnh, sau đó đưa vào một ngọn lửa mạnh mẽ và giảm nó ngay sau khi họ bắt đầu đun sôi. Sau đó, đo lường bao nhiêu thời gian để nấu ăn trứng luộc mềm:

- 3 phút để có được một trứng bán lỏng;

- 4 phút, nếu bạn muốn protein vững chắc "chộp lấy", và lòng đỏ còn lỏng lẻo;

- và toàn bộ 5 phút, nếu bạn thích, vì vậy mà các protein và lòng đỏ được nấu chín, nhưng ở giữa, bạn đang chờ đợi một hạt bụi vàng tươi lỏng.

trứng đôi khi nó là rất luộc được làm sạch từ vỏ, và do đó nó vẫn còn rất nhiều protein. Để tránh vấn đề này, bạn phải tắt ngay sau khi ngọn lửa để ráo nước sử dụng nước nóng từ nồi và điền nó với một rất lạnh. Khi các sản phẩm này được làm mát xuống, làm sạch chúng sẽ dễ dàng, mà không cần bất kỳ vấn đề không cần thiết.

trứng gà được luộc trung bình 3-20 phút., Nó phụ thuộc vào mục đích mà họ đang cần. Làm thế nào để luộc trứng trong smyatku? - Từ ngày 3 đến 7 phút. Trong túi? - Từ ngày 5 đến 8 phút. Hardboiled? - Từ 15 đến 20 phút.

Vâng, bây giờ bạn có thể biết có bao nhiêu nấu chín trứng luộc mềm, và sẽ làm hài lòng bản thân bữa sáng hữu ích và ngon.