Thông minh bánh: phép lạ với bàn tay của mình!

Đã bao giờ bạn thấy rằng nướng trong lò mất dạng chính nó, mà cô ấy muốn? Nếu không, bạn sẽ được ngạc nhiên bởi cơ hội để tạo ra như một kiệt tác cho các hộ gia đình, dành một ít thời gian và công sức. Nét nổi bật của phép lạ ẩm thực này là: bánh thông minh trong nướng tự chia mình thành lớp. Lên trên biến bánh ngọt, giữa - kem, và tất cả sự lộng lẫy này đạo cụ lên lớp dưới cùng của bánh dày đặc.

Thú vị nhất là đặt trong một cách đặc biệt các thành phần trong chảo cho điều này là không cần thiết, chỉ cần trộn chúng trong một cách hỗn loạn. Bột kết quả bởi thành phần và hương vị một chút như bánh bơ giòn. Bánh trong lò nướng độc lập tách ra từ chiếc bánh kem và bánh pudding, và trông như thể đó là bạn gợi trên nó trong nhiều giờ! Tuy nhiên, nó đòi hỏi rất nhiều thành phần.

Đối với một phục vụ, bạn sẽ cần:

- 8 quả trứng;
- 225 gram bột;
- 2 muỗng canh nước;
- 250 gram bơ hoặc bơ thực vật;
- 1 lít sữa nóng trước khi làm ấm, nhưng không;
- một túi vani;
- 300 gram đường (có thể ít hơn để nếm).

bánh thông minh là khá đơn giản để chuẩn bị, nhưng điều quan trọng để quan sát tất cả các sắc thái là. Nó đòi hỏi hướng dẫn cẩn thận sau, cũng như các loại bánh cao cấp khác, chẳng hạn như một chiếc bánh "Napoleon" hoặc bánh "xúc xích". Nhưng hãy chắc chắn rằng kết quả là giá trị nó! Chúng ta hãy bắt đầu.

Bước đầu tiên, làm tan bơ trong một cốc nước và để cho nó mát một chút. Tách lòng đỏ của protein; protein trộn cho đến khi khối màu trắng dày và lưu trữ trong tủ lạnh lòng đỏ nghiền với đường và đánh bại với nước và vanillin. Sau đó thêm vào bột nên bơ và bột trong các phần, và sau một cách cẩn thận vào sữa, trộn cho đến khi một thống nhất khối đồng nhất.

Hóa ra các bột? Vì vậy, bạn đang làm đúng. Bây giờ đến phần thú vị. Xoá khỏi tủ lạnh và lòng trắng trứng đánh đập, nhẹ nhàng khuấy, nhập chúng vào bột của chúng tôi. Trước tiên, bạn có thể ngăn chặn rất nhiều muỗng, và vào cuối của quá trình một chút whisk whisk.

Bột biến một ánh sáng ánh sáng và chất lỏng, và yêu cầu trong miệng trực tiếp vào nguyên! Nhưng nó là giá trị một chút kiên nhẫn và không làm hỏng cảm giác ngon miệng của bạn, lễ sớm sẽ tốt hơn. Đừng vội vàng, nếu không bạn có thể đánh mất một vài điểm quan trọng.

Hãy đủ món nướng sâu và rắc semolina cô (bạn cũng có thể bôi trơn dầu), điền vào nó với một bột. Đặt trong một lên làm nóng trước tới một trăm năm mươi lò độ và nướng cho 1:00 hai mươi phút. Thì đấy! Ngay cả mùi của nó chỉ đơn giản là kỳ diệu!

Điều quan trọng để làm mát hoàn toàn có được chiếc bánh trước khi cắt nó thành từng miếng là. Tuy nhiên, nó có thể là một chiếc bánh. bánh thông minh có thể là bất kỳ hình dạng, tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng của bạn. Nếu bạn có con, bạn có thể cắt ra những con gấu bánh thành hoặc nấm, trẻ em sẽ ngon và thú vị.

bánh thông minh nhất thiết phải triều đình trong nhà bạn. Hãy đối xử với bản thân và những người thân yêu của bạn bằng đường hàng không và điều trị ngon một cách bất thường, chi tiêu một chút thời gian và công sức! Bon Appetit!