Tart cranberry men bột: recipe

Mùa thu trong rừng, bạn có thể thu thập không chỉ là nấm nhưng quả, chẳng hạn như nam việt quất. Nó có thể được sử dụng để làm mứt và bánh ngọt khác nhau. Rất bánh ngon thu được từ cranberries từ nấm men bột. Nó được chuẩn bị một cách nhanh chóng và đòi hỏi một chút thức ăn. Tráng miệng công thức rất nhiều như vậy. Nhưng chiếc bánh hoàn chỉnh với cranberries với bột để làm cho bất kỳ bữa tiệc trà thú vị hơn.

Một công thức cổ điển

Để làm cho chiếc bánh của cranberries với bột, bạn cần phải bắt đầu chuẩn bị tất cả các thành phần. Đối với bột bạn cần:

1. Nửa ly nước, tốt nhất là ấm áp.
2. ½ gói men.
3. Ba muỗng lớn đường.
4. ½ muỗng cà phê muối.
5. Ba thìa lớn bột.

Chúng ta cần phải chuẩn bị bột:

1. ½ lít sữa.
2. Một gói bơ thực vật. Tốt nhất là lấy kem.
3. Muỗng canh dầu thực vật.
4. Gà trứng.
5. bột mì - có bao nhiêu sẽ đòi hỏi bột.

Để chuẩn bị cần điền:

1. Một số kính đầy cranberries.
2. Ba thìa đường.
3. Tinh bột.

Làm thế nào để nấu ăn một chiếc bánh của cranberries với bột

Để bắt đầu để làm cho bia. Để làm điều này trong một container sâu để trộn nước ấm, men tươi, đường, muối và bột. Tất cả phải được trộn đều và đặt ở một nơi ấm trong 30 phút. Opara nên sôi sục.

Để Cranberry bánh từ bột nấm men bạn quay lại, bạn không nên vội vàng. Tất cả mọi thứ phải được thực hiện mà không vội vàng. Bởi vì nấm men không muốn vội vàng. Sau một thời gian nhất định trong miếng bọt biển cần phải nhập sữa ấm. Nếu sản phẩm này không phải là, sau đó nó có thể được thay thế bằng mayonnaise hoặc chua. Khối lượng kết quả được đưa trứng, bơ thực vật và đổ dầu hướng dương. Sau đó, đổ bột - nó không phải là cần thiết để thêm tất cả cùng một lúc. Bột giới thiệu tốt nhất dần. Do vậy, nên bột. Sau đó, các thành phần cần phải một lần nữa đặt ở một nơi ấm áp, bột phải tăng. Nó mất khoảng hai tiếng đồng hồ.

Làm thế nào để nướng

Pie với cranberries với bột cần thiết để tạo ra đúng cách. cho điền quả phải trải qua, trong quá trình loại bỏ các lá và cành cây. Sau cranberries đó là tốt nhất để rửa và khô.

Trên bề mặt làm việc bạn cần phải đổ một lượng nhỏ bột và đặt bột vào nó. Nó phải cẩn thận tung ra độ dày lớp mà nên có hơn 1,5 cm. Baking nên được bôi trơn. Với sự giúp đỡ của một pin lăn vào nó, bạn phải di chuyển các lớp bột chuẩn bị để các bảng cao còn lại ở các cạnh. Lên trên cần phải đổ cranberries và rắc đường. Đó là trong quá trình nướng nhồi không bắt đầu chảy, bạn cần phải thêm vào đó một chút tinh bột. Bộ chống va chạm nên nhẹ nhàng ấn vào quả mọng. Nó có thể được thực hiện đẹp hơn nếu muốn cạnh của bánh. Bánh ngọt để bôi trơn lòng đỏ trứng đánh đập hoặc dầu thực vật.

Nướng bánh flan với cranberries men cần 40 phút trong lò nóng trước đến 180 ° C.

Puff pastry

Có rất nhiều công thức nấu ăn cho bánh tự chế với cranberries. Món tráng miệng, trong đó cấu trúc berry này hữu ích có mặt, luôn luôn biến thơm và rất ngon. Lớp bánh với cranberries trong trường hợp này cũng không ngoại lệ. Để chuẩn bị của nó được yêu cầu:

1. 500 gram nấm men Puff Pastry.
2. 400 gram cranberries tươi.
3. Năm thìa lớn đường.
4. Muỗng canh dầu thực vật.
5. Gà trứng.

Chuẩn bị bột

Nếu flaky bột nấm men được lưu trữ trong tủ lạnh, bạn nên rã đông nó trước. Thành phần nên mềm dẻo và mềm. Sau đó, bột nên được chia thành nhiều phần bằng nhau. Trên bề mặt làm việc bạn cần phải đổ một ít bột. Sau đó nó sẽ đặt một miếng bánh ngọt phun và cuộn nó vào bồn chứa, mà sẽ phù hợp với kích thước của biểu mẫu. Bột rắc trên bề mặt làm việc để tránh gắn bó của các thành phần. Phần thứ hai của bài kiểm tra cũng cần phải cuộn, và sau đó cuộn cuộn nhỏ. Sau đó, xúc xích kết quả cần phải thực hiện một vết rạch nhỏ với một con dao sắc nét, tốt nhất là một cách so le. Điều này có thể được thực hiện trước khi đóng cửa của chiếc bánh.

nhồi nấu ăn

Cranberries nên bắt đầu để sắp xếp ra, tách ra khỏi nó bằng những chiếc lá, cành cây và mảnh vụn khác. Sau đó quả phải được xối rửa bằng nước ấm, sau khi đặt chúng trong một cái chao. Điều này sẽ cho phép độ ẩm dư thừa để ráo nước, nó không trong mọi trường hợp không nên rơi vào bánh, bởi vì các loại quả mọng và ngon ngọt đủ mà không có nó. Do đó cranberries nên khô.

Làm thế nào để bake một bánh của Puff Pastry

Pie với cranberries từ bột phun lên men được nướng rất nhanh chóng. Trước tiên, hãy lò hâm nóng đến 180 ° C. Baking nên được bôi trơn bằng dầu thực vật và đặt nó trên lớp Puff Pastry đầu tiên của mình. Đây là cơ sở. Ngày đầu của thử nghiệm là cần thiết để đổ quả và lây lan cho họ. Sau đó, rắc cranberries với đường. Lượng thành phần này phụ thuộc vào sở thích của bạn. Nếu bạn muốn nhận được nướng chua, sau đó bạn cần phải thêm một chút đường.

Nhồi nên cẩn thận đóng cửa vào nửa cuối của bài kiểm tra, trong đó vết mổ được thực hiện. Sau đó, vỉa cạnh cần zaschipnut để không có khoảng trống còn lại giữa chúng. Pie với cranberries nên đặt ở vị trí ấm windproof trong 15 phút.

Sau thời gian nướng chỉ định, bôi nhọ trứng rồi cho vào lò nướng. Bánh sẽ sẵn sàng trong 20 phút.