Sốt Pizza - công thức nấu ăn

Có lẽ không có người như vậy ai mà có thể chưa bao giờ thử nó bánh pizza thơm và ngon với nước sốt. nước sốt này có thể được chuẩn bị trước? và nó sẽ được lưu trữ một cách hoàn hảo trong tủ lạnh. Nó cũng có thể nứa ở các ngân hàng và sử dụng không chỉ cho bánh pizza, mà còn cho các bữa ăn khác nếu cần thiết. nước sốt bánh pizza đặc biệt ngon thu được với việc bổ sung tỏi. Tiếp theo chúng ta giới thiệu một số công thức nấu ăn của họ.

Cà chua nước sốt bánh pizza

Thành phần:

Sol - 3 thìa trà;

Cà chua - 1,2 kg;

Đường - 1 muỗng trà;

Dầu thực vật - 4 muỗng canh;

tiêu mặt đất (màu đỏ và đen) - Tầng trà thìa;

Oregano, húng quế.

Trước tiên, bạn cần phải rửa cà chua và loại bỏ chúng khỏi vỏ và hạt. Sau đó xay bằng máy xay hoặc cắt thành từng miếng nhỏ. Trong chảo tại sau cà chua lay với việc bổ sung các đường, muối, hạt tiêu, gia vị và dầu thực vật. Hỗn hợp này nên đun sôi trong một thời gian ở nhiệt độ trung bình trong vòng 20 phút, khuấy liên tục thời gian. Xong!

nước sốt cổ điển cho pizza

Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần:

Tỏi - một vài tép;

Dầu ô-liu - 260 ml;

Bột cà chua (bạn có thể sử dụng nước sốt cà chua) - 1 ngân hàng;

Oregano, muối, đường;

Greens.

Trước tiên, bạn cần phải chặt hai nửa tỏi và chiên trong dầu cho đến khi zoltitogo màu. Sau đó đưa anh ta thảo mộc, rau oregano, nước sốt cà chua hoặc dán, thêm đường, muối. Đun sôi tất cả mọi thứ trên lửa nhỏ cho đến khi zagusnet. Sau đó, loại bỏ các lát tỏi và đặt trong các khuôn đặc biệt để lưu trữ. Ở dạng này, nước sốt có thể được đông lạnh và nó sẽ được lưu trữ trong một thời gian dài trong tủ lạnh.

Nước sốt pizza hải sản

Công thức này rất đơn giản đủ, sản xuất nước mắm chuẩn bị một cách nhanh chóng. Nếu bạn nấu ăn một bánh pizza hải sản, sau đó ông sẽ là phù hợp nhất.

để chuẩn bị Ingredinety:

đường;

Trứng - 2-3 mảnh;

muối;

Sữa - 60 ml;

Dầu thực vật - 3-4 thìa bảng.

Trứng nên đánh bại, thêm đường và muối. Sau đó, tiếp tục đánh đập trong khi từng bước bổ sung sữa. Sau đó, đổ dầu thực vật và khuấy động triệt để nước sốt. Xong!

Các nước sốt cho pizza "Tunsnel"

Công thức này là hoàn hảo cả hai như là một chất bôi trơn bánh pizza-based và đã nấu chín. Thành phần:

Dầu hướng dương;

hành tây;

Bột - 2-3 muỗng canh;

Bột cà chua - 140 g;

Kem - 40 ml;

Muối và hạt tiêu;

Kem chua - 3-4 muỗng canh.

Trước tiên, bạn cần phải chiên bột trong bơ và đặt nó sang một bên. Sau đó, trong chảo cùng chiên hành tây băm nhuyễn, thêm nước sốt cà chua và nấu trong vòng 7 phút. Sau đó đổ bột pre-chiên, thêm kem, muối, kem chua, ớt và đun sôi trong khi khuấy nước sốt. Xong!

sốt nấm cho pizza

Thành phần:

sốt cà chua - 650 g;

Nấm (hoặc nấm trắng) - 250 g;

Bow - một cặp của người đứng đầu;

Broth - 60 ml;

axit citric - nhúm;

bơ;

Tỏi - 1 tép.

Nấm và hành tây được cắt nhỏ mịn và bơ spassirovat. Sau đó, thêm nước sốt cà chua và nấu ăn cho 17 phút. Sau đó, gia vị nước sốt kem dầu, axit citric, băm nhuyễn tỏi. Tất cả triệt để. Các nước sốt đã sẵn sàng!

sốt trắng cho pizza

Bột - 2-3 muỗng canh;

Bơ - 60 g;

Broth - 450 ml.

Ban đầu nên chảo nóng và đổ nó vào một phần của nước dùng với việc bổ sung bơ. Sau đó dần dần đổ bột trong khi khuấy liên tục để tránh vón cục. Sau đó đổ nước dùng còn lại. Các nước sốt nên được nấu chín trong 45 phút trên lửa nhỏ trong khi khuấy thường xuyên. Bọt, sẽ xuất hiện trong quá trình nấu nướng nên được gỡ bỏ. nước sốt sẵn sàng nên ráo nước.

nước sốt mù tạt cho pizza

Thành phần cho việc chuẩn bị các sản phẩm:

Bột - 2 thìa;

Bơ thực vật - 2 thìa;

Mustard - 1-2 muỗng canh;

Broth (bất kỳ) - pint;

Trứng - 1 mảnh;

Kem chua - 1 muỗng canh;

Nước chanh - 1 muỗng canh;

Đường, muối;

Greens.

Trước tiên, bạn phải tách riêng lòng đỏ và trộn nó với kem chua. Sau đó, làm tan bơ thực vật vào chảo, thêm vào đó bột và trộn đều. Bây giờ chậm đổ súp, rắc đường, muối, thêm nước cốt chanh, mù tạt và kem chua với lòng đỏ trứng gà. Trộn đều, cho phép đun sôi và nhắc khỏi bếp, thêm rau xanh xắt nhỏ. Xong!