Sandwich với gà. Công thức nấu ăn với hình ảnh

Trước đây liên quan đến bánh mì với "thực phẩm sai" - "! Có một món ăn lạnh rất xấu" mỗi lẽ nhiều hơn một lần nghe đến cụm từ Bây giờ cấu trúc vô hại của bánh mì và các chất hàn phục hồi nhờ vào tính linh hoạt và cảm giác no của nó. Sandwiches - đó là những người thân trong bánh mì, chỉ khác nhau ở chỗ bao gồm hai miếng bánh mì. Bạn có thể mua chúng ở bất cứ đâu trong phục vụ, nhưng xa hữu ích hơn, ngân sách và thị hiếu để làm của riêng bạn. Họ thậm chí có thể làm cho chế độ ăn uống! Ví dụ, một chiếc bánh sandwich với thịt gà, trong đó một ít bánh mì, nhưng rất nhiều toppings. Bổ sung cho nó với các loại rau tươi - và ngon, ăn trưa lành mạnh đã sẵn sàng!

Panini với thịt gà và pho mát

Panini - là một biến thể Ý đẹp của nổi tiếng bánh sandwich nóng. Tất nhiên, cách tốt nhất để nấu ăn nó trong một bộ máy đặc biệt hoặc một sắt bánh quế, nhưng sẽ phù hợp và một chảo thông thường - chỉ cần sử dụng bất kỳ báo chí nhỏ trên đầu trang của các "khớp nối" các sản phẩm bên trong. Vì vậy, hãy chuẩn bị một chiếc bánh sandwich nóng với thịt gà và pho mát! Chúng ta cần các sản phẩm sau:

• bánh mì ngũ cốc - 2 lát;
• gà đã sẵn sàng (nướng, luộc) - 70 g;
• pho mát "Mozzarella" - 2 bóng nhỏ;
• cà chua - 2 lát;
• mù tạt Pháp - 1 muỗng cà phê ..

Tất cả các sản phẩm này là cho 1 phần, nhân với số người tiêu dùng khi cần thiết.

Nấu ăn?

Đặt trên lửa vừa một chảo chiên với đáy dày. Đừng dầu.

Một lát bánh mì mù tạt Bôi trơn, top với xen kẽ cà chua, thịt gà và pho mát thái lát. Nhấn phía trên cùng của mảnh thứ hai của bánh mì.

Đặt bánh sandwich kết quả trên một cái chảo nóng trên đầu trang cho tiếp xúc tốt hơn, đặt một cái gì đó nặng - ví dụ, một lọ có đáy phẳng.

Lật bánh sandwich với thịt gà, khi nó nâu và bánh mì nướng nó với một bàn tay thứ hai, và sử dụng một trọng lượng trên đầu trang.

Nhiệm vụ của bạn - để đảm bảo rằng nó đã mua lại một sắc nét thống nhất và pho mát tan chảy bên trong, ngâm và điền vào cho nó một hương vị kem phong phú. Vậy là xong! bánh sandwich của bạn đã sẵn sàng, bạn có thể ăn nó ngay lập tức hoặc coi chúng như một món ăn.

Sandwich với gà a la "Caprese"

"Caprese" - một nổi tiếng món salad Ý gồm cà chua, pho mát "Mozzarella", húng quế tươi và pesto. Chúng tôi quyết định nó cho no add gà luộc hơn, vì nó sẽ hoàn toàn phù hợp vào hương vị ngọt cay tổng thể của bánh sandwich. Công thức này là nhiều hơn một chút phức tạp hơn so với trước, nhưng kết quả là giá trị nó. Tập hợp các thành phần:

• gà liệu - 120 g;
• sẵn sàng sốt pesto - 1 muỗng canh. l.
• bánh mì (ciabatta tốt nhất) - 2 ổ bánh;
• pho mát "Mozzarella" - 2 quả bóng;
• cà chua tươi - 2 lát;
• húng quế tươi - 3 lá;
• Dầu ô-liu - 1 muỗng cà phê;..
• muối, hạt tiêu đen - nếm.

sự chuẩn bị

Để bắt đầu thưởng thức một con gà. Ướp nó trong pesto, rời khỏi trong vòng 15 phút, sau đó quấn chặt trong lá và nướng trong nửa giờ ở 180 ^C. mát mà không cần tháo lá.

hoàn thành đầy đủ lát thịt gà lạnh.

Nhằm thu thập các bánh sandwich với thịt gà (ảnh dưới), trên một lát bánh mì Đặt cà chua trên đầu trang - pho mát thái lát.

pho mát trên đầu trang của "nhỏ giọt" dầu ô liu, rắc muối và hạt tiêu và đặt lá húng quế.

Lây lan trên đầu trang của các mảnh màu xanh lá cây của gà.

Bóp toàn bộ cấu trúc slice thứ hai của bánh mì. Nếu bạn muốn, chiên bánh sandwich, Panini như trên trong công thức, nhưng nó là ngon và rất lạnh. Rất lý tưởng cho mùa hè, đặc biệt là nếu bạn nấu gà trước.

Sandwich với gà: chăm sóc trước!

Sandwiches là tốt vì họ là hoàn hảo cho dòng "Tôi đang làm chói mắt từ những gì đã": họ có thể được lấp đầy với tất cả những gì có trong tủ lạnh. Nó là hấp dẫn để thêm một thịt bán thành phẩm, phải không? Nhưng trong tên của một chế độ ăn uống lành mạnh, chúng tôi khuyên không để tham gia với họ. Là một thay thế, chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị một gà pastrami - một lớn món khai vị lạnh, mà có thể được cắt thành lát và thêm vào bánh sandwich. Bạn có thể làm gì với cổ phiếu và đóng băng một phần. Vì vậy, thực hiện:

• philê gà - 500 g;
• mù tạt -;. l 1 h.
• ớt bột (trơn hoặc hun khói) - 1 muỗng cà phê;..
• chile - L; 0,5 h..
• Tỏi - 2 tép;
• đen - hạt tiêu vừa ăn;
• dưới nước (1) - 1 muỗng canh. l.
• nước (2) - 500 ml;
• Muối - 1 muỗng cà phê .. với một slide.

bạn cũng sẽ cần phải chủ đề ẩm thực dày.

từng bước

Hòa tan muối trong nước lạnh (500 ml).

Đặt giải pháp gà này và loại bỏ cái lạnh trong khoảng hai tiếng đồng hồ.

Crush the tỏi, kết nối với ớt bột, mù tạt, ớt, hạt tiêu đen và nước. Trộn cho đến khi thống nhất dán được thu thập.

Tháo philê, hỗn hợp dầu mỡ khô và dồi dào một nửa.

Hình thành xúc xích phi lê, cho mật độ cao hơn xi măng chủ đề ẩm thực.

Kết quả bán thành dồi dào bôi trơn đầu dán còn lại. Một lần nữa đặt philê trong tủ lạnh trong 3-4 giờ.

lò nướng đến 250 ^° C

Baking Bìa giấy nướng, đặt cuộn thịt gà và nướng trong 20 phút.

Tắt lò và, mà không cần mở cửa, để lại nó để làm mát pastrami 2 giờ.

Sau đó, các gói snack thành phẩm chặt chẽ trong lá rồi cho vào tủ lạnh qua đêm.

Vậy là xong! Chúng tôi đang nói như thế nào để chuẩn bị một chiếc bánh sandwich với thịt gà (công thức ở trên), và cho thấy làm thế nào để làm cho nó ngon hơn và khỏe mạnh hơn với sự giúp đỡ của pastrami gà tự chế. Tận hưởng!