Salmon bít tết - vị vua trong lò!

Salmon - không chỉ ngon và lành mạnh, và cá vua! Khi nướng của cô là không chỉ bảo quản phần lớn các chất dinh dưỡng, nhưng vẻ đẹp thu được không thể diễn tả. Vì vậy, bài báo nói về làm thế nào để làm cho thịt nướng của cá hồi trong lò. Nó là tốt nhất để phục vụ họ với salad, như chúng ta nói chuyện. Trang trí cho cá hồi phù hợp rất khác nhau. Loại cá này được kết hợp với hầu hết các loại rau, ngũ cốc và mì ống. Đặc biệt tốt nướng khoai tây, trẻ cà rốt, đậu xanh.

nướng cá hồi trong lò

Những gì chúng ta cần phải chuẩn bị cho họ? Hai cá hồi nướng, hương thảo, chanh tầng cặp zubochkov tỏi, hành tây, hành tây, dầu ô liu, đường, muối, cam (không bắt buộc), rau thơm xắt nhỏ, gia vị và giấm. Ngoài ra một số đậu xanh và cà rốt bé trên salad, nước chanh và muối.

Làm thế nào chúng ta sẽ làm gì?

Con cá phải được rửa, làm sạch, khô, chà với muối và gia vị (muối đừng lạm dụng nó!), Điền hương thảo, thảo mộc và tỏi. Hành tây, nhẫn thái lát, ướp với dấm, muối và đường. Đặt trên lá hành tây ướp, và trên đó - miếng thịt bò. Tất cả điều này là mưa phùn cần thiết với dầu ô liu. Sau đó, bạn quấn các món ăn lá và đặt nó trong 25 phút trong preheated đến một trăm tám mươi lò độ. Trong khi nướng cá hồi chuẩn bị trong lò, làm cho món salad. Đun sôi đậu và cà rốt cho đến khi mềm và mát mẻ, sạch sẽ. Sắp xếp rau trên một đĩa, podsolite họ, rắc gia vị, rắc nước chanh và dầu ô liu. Bây giờ cá hồi nướng trong lò kịp! Nó vẫn còn để đưa con cá để rau và trang trí theo ý thích của bạn, sử dụng các loại thảo mộc, chanh, lát vỏ cam.

Cá hồi nướng trong lò

Điều chúng ta cần cho món ăn này? Một kg cá hồi tươi, nước chanh, chanh, muối và gia vị cho cá, thì là và hẹ, dầu ô liu. Và đối với những nước sốt: một ly kem dày, một tách mayonnaise, một chút mù tạt, dưa chuột, hai quả trứng, thì là và hành lá, muối, đất đen tiêu tốt.

Làm thế nào chúng ta sẽ làm gì?

Salmon sạch, rửa và chia thành bốn miếng thịt bò. Hơi (chỉ hơi!) Prisolit và mùa. Chanh cắt thành vòng mỏng mỏng, rửa rau thì là và hành tây. Chia sẻ tất cả trong một nửa. Để chuẩn bị nướng cá hồi trong lò cần hình thức chịu nhiệt. Đổ chanh khuôn đáy, thì là hàng đầu (chi nhánh có thể còn nguyên vẹn), vì nó gọn gàng - thịt nướng. Rắc đầu với dầu ô liu và đặt nửa còn lại của chanh và thì là vòng tròn. Che có nắp đậy hoặc lá và để lại cho một vài giờ trong tủ lạnh. Ấm lò lên đến hai trăm độ. nướng cá hồi được nướng trong lò nướng ở nhiệt độ cao, chỉ có mười đến mười lăm phút đầu tiên. Sau đó, bạn cần phải giảm nó đến một trăm sáu mươi độ và nướng trong vòng hai mươi phút nữa. Trong khi đó, chuẩn bị nước sốt. Trứng phải được nấu chín 7 phút sau khi nước sôi - chỉ cần luộc. Bây giờ hãy điền nó với nước lạnh, sau đó bóc và chop. Dưa chuột chà trên một vắt nhỏ. Dill và hành tây có thể được nghiền bằng máy xay. Trộn mayonnaise và kem chua, thêm mù tạt, trứng, dưa leo và rau thơm. Muối hương vị. Khi nướng cá hồi trong lò với hương thơm của nó sẽ làm cho nó rõ ràng rằng chúng tôi đã sẵn sàng, đưa họ ra, lây lan trên một tấm. Ăn với nước mắm.