Salad từ trứng

Ước tính bảo thủ nhất của ẩm thực thế giới đã có hơn hàng ngàn món trứng. Sự phổ biến cực đoan của những thực phẩm này không phải là ngẫu nhiên, vì những quả trứng - một rất nhiều calo thực phẩm. hai quả trứng, một lát bánh mì phết bơ đủ để ăn và uống một ly trà để có được lượng calo cho bữa ăn sáng. Nếu không có họ thì không thể làm trong việc chuẩn bị của một loạt các món ăn. Ngon, dịu dàng và salad nồng nhiệt được lấy từ trứng mà bạn có thể nấu bất cứ lúc nào trong năm, thay đổi cơ cấu sản phẩm.

Các món salad với cá ngừ và trứng phải luộc trứng luộc cắt thành lát, cá ngừ - thành từng miếng nhỏ, và cà chua - lát. Thức ăn chế biến được xếp lớp trong một món ăn sâu và đổ nước sốt. Nấu ăn món salad hấp dẫn trước ít nhất một giờ trước khi ăn để bàn. Thay vì cá ngừ có thể được đặt trong một cá mòi salad. Nước sốt chế biến từ nước cốt chanh, kết nối với dầu từ cá ngừ, nêm thêm muối, đường và pha loãng với nước. thành phần cần thiết: trứng luộc - 2 mảnh, 200 g cà chua tươi, cá ngừ 75 g, 1 muỗng canh dầu ăn từ cá ngừ, một nửa nước cốt chanh, nửa muỗng cà phê muối và đường, thìa nước nửa.

Salad trứng và dưa chuột. 3 quả trứng - 500 g dưa chuột tươi, 110 g kem chua, ớt, cà chua, muối, thì là. Dưa chuột mịn cắt thành nhẫn, trứng roi lớn. Thêm thì là, muối và đường, đổ kem chua. Mát salad và trang trí với lát cà chua.

Vào mùa đông là món salad tốt với việc bổ sung trứng luộc và rau đóng hộp. Ví dụ, một món salad trứng, khoai tây và dưa chua. Tại 4 trứng luộc lấy khoai tây 1 kg, 2 ngâm 1 bóng đèn sốt kính từ sữa chua hoặc nước sốt kem chua, ớt, rau thơm, muối. Khoai tây nấu chín trong da, vỏ và xúc xắc của họ, chop và cũng ngâm. Cắt hành tây, trứng cắt thành từng miếng. Tất cả các thành phần của muối và hạt tiêu và đổ nước sốt.

Salad với trứng và cần tây. Xay 6 trứng và các bóng đèn, grate 250 g giống táo chua thô và 500 g cần tây. Kết nối sản phẩm, muối, thêm kem chua, 110 g và 90 g mayonnaise, khuấy nhẹ nhàng, và trong một bát salad, trang trí với những lát ớt chuông đỏ (1 pc.).

Cho bữa ăn tối phù hợp với món salad cá trích và trứng. Tại 2 cá trích yêu cầu 3 củ luộc trứng hơi, 2 muỗng canh dầu thực vật, ½ muỗng giấm, mù tạt 0,75 muỗng, tiêu xay, đường. Herring ngâm, vỏ, bỏ hạt và cắt thành dải phi lê hoặc hình khối. trứng xắt nhỏ. Chop hành tây, đổ qua nước sôi với giấm, mát mẻ. Mustard chà với dầu thực vật. Tất cả các sản phẩm kết hợp với grated mù tạt, đường và hạt tiêu và trộn trong một bát salad và rắc trứng thô xắt nhỏ.

Nếu bạn cổ phiếu lên trên nấm khô, bạn có thể chuẩn bị món salad, trứng với việc bổ sung nấm. Nó sẽ mất 100 g nấm khô, trứng luộc 4, 3 củ hành, muối, mayonnaise, đường, hạt tiêu, giấm và rau mùi tây lá. Vâng-rửa nấm ngâm trong sữa từ 8-10 giờ, sau đó luộc và cắt thành dải. Hành tây cắt thành vòng nửa và đun sôi 5-7 phút trong nước mà được pha thêm đường, giấm và muối. Trứng băm nhuyễn. Tất cả trộn với mayonnaise, nêm thêm hạt tiêu và muối. sự thay đổi khối lượng trong một bát salad, trang trí hàng đầu với nhỏ cả nấm và lá mùi tây.

Với nấm và trứng là có thể xây dựng ngay cả một salad. Rửa 200g nấm thô sụp đổ dải và hầm thêm bất kỳ chất béo. Thái hạt lựu 500 g khoai tây, rắc nó với dầu thực vật. Đun sôi súp lơ, tháo rời thành hoa con. trứng luộc (3 chiếc). Melenko cắt. Tất cả các thành phần với nhau, thêm hạt tiêu, muối, và đổ trên đầu trang với mayonnaise, trộn nhẹ nhàng. Trong một bát salad, trang trí với dưa chuột thái lát có hình vẽ và lá mùi tây.

Và vào mùa xuân sẽ là lối thoát của salad trứng và rau quả sớm. Salad trứng với kem chua được chế biến từ 6 cứng trứng luộc, hẹ, 2 muỗng canh bơ, muối, rau diếp, ớt và 110 g kem. Trứng ngăn chặn ngã ba, mùa với muối, thêm bơ tan chảy, hành lá thái nhỏ, ớt và nhào. Trên đĩa để đặt lá rau diếp và đặt chúng vào khối lượng trứng, đổ kem chua và trang trí Nhiều nó đã tìm củ cải cắt.